Chia sẻ kinh nghiệm: Làm thế nào để vỏ bánh nướng trung thu cứng hay mềm theo ý mình
Gần đến trung thu rồi, mình viết bài này chia sẻ kinh nghiệm lại với các bạn sau kha khá mẻ bánh thử với các nguyên liệu ở Việt Nam. Bài viết này chắc cũng áp dụng với đa phần các bạn ở Việt Nam thôi, vì nguyên liệu ở Việt Nam có nhiều loại […]
[VIDEO] Cách làm bánh trung thu Tiramisu (cho các bạn mới) – B2B#4
Video này mình làm dành riêng cho các bạn newbie với bánh trái, cụ thể là người mới – đang rất muốn làm bánh trung thu nhưng vẫn còn lưỡng lự vì ngại khó, ngại mất công ấy. Càng gần tới trung thu, càng thấy phong trào làm bánh nướng bánh dẻo tại nhà sôi […]
Bánh trung thu cá nướng cổ truyền
Tối qua buồn chân buồn tay nên làm mẻ cá nướng, nhân tiện thử khuôn cá mới mua và mấy loại nhân sên sẵn theo yêu cầu của nhiều bạn luôn :) Một, hai chiếc bánh đầu thì hơi sứt mẻ chút do chưa quen khuôn, nhưng sau rồi cũng ổn. Mình thấy kiểu khuôn con […]
Ký sự Trung Thu – Bánh Nướng Ver 0.0.1
Trung Thu năm nào cũng tự nhủ: “Mình sẽ không làm nhiều đâu! Mình sẽ không bày bừa đâu!”, xong cuối cùng bổn cũ kiểu gì cũng soạn lại. Nhà sẽ có bánh từ khi tháng 7 còn chưa tới cho đến hết tháng 8 hoặc lúc nào ông chồng phàn nàn vì phải ăn […]
Cách làm bỏng ngô (4 vị: bơ đường, phô-mai, trà xanh, Oreo) & Quà tặng Máy làm bỏng ngô
Dạo này HBO và Star movies có khá nhiều phim hay ho, đặc biệt là siêu phẩm Game of thrones nên nhu cầu bỏng ngô để xem phim của nhà mình khá cao :D Nhân tiện bếp SD cũng chưa có bài viết nào về bỏng ngô nên mình làm một bài demo + gợi […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
