Khoe khoe khoe ;;) :D
Cỡ chữ
Tình hình là hôm nay mình đã nướng (tử tế) mẻ bánh đầu tiên trong đời…
…và….
KHÔNG BỊ HỎNG :D
:D/ :D/ :D/
mừng quá cho nên phải mang đi khoe luôn
em nó đây: Muffin chocolate & coffee
Bạn nào thích cà phê thì chắc sẽ thích bánh muffin này, vì nó thơm mùi cà phê lắm, ăn cũng không bị quá ngọt, lại có thêm chút vị cà phê pha chocolate đắng nữa :)
Muffin làm dễ nhưng vì tự học nên cũng có ối chuyện hay ho để kể, mình sẽ viết trong “nhật kí làm bánh” sau nhé.
Mà tự tay nướng bánh rồi mới thấy là ngồi nhìn bánh nở phồng lên trong lò và hít hà mùi thơm của cà phê tỏa ra từ lò nướng cũng là một việc rất thú vị :)
Tạm khoe thế đã, các thứ chi tiết khác sẽ kể lại sớm với cả nhà sau nha ;)
Sách học làm bánh của Linh Trang
Những bài có thể bạn quan tâm:
12 phản hồi tới Khoe khoe khoe ;;) :D
Trả lời
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
Tháng Tám 20, 2012 vào 3:54 sáng #
Em cũng muốn khoe 1 tý. :D
Từ ngày quen chị, đọc kinh nghiệm của chị. Tất cả các mẻ bánh em làm ra ngon hơn hẳn. Không còn cứng cứng như cục gạch nữa. Trước đây, lần nào em nướng cũng thế chị ạ. Dùng que thử thì bột không dính nữa. Nhưng chẳng hiểu sao, cứ mỗi lần cắt bánh ra thì cứ như ăn đất sét vậy, không nở 1 chút nào luôn. Chẳng biết bao nhiêu lần em ngậm ngùi, quăng mẻ bánh vào thùng rác. Chẳng biết bao nhiêu lần tự nhủ, sẽ không làm bánh nữa.
Từ khi quen chị, mẻ bánh nào em làm ra cũng ngon hơn. Nhiều người khen hơn. Em cũng tự tin hơn nữa.
Mẻ bánh cuối cùng em làm là Chocolate butter milk cake, ở phần giữa bánh có purin và phần trên cùng là chocolate ganache.
Cảm ơn chị yêu nhiều lắm. Em đc học làm bánh miễn phí mà chẳng mất tý money nào :D
Tháng Tám 20, 2012 vào 11:06 sáng #
Hihi, có gì đâu, mà chị tò mò bánh từ cuối tuần trước đấy nhé, có ảnh không em, cho chị ăn ngó với ;)
Tháng Tám 8, 2011 vào 9:50 sáng #
hi chị ^-^ hôm nọ em mò mẫm phát biện món summer salad và bếp xinh của chị. Em cũng có thành tích na ná chị là khi bé ko biết cái bếp là gì =^,^= nhưng giờ đi học xa tự tìm thú vui cho bản thân bằng bánh với photograph:D Em kết mấy cái đạo cụ xinh xinh của chị quá. Chúc mừng chị với mẻ muffin đầu tiên, chị mau có thêm nhiều bánh mới cho em thưởng thức và học hỏi style set up và composition của chị :) Mong 1 ngày ko xa lắm em có thể làm được 1 cái bếp xinh hơn bếp chị hhihoha :))
Tháng Tám 8, 2011 vào 10:31 sáng #
cảm ơn em :) bao giờ khai trương bếp xinh của em thì nhớ nhắn chị với nha ;)
Tháng Tám 8, 2011 vào 6:12 sáng #
Em Chấm nhà ta đảm đang quá, vào bếp em chẳng muốn ra tí nào hihi!
Tháng Tám 8, 2011 vào 8:50 sáng #
em cảm ơn chị nhiều ^.^
Tháng Tám 8, 2011 vào 4:00 sáng #
bạn ơi, hâm mộ bạn lắm… nhanh nhanh có chi tiết nha bạn. ^_^
Tháng Tám 8, 2011 vào 8:47 sáng #
thanks Lan, tớ sẽ cố gắng viết sớm, tớ cũng đang “phấn khởi” vì vụ bánh trái này lắm :D
Tháng Tám 8, 2011 vào 3:08 sáng #
êu mày ơi, t để ý là m có nhiều đạo cụ chụp hình phết nha! :D mấy đồ bát đĩa này bên đó chắc nhiều cái cute lắm ha, hồi t ở bên UK thường tha thẩn đi kiếm mấy dồ vintage ceramics & porcelain , đẹp ghê luôn ấy.
Ah, congrats vì mẻ bánh đầu tiên thành công nhé! ^^ go on!
Tháng Tám 8, 2011 vào 8:50 sáng #
thanks mày :D ở cạnh nhà tao có một cửa hàng đồ cũ, tao hay lượn ra đấy xem có bát đĩa gì nho nhỏ xinh xinh thì vác về mày ah :) từ hồi có cái blog này thì hầu như đồ tao mua đều là để phục vụ mục đích chụp ảnh hết :D :D nhưng mà thật ra tao thấy ở nhà có khi kiếm mây cái đồ này dễ hơn nhiều ấy, chẳng hạn sứ, mây tre đan, ở bên này chủ yếu toàn đồ trắng, đơn giản và đồ thủ công thì thường là đắt lắm :(
Tháng Tám 8, 2011 vào 12:51 sáng #
kể nhanh nhanh nha chị , e nôn nóng quá. chắc phải đi dạy thêm kiếm tiền mua lò nướng…..
Tháng Tám 8, 2011 vào 8:48 sáng #
ừa, mua một cái lò nướng nho nhỏ em ah, sẽ có nhiều thứ hay để nghịch lắm ;)