Cách làm MỨT DỪA SỢI
Mứt dừa luôn là món mà mình rất thích trong mỗi dịp Tết. Thật khó để cưỡng lại vị dừa thơm béo ngọt ngào, nhón một miếng lại muốn thêm miếng nữa. Mấy năm ở nước ngoài, nhớ món mứt dừa lắm mà chẳng tìm được cùi dừa ngon để làm nên Tết đầu tiên […]
Cách làm LẠP XƯỞNG tươi tại nhà (Kèm VIDEO)
Thú thực là sau khi về Việt Nam và ăn thử lạp xưởng ở nhà mình thấy cực kì thất vọng. Lạp xưởng sản xuất công nghiệp thì ngại chất bảo quản, chất điều vị còn các loại lạp xưởng homemade thì tuy đã thử rất nhiều nhưng mình không tìm thấy mùi vị phù […]
Cách làm MỨT GỪNG
Ngày Tết se lạnh được ngồi cùng gia đình, người thân, bạn bè, nhấm nháp những lát mứt gừng bên cạnh chén trà nóng có lẽ là khoảng thời gian hạnh phúc của rất nhiều người. Mứt gừng không chỉ để dùng trong dịp Tết mà là món ăn-bài thuốc nên có trong nhà quanh […]
Cách làm MỨT VỎ BƯỞI DẺO
Trước khi làm món ăn này mình khá nghi ngờ, không chắc món ăn có ngon thật không. Tuy đã làm mứt vỏ cam rất nhiều lần rồi, nhưng so với vỏ cam thì vỏ bưởi dày và đắng hơn nhiều, chẳng biết có khử được hết vị đắng này mà vẫn giữ được mùi […]
Cách làm mứt chuối sấy dẻo
Món ăn này được giới thiệu trong bộ sưu tập các món ăn Tết Nguyên Đán, đăng tại ứng dụng Kitchen Rock – ứng dụng điện thoại di động do Savoury Days phát triển để chia sẻ các món ăn ngon dành cho gia đình. Các bạn có thể xem video giới thiệu và tải ứng […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
