Cupcake kem tươi chocolate & Black forest cupcakes
Lâu lắm rồi mới lại làm Cupcakes. Vì mùa hè đã đến rồi nên Cupcakes lần này mình chọn công thức theo “phong cách” nhẹ nhàng. Phần cốt bánh dựa theo công thức Cupcake kem tươi, còn phần kem là Cream cheese frosting. Cốt bánh kem tươi vốn luôn rất nhẹ, xốp và mềm nên […]
Cơm gà thập cẩm (và Gà xào tôm nấm)
Có rất nhiều cách nấu và nhiều kiểu cơm gà, một vài ví dụ điển hình và nổi tiếng là cơm gà Hải Nam, cơm gà Tam Kì, cơm gà tay cầm, cơm gà niêu đất, cơm gà ăn mày, cơm gà say rượu… :D Nhiều lắm, nhưng mình chưa bao giờ thử bất kì […]
Một ngày lang thang ở Amsterdam – Phần 2: Chợ bán “củ giống” hoa – Đi lạc một lần nữa & Hành trình tìm đến với I amsterdam
Ở cuối bài trước mình có viết đi lang thang đã vui, đi lang thang không bản đồ mà chỉ theo trí nhớ lại càng vui hơn. Nó không chỉ là cảm giác hồi hộp, hơi giống với … một cuộc thám hiểm, mà còn cả sự bất ngờ khi gặp lại những “nơi cũ, […]
Phở trộn thịt bò chua ngọt (hay là Phở cuốn “mô-đi-phê”)
Phở cuốn là một trong những món ăn yêu thích của cả nhà mình, đặc biệt là vào mùa hè. Bởi vì cả hai chị em đều thích ăn những thứ lung tung (bún, mỳ, miến, phở…) hơn là cơm, cho nên hôm nào mà mẹ chép miệng bảo “nóng như rang thế này, cơm […]
Kem kem kem … vẫn là kem, lại là kem :P Cập nhật công thức của chị em & Kem sữa chua xoài chanh leo
* Vui lòng đọc kĩ bài viết và các phản hồi trước khi đặt câu hỏi. Cảm ơn các bạn. Công thức kem từ cách đây tận 2 tuần mà có vẻ vẫn chưa “nguội” đi mấy ;) Mình vẫn tiếp tục nhận được phản hồi và chia sẻ công thức từ các bạn, cảm ơn […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
