CÁCH LÀM SANDWICH CHUỐI PHOMAI

Một món ăn sáng, ăn chơi cực nhanh, siêu ngon và bổ dưỡng cho cho cả nhà đây ạ 😁

Vỏ bánh mì thơm mùi bơ, được áp chảo giòn giòn, nhân bên trong là chuối tươi mềm ngọt, thêm socola chip đắng đắng hoặc phomai tan chảy béo ngậy. Combo chuối – socola – phomai là không cần phải bàn rồi nữa nhỉ 😉

Với mình thì đây là một món ăn “đơn giản một cách rườm rà”. Tức là nguyên liệu toàn những thứ đơn giản, có sẵn trong nhà, làm lúc nào cũng được, nhưng hương vị lại cực kì “xịn”, cực kì “siêu đầu bếp”, và đảm bảo là cả nhà ai cũng thích, đặc biệt là các bé con ạ 😁

Cách làm SANDWICH CHUỐI PHOMAI

Nguyên liệu:

A. Sandwich chuối

• 3 quả chuối tiêu hoặc chuối tây
• Bơ động vật, không muối
• 6 lát bánh mì sandwich
• Phô mai Mozzarella hoặc phomai lát cheddar
• Socola chip (không bắt buộc)

B. Hỗn hợp nhúng bánh

• 60 gram sữa tươi không đường
• 1 quả trứng
• 1 thìa cà phê đường
• ¼ thìa cà phê tinh chất vani (không bắt buộc)
• 1 nhúm muối nhỏ

Cách làm:

1. Bóc vỏ chuối, cắt đôi theo chiều dọc. Dùng 1 vật phẳng, nặng (có thể dùng thớt hoặc đĩa) để ép mỏng chuối

2. Bật lửa vừa, cho bơ vào chảo, áp chảo chuối cho tới khi đáy chuối se vàng, hơi xém một chút, lật mặt chuối và áp chảo mặt còn lại.

3. Dùng cây lăn bột dàn mỏng bánh sandwich, cắt bỏ 4 viền bánh, đặt 1 miếng chuối áp chảo lên, thêm phô mai hoặc socola chip rồi đặt miếng chuối còn lại lên. 

4. Gập đôi và dùng tay hoặc dĩa/nĩa miết chặt các mép bánh lại với nhau

5. Trộn đều toàn bộ nguyên liệu hỗn hợp nhúng. Nhúng bánh qua hỗn hợp sữa trứng đã chuẩn bị sẵn, áp chảo bánh với bơ với khi bánh vàng đẹp

Lưu ý: Nhúng tới đâu áp chảo bánh tới đó, không nên để bánh đợi quá lâu sẽ khiến bánh bị nhão