Nhật ký làm bánh – Phần 2: Muffins
Xem thêm về các loại bánh khác tại ĐÂY Tiếp tục chủ đề bánh trái nhé ;) Thật ra so với lúc viết phần 1 của ‘nhật kí làm bánh’ thì bây giờ mình đã cảm thấy có hứng thú với baking hơn rất nhiều rồi :) Lý do là mấy hôm vừa rồi mình đã […]
Khoe khoe khoe ;;) :D
Tình hình là hôm nay mình đã nướng (tử tế) mẻ bánh đầu tiên trong đời… …và…. KHÔNG BỊ HỎNG :D :D/ :D/ :D/ mừng quá cho nên phải mang đi khoe luôn em nó đây: Muffin chocolate & coffee Bạn nào thích cà phê thì chắc sẽ thích bánh muffin này, vì nó thơm […]
Mousse chocolate & dâu tây – Chocolate & Strawberry mousse
Các bước làm mousse cơ bản và một số lưu ý khi làm mousse các bạn xem tại ĐÂY nhé. Trước khi ra được cái món ở trong hình ở trên này thì mình đã bị thất bại 2 lần :”> Lần thứ nhất hỏng do đánh kem tươi quá kĩ thành ra lúc trộn kem với […]
Nhật kí học làm bánh – Phần 1 : Mousse
Mở đầu Bánh trái nói chung và việc làm bánh nói riêng cho đến bây giờ vẫn là những thứ hoàn toàn xa lạ (và cao siêu) với mình. Lý do thì rất nhiều, cả chủ quan lẫn khách quan. Chẳng hạn như là mình chưa bao giờ có lò nướng và cũng chưa bao […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
