Xíu mại (thịt viên) sốt cà chua
Khi nghe tên “Xíu mại” có lẽ rất nhiều người sẽ nghĩ đây là món ăn đơn giản hơn đan rổ, chắc ai cũng làm được, có gì đâu mà cần hướng dẫn. Uh thì đúng là “có gì đâu” thật, chỉ là thịt viên với sốt cà chua thôi mà. Nhưng thực ra nếu […]
Smoothie Party
Chủ nhật tuần trước là một ngày không được dễ chịu lắm. Theo cơ quan dự báo thời tiết thì hôm ấy là ngày nóng nhất của mùa hè năm nay tại châu Âu, nhiệt độ ngoài trời vào buổi trưa chiều ở Bỉ là khoảng 36-37 độ C, nhiều nơi khác cũng tương tự […]
Mini Hawaii Pizza (Pizza với thịt xông khói, dứa và phô-mai)
Cuối tuần mát trời nên lại có Pizza đổi bữa. Bột vẫn được nhồi theo công thức ở ĐÂY, nhưng chỉ làm 1/2 công thức để ăn hết trong một bữa, và vì thích nghịch một tí nên lần này Pizza to đã được “biến hình” thành rất nhiều mini Pizza cỡ lòng bàn tay, be […]
Lễ hội ẩm thực ở Antwerp (Bollekesfeest)
Mùa hè là mùa ăn chơi của dân Antwerp. Chẳng biết các địa phương khác thế nào, nhưng ngay từ đầu hè dân Antwerp đã rục rịch lên kế hoạch đi chơi. Ai có điều kiện đi du lịch xa thì không tính, nhưng kể cả những người vì bận công việc hay lí do […]
Thịt nướng/ chiên ngũ vị
Nếu bạn thử gõ “cách ướp thịt nướng” vào Google, và bấm Search, có lẽ chưa đầy 10 tích tắc sau sẽ có được cả trăm ngàn trang kết quả. Bởi vì mình nghĩ mỗi gia đình, mỗi bà mẹ đều có cách ướp thịt nướng của riêng mình, để bữa ăn gia đình và […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
