Nhà bánh gừng (Gingerbread house) – Ngôi nhà không chỉ của thế giới cổ tích
Hồi nhỏ một trong những câu truyện cổ tích mà mình cực kì ấn tượng và cực kì cực kì thích là truyện về hai anh em Hansel và Gretel. Và chi tiết làm cho câu truyện đặc biệt ấn tượng với mình là ngôi nhà với tường làm bằng bánh mỳ, mái ngói lợp […]
Bánh quy dừa hạnh nhân – Almond coconut cookies
Để bù lại cho bài Chocolate Chip Cookies lần trước có mỗi một cái ảnh, lần này mình không chỉ có nhiều hơn 1 cái ảnh thành phẩm mà còn có đầy đủ cả ảnh các bước nữa nhé :D Nhưng mà làm cái bánh quy dừa hạnh nhân này dễ lắm Thật! Cực cực […]
Cách làm bánh quy Chocolate Chips – Chocolate Chip Cookies
Dạo này mình mắc một cái tật rất xấu là hay buồn miệng và thèm ăn vặt :”> Thường thì mình đi làm hay mang theo hoa quả để vừa làm vừa lai rai :D nhưng đôi khi cũng thèm thứ gì đấy ngoài hoa quả, nhất là nếu muốn uống trà thì hoa quả […]
Mini cakes – Cách đánh bông kem tươi – Công thức Chocolate Ganache
Xem thêm công thức Ga-tô Hồng Kông và các chú ý khi làm Ga-tô Hồng Kông. Trong bài trước về Foam Cake và Ga-tô Hồng Kông mình có nói là mình tạm thời chưa có thời gian và hứng thú với việc làm bánh kem lắm. Thật ra thì cũng nên học, nhưng vì mình ở một […]
Nhật ký học làm bánh (Phần 5): Gateau Hồng Kông – Công thức
Xem thêm các lưu ý khi làm Gateau Hồng Kông tại ĐÂY Đầu tiên là phải xin lỗi cả nhà vì up công thức chậm hơn so với đã hứa. Tại vì sau khi đăng bài giới thiệu lên, mình cảm giác là hình như đây là loại bánh mà rất nhiều bạn thích & rất […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
