Nhật ký học làm bánh: Bánh mì vỏ giòn
Hành trình học làm bánh của mình, vậy là đã chính thức bắt đầu một chương mới: BÁNH MÌ VỎ GIÒN Hôm nay mới chỉ là chiếc bánh đầu tiên, nhưng mà ưng ơi là ưng ấy, ưng kinh khủng luôn!! Từ lúc bắt đầu nhẹ nhàng nhồi bột, đến lúc đặt bột vào chiếc […]
BÁNH MÌ HOA CÚC BƠ TỎI NƯỚNG GIÒN ^.^
Đỉnh cao của sự “rù quyến” của đồ ăn, biết là rất béo nhưng ăn không ngừng được chính là đây :D :D :D Mình thật ra không có ý định làm món này, vì trong tủ còn cái bánh mì hoa cúc (vị cafe nên màu hơi nâu) và bát sốt bơ tỏi […]
Cách làm BÁNH MÌ BƠ TỎI PHÔ MAI HÀN QUỐC
Bây giờ là 30 phút sau khi mình vừa hoàn thành xong mẻ bánh mì bơ tỏi phô-mai kiểu Hàn, vừa chụp hình xong và đã xử lí hết 1 cái. Cảm xúc lúc này, biết nói thế nào nhỉ, kiểu phấn khích và sung sướng lắm lắm lắm ý!!! ^.^ Là cái cảm giác […]
Thử bánh mới: Bánh mì Sữa và Bánh mì Sữa chua Mật ong
Hôm nay nhà mình có bánh mì! :) Bánh mì hôm nay thử một cách làm mới, với bột cái. Có rất nhiều kĩ thuật làm bột cái khác nhau, nhưng cách mình thử hôm nay là một trong những kiểu đơn giản nhất, vì mục đích sau cùng của việc này, ngoài chuyện vì […]
[VIDEO] Cách làm Pizza tại nhà không cần lò nướng: Pizza thịt gà BBQ và Pizza Pepperoni
Làm Pizza mà không cần lò nướng, tại sao lại không thể nhỉ? Ý tưởng này đến với mình trong một lần dạo thăm khu hàng ăn trong chợ trung tâm ở Budapest. Có một quầy hàng luôn rất đông người tuy chỉ bán một loại đồ ăn duy nhất là món bánh Langos truyền […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
