Cách làm bánh CRACKER (bánh quy giòn phô-mai mặn)
Crackers – thứ bánh mỏng, giòn rụm, vị mằn mặn thơm thơm ấy vẫn là một trong những loại đồ ăn vặt mà mình thích nhất, nhưng chưa từng có ý định tự làm ở nhà. Bởi mình vẫn luôn nghĩ là để làm ra được chiếc bánh mỏng và giòn như thế thì chắc […]
Cách làm BÁNH QUY BƠ (công thức “master”)
Đầu tiên chắc phải xin lỗi cả nhà vì bận nhiều việc quá nên không quay kịp video cho món này dù đã hứa từ trước. Mình cứ cố đợi để có video rồi mới đăng, nhưng quay đi quay lại đã gần sát Tết quá rồi nên đành viết bài vậy. Có điều mọi […]
Bánh quy chocolate trái tim (cho ngày Valentine)
Có bộ khuôn làm bánh quy xinh ơi là xinh, mua được từ đợt Bakerland giảm giá, chờ mãi mới tới được đúng ngày để dùng :) Món bánh này nhìn thì thấy cực xịn, cực pro, giống y bánh mua ngoài hàng (có khi còn đẹp hơn), nhưng cách làm thì không hề phức […]
Cách làm MỨT CÀ RỐT
Mứt cà rốt đã từng là thứ mứt đáng sợ nhất với mình trong hộp mứt Tết. Nghĩ tới miếng mứt khô cứng đanh, ăn chỉ thấy toàn đường ngọt đến khé cổ là đã muốn chạy rồi. Thế nhưng sau khi được nếm thử miếng mứt theo công thức gia truyền của mẹ bạn […]
Cách làm MỨT DỪA VIÊN
Món mứt dừa viên này mình mới được thành viên Thu Quỳnh trong SD team “khai sáng” năm nay. Trước đây thì mình chỉ quen thuộc với mứt dừa sợi thôi, nên nghe về món này thấy rất lạ. Câu hỏi đầu tiên hiện ra trong đầu mình là nguyên một cục dừa thế thì […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
