Cách làm BÁNH ĐÚC NÓNG (Không dùng vôi & Hàn the)
* Công thức bánh đúc này là do thành viên Thu Quỳnh của SD team viết và hướng dẫn, làm theo kiểu bánh đúc nóng Hà Nội: bánh đúc mềm dẻo với thịt băm trộn mộc nhĩ nấm hương, một ít rau thơm cùng nước chấm chua ngọt. Tuy là món có vẻ hợp với […]
[VIDEO] Cách làm BÁNH KEM DÂU KIỂU PHÁP (Frasier) – Không cần lò
Fraisier cake (bánh kem dâu kiểu Pháp) là món bánh mà mình rất thích không chỉ bởi hương vị mà còn bởi cả hình thức rất đẹp và bắt mắt nữa. Bánh nguyên bản kiểu Pháp thường gồm hai phần bạt ga-tô mỏng, ở giữa là lớp kem trứng dày dặn và mịn, bọc quanh […]
Viết cho ngày 8-3
Nhà mình – cụ thể là bạn chồng – không có thói quen tặng quà, chúc tụng trong các ngày kiểu 8-3 hay 20-10. Vụ này không phải mới, mà từ hồi mới quen nhau, tức là độ chục năm trước gì đấy, lúc ấy mới chỉ là bạn-chưa-xác-định-được-quan-hệ-cụ-thể thôi, vẫn còn trong giai đoạn […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
