Kể chuyện Antwerp – Phần 2: Thành phố và con người
(xem Phần 1: Giới thiệu chung tại đây)
Tuy nói Antwerp là thành phố sầm uất và nhộn nhịp, nhưng “kiểu” nhộn nhịp ở đây cũng hơi khác so với kiểu nhộn nhịp ở nhà mình (Hà Nội chẳng hạn). Nói là nhộn nhịp đấy nhưng vẫn cảm nhận được sự bình yên và thong thả trong nhịp sống đời thường, chứ không xô bồ hay bon chen, và hối hả chạy đua với thời gian như ở nhà và một số nước châu Á khác mà mình biết.
Ở nhiều thành phố tại châu Âu mà mình đã từng đi qua, đặc biệt là những thành phố nhỏ, có một điểm mà có lẽ sẽ làm cho nhiều người Việt Nam lần đầu tiên đặt chân lên châu Âu cảm thấy ngạc nhiên (đặc biệt là những người đã quen với cuộc sống ồn ào của đô thị như mình). Đấy là ở đây phố xá thường rất vắng vẻ và yên tĩnh, trừ các trục đường chính và trung tâm mua sắm, nơi tập trung nhiều cửa hàng, cửa hiệu. Một điểm chung mà mình nhận thấy ở các thành phố nhỏ tại đây là đa phần các hoạt động vui chơi giải trí… đều tập trung ở khu vực trung tâm. Đi ra khỏi khu vực này sẽ thấy mọi thứ thay đổi một cách nhanh chóng. Kể cả là ngày trong tuần thì cũng chỉ thấy nhà cửa san sát nhau đứng im lìm hai bên đường, thi thoảng có bóng ô tô hoặc người đạp xe qua, còn lại là vắng vẻ, chẳng hạn như thế này
(Ảnh: một con phố tại Ghent, chụp vào một buổi sáng thứ Bảy)
Antwerp vì là thành phố lớn cho nên phạm vi “đông vui tấp nập” cũng rộng hơn :) Nhưng vẫn có rất nhiều khu phố vắng. Và đặc biệt là sau khi các cửa hàng đóng cửa thì hầu như mọi nơi đều giống nhau, yên tĩnh và ít thấy bóng người. Chuyện buôn bán của các cửa hàng ở bên này cũng khác nhiều so với ở nhà mình. Giờ mở cửa thường là từ 9h/ 9.30/ 10.00 đến 6h/6.30 hoặc cùng lắm là 7h tối. Thứ bảy thì thường mở cửa muộn và đóng cửa sớm hơn. Chủ nhật đa phần là nghỉ. Đôi khi mình vẫn đùa là cửa hàng ở bên này chỉ chực đuổi khách về để đóng cửa nghỉ sớm :P Tầm 6, 7h tối nếu đi qua phố mua sắm có thể thấy cảnh thường trực là có 1, 2 nhân viên đứng ở cửa để “chặn” khách, và khách ở bên trong đôi khi cũng bị “lùa” chọn đồ và mua xong sớm để cửa hàng còn đóng cửa. Với siêu thị thì có ngoại lệ hơn một chút, là có thể mở cửa sớm và đóng cửa muộn hơn, từ khoảng 8h sáng đến 8h tối. Có một số rất ít siêu thị hoạt động 24/24, nhưng số này thường là đắt hơn các siêu thị bình thường, và tập trung ở gần ga là chủ yếu. Vì siêu thị mở cửa kiểu này nên đôi khi mình cũng gặp ít nhiều phiền toái. Chẳng hạn hôm nào tủ lạnh hết đồ ăn thì cuối giờ sẽ phải cố gắng thu xếp về sớm, đi mua cho nhanh, nếu không muốn có một “bữa tối giản dị” với mỳ không người lái :P
Với các bạn thích cuộc sống ồn ào náo nhiệt ở nhà thì có lẽ sẽ thấy cuộc sống ở bên này khá buồn và tẻ nhạt. Bởi vì sau giờ làm việc, cũng là khi các cửa hàng đóng cửa hết, thì phố xá sẽ lập tức trở nên cực kì vắng vẻ. Buổi tối với người dân ở đây – theo cảm nhận của mình – là thời gian nghỉ ngơi, thư giãn và sinh hoạt cùng gia đình. Mọi người cũng có thể giải trí tại các bar, pub, quán ăn, rạp chiếu phim, sàn nhảy… Nhưng khung cảnh trên đường và phố xá nói chung, đặc biệt là những nơi không có hàng quán thì đặc biệt yên tĩnh chứ không đông vui như ở nhà mình. Tuy nhiên mình thì lại thích cuộc sống êm ả theo kiểu này. Buổi tối sau một ngày làm việc mệt mỏi. Nhất là khi ở bên ngoài trời lạnh. ngồi trong phòng đọc sách và uống chocolate nóng cũng là một niềm vui giản dị, mà ở nhà có lẽ là hơi khó có được :)
Có một điểm nữa mà lần trước trong phần giới thiệu chung mình quên không nhắc đến, giờ bổ sung luôn ở đây. Đấy là về thời gian. Ở bên này sẽ thấy câu “mùa hè ngày dài đêm ngắn và mùa đông ngày ngắn đêm dài” cực kì rõ rệt. Mùa hè trời có thể sáng từ tầm 6h và kéo dài đến khoảng 10h tối. Những ngày đầu tiên mình ở châu Âu, do thói quen ở nhà hay nhìn trời để ăn tối, cho nên toàn ăn tối muộn tầm 9h vì thấy trời vẫn còn sáng :D Mùa đông thì ngược lại. Nhưng ngày giữa mùa đông thì từ 4h là trời có thể đã tối om rồi. Và buổi sáng thì 8, 9h mới có ánh mặt trời le lói. Ngày nào mà trời lạnh và mưa nữa thì quả thật là buồn thê thảm.
Vì có sự khác biệt này mà ở bên này có 2 loại giờ. Giờ mùa hè được dùng từ tháng 4 đến hết tháng 10, và giờ mùa đông trong khoảng thời gian còn lại. Giờ mùa hè chậm hơn Việt Nam 5 tiếng đồng hồ. Ngày chủ nhật cuối cùng của tháng Mười thường là ngày đổi sang giờ mùa đông. Vào tầm 3h sáng của ngày này người ta sẽ “quay ngược thời gian”, vặn đồng hồ trở về 2h sáng. Và thế là chúng mình sẽ có một ngày có 25 tiếng đồng hồ (giả dụ có deadline vào ngày hôm sau thì rất là thích :D ). Sau đấy đến ngày chủ nhật cuối cùng của tháng Ba, vào khoảng 2h sáng người ta sẽ lấy đi của mình một tiếng đồng hồ, bằng cách vặn lên thành 3h để chuyển sang giờ mùa hè, làm ngày hôm đấy tất nhiên là ngày ngắn nhất trong năm, chỉ có 23 tiếng :-| Mấy cái chuyển giờ này nếu các bạn để giờ máy tính tự động thì nó sẽ tự động chuyển. Còn đồng hồ để bàn hay treo tường thì một số loại vẫn phải để ý để tự thay đổi :)
Cuối cùng, một vài dòng về con người. Nhìn chung thì mình thấy người dân ở đây khá thân thiện và tử tế. Tuy là so với người Hà Lan, theo cảm nhận của riêng mình thì người Bỉ khép kín hơn một chút, nhưng đa phần mọi người đều tốt bụng và nhiệt tình. Chẳng hạn đi ngoài đường có gặp vấn đề gì khó khăn thì cũng có thể nhờ những người trên đường giúp đỡ. Hoặc thậm chí có khi mình chưa nhờ, nhưng thấy mặt mình ngơ ngác, lơ láo thì người ta cũng hỏi thăm rồi. Chuyện phân biệt chủng tộc mình thấy cũng không quá sâu sắc ở đây. Chí ít là ở bề nổi. Hồi xưa trước khi mình sang Hà Lan học, có đọc được lời khuyên trên blog của một người đàn anh đi trước là “hãy luôn khiêm tốn, cư xử đúng mực và hòa nhã với tất cả mọi người”. Điều này rất đúng, nhưng mình bổ sung thêm một chút là cố gắng đừng quá rụt rè và nhút nhát, hãy mạnh dạn bắt chuyện với bạn bè xung quanh, nếu không hiểu bất cứ điều gì thì phải hỏi. Không tự ý làm điều mà mình không chắc chắn (bởi vì trong một số trường hợp cái này có thể sẽ mang lại hậu quả to hơn tưởng tượng). Và một điều nữa cực kì quan trọng là khiêm tốn không có nghĩa là nhún nhường và nhịn nhục. Đừng bao giờ để mình bị coi thường chỉ vì mình đến từ một nước còn nghèo hay là do màu da của mình khác với họ…
Sách học làm bánh của Linh Trang
Những bài có thể bạn quan tâm:
15 phản hồi tới Kể chuyện Antwerp – Phần 2: Thành phố và con người
Trả lời
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
Tháng Tư 28, 2016 vào 8:50 sáng #
Dear chị Trang,
Đầu tiên em rất cảm ơn chị vì những bài viết vô cùng hữu ích cả về đất nước, con người Bỉ và cả về những recipes của chị <3 Vì em cũng là du học sinh nên thật sự đọc những gì chị chia sẻ em đều rất thấm và trân trọng sự tỉ mỉ của chị đối với cộng đồng :D
Nếu chị không phiền có thể giúp em giải đáp 1 số câu hỏi về học tập tại Bỉ được không ạ? Vì em học bên UK, các cộng đồng SV Vietnam của từng trường rất mạnh nên thắc mắc gì cũng rất đơn giản. Tuy nhiên, em tìm kiếm cộng đồng các bạn sv VN tại Bỉ thì lại thấy rất ít và không có society nào để tìm hiểu thêm thông tin ạ. Nếu chị đồng ý e sẽ rất biết ơn ạ.
– Em đang apply khóa Advanced Master tại trường University of Antwerp. Hiện tại thì em đã được Academic Accepted. Điều làm em trăn trở nhất cũng như bao bạn khác đó là financial problems. Vì em cũng đã đến tuổi trưởng thành nên e hok muốn bố mẹ cover cho em quá nhiều. Liệu tại Antwerp có cơ hội làm thêm cho sinh viên quốc tế học tập tại đây hok ạ?
– Chị có biết facebook, fanpage or website nào của Hội SV Vietnam tại Antwerp thì có thể share cho em với được khồng ạ?
Many many thanks chị,
Besh Wishes,
Mai Thảo
Tháng Năm 1, 2016 vào 5:25 sáng #
Đây là group của sinh viên VN ở Antwerp, các bạn trong này rất nhiệt tình, em cứ vào và mạnh dạn hỏi những thông tin em cần nhé https://www.facebook.com/groups/206901812714823/
Chị không rõ lắm về việc làm thêm ở Antwerp nhưng chị biết là trong group có 1 số bạn đã đi làm thêm ở các quán ăn (phục vụ bàn), em vào hỏi thêm nha. Chúc em mọi sự thuận lợi :)
Tháng Năm 3, 2016 vào 10:51 sáng #
Dạ vâng em cảm ơn chị rất nhiều. Chúc chị sức khoẻ và nhiều niềm vui trong cuộc sống ạ :D
Tháng Chín 29, 2011 vào 4:42 chiều #
Em đọc được nhiều bài viết của chị từ lâu, thấy hay ghê cơ.Xem xong ảnh mà thấy ghen tị + thèm khủng khiếp. Mà hôm nay mới phát hiện ra 1 điều cực kì trùng hợp là: em là sinh viên của ngy chị đấy :). Chị viết thêm nhiều bài nữa nha!
Tháng Chín 29, 2011 vào 10:27 chiều #
:D ừa, chị vẫn đang viết mà ;)
Tháng Chín 30, 2011 vào 2:09 sáng #
Jenny la ai the nhi :D?
Tháng Tám 13, 2011 vào 11:31 sáng #
Những miêu tả về thành phố và con người Antwerp của bạn thật thú vị. Mình rất thích cuộc sống như vậy. Rất mong được bạn chia sẻ thêm về Antwerp.
Tháng Tám 13, 2011 vào 11:48 sáng #
cảm ơn bạn :)
Tháng Bảy 6, 2011 vào 4:05 chiều #
Em thích những bài cảm nhận thế này quá. Đọc 1 lúc mà cứ ồ , à , vì em cũng thấy giống y hệt như vậy . Lần đầu sang Hà Lan, ngày chủ nhật tung tăng đi lên city và ngạc nhiên thảng thốt vì không 1 bóng người :) . Nhưng cũng như chị, em thích cái sự “vắng người” , yên tĩnh và thảnh thơi ở châu Âu. ah, em ở miền Bắc Hà Lan , hiện đang ở VN nhưng tháng 8 thì qua Hà Lan lại rồi. em là Thu Minh Nguyen bên fb đó nha c Trang. Hy vọng 1 ngày sang Antwerp ….
Tháng Bảy 6, 2011 vào 5:22 chiều #
mien Bac Ha Lan la cho nao vay em? vi nam ngoai chi cung o phia Bac Ha Lan day ;)
Tháng Sáu 20, 2011 vào 3:20 sáng #
Viết cuốn sách về thức ăn, nơi ở, con người của các vụng bạn đi qua như Ngô Thị Giáng Uyên “Ngón tay mình còn thơm mùi oải hương” đi, ^^ tớ sẽ mua đầu tiên.
Tháng Sáu 20, 2011 vào 5:29 sáng #
tớ vừa mới ngủ dậy, đi check blog đọc đc comment của ấy, chắc sẽ vui cả ngày luôn ý ;;) nhưng cái sự viết lách của tớ thì chắc còn lâu mới bằng được NTGU, tớ viết chủ yếu để cung cấp thông tin ấy muh, cho nên chắc chỉ up tại blog nhà đc thui, được các bạn ủng hộ là thích lắm rùi :)
Tháng Bảy 29, 2011 vào 4:06 chiều #
đúng đó chị ơi, đọc thích lắm :)
Tháng Sáu 18, 2011 vào 6:26 chiều #
Bạn viết bài hay lắm. Những thông tin vô cùng bổ ích về cuộc sống bên đó. Mình cũng sắp sang Bỉ, nhưng là Brussel. Nếu bạn Linh Trang cũng đã từng qua những thành phố khác, cũng viết cảm nghĩ về những thành phố đó thì tốt. Mình cũng rất mong phần tiếp theo của bạn.
Mặc dù, mình cũng sống ở Nga 5 năm, không lạ gì sự thay đổi thời gian ở châu âu. Nhưng không ngờ ỏ Bỉ thời tiết và quang cảnh lại buồn thế.
Hope, you have a good day.
Tháng Sáu 18, 2011 vào 7:23 chiều #
Cảm ơn Hiếu (mình đoán tên qua email của bạn ;) hi vọng là không sai :) Ở Bỉ mình cũng chỉ mới đi được 3 thành phố khác ngoài Antwerp, đều là đi 1 ngày, nhưng mình sẽ cố gắng viết về cả những nơi đó nữa, bởi vì ấn tượng ban đầu đôi khi cũng rất đặc biệt và đáng để ghi nhớ :) Brussels thì theo mình thấy là cũng rất đông vui và nhộn nhịp, giống Antwerp :) Thêm nữa là ở Brussels có vẻ cũng có khá nhiều người Việt, bạn sang thì chắc sẽ sớm gặp mọi người thôi :) Thời tiết ở đây thì đúng là buồn thật, nhưng quang cảnh thì không buồn lắm đâu, Bỉ tuy nhỏ nhưng cũng có rất nhiều chỗ để thăm quan, và từ Bỉ đi đến nhiều nước khác ở châu Âu cũng tiện nữa :) Nice to meet you!