Đặt sách “Nhật kí học làm bánh”
THÔNG BÁO MỚI
Toàn bộ sách in đợt 1 đã được đặt hết, nên bọn mình xin phép khóa form đăng kí trước thời hạn. Cảm ơn các bạn rất rất nhiều vì đã yêu quý Nhật kí học làm bánh, Nhã Nam và Savoury Days :x :x :x
Hiện tại sách đang được in bổ sung. Nhã Nam đang cố gắng hết sức mình để kịp có sách phát hành tại các hiệu sách trên toàn quốc trước ngày 8.3. Các bạn nào chưa kịp đặt thì chờ thêm một tí xíu nữa thôi nha.
Với các bạn đã đặt sách: Khi hệ thống thông báo đã đặt thành công tức là thông tin của các bạn đã được lưu lại trong danh sách. Nhã Nam sẽ gửi email xác nhận với bạn trong 1, 2 ngày tới, đặc biệt là thông tin về chuyển khoản. Sách sẽ được chuyển tới các bạn theo kế hoạch (Hà Nội và các tỉnh phía Bắc từ 3/3, thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh phía Nam từ 5/3)
Một lần nữa cảm ơn cả nhà rất nhiều và mình cũng thay mặt ê-kíp làm sách xin lỗi các bạn phải chờ. Hi vọng nó sẽ là một sự chờ đợi xứng đáng ;)
———————–
Cả nhà yêu quý,
Cuối cùng thì “em ấy” cũng chuẩn bị “ra mắt” rồi. Dù đã thuộc nằm lòng, nhắm mắt lại cũng có thể tưởng tưởng ra từng trang, từng trang, nhưng khi nghe tin từ NXB thông báo đã in xong bìa, đang sửa soạn để “em ấy” chuẩn bị xuất xưởng thì có một đứa tim vẫn nhảy lô tô trong lồng ngực, hồi hộp, bồn chồn, cả lâng lâng nữa (có giống với cảm giác của cô dâu trước ngày xuất giá không nhỉ, “biết thừa” chú rể rồi, yêu nhau bao lâu, tìm hiểu chán chê mê mải rồi, nhưng đến ngày cưới thì cảm giác hồi hộp vẫn y như ngày đầu gặp chàng ý :P).
Để đưa “Nhật kí học làm bánh” lên trang sách và đến tới bạn đọc, không thể không nhắc đến sự giúp đỡ rất lớn của Nhã Nam, đặc biệt là biên tập viên Hằng Nga và họa sĩ thiết kế Tùng Lâm đã cùng mình trải qua một chặng đường tuy không thật dài nhưng đầy “gian khổ” và xì-trét. Đôi khi “căng thẳng” với nhau chỉ vì một dòng chữ đặt lệch. Nhưng không ai giận ai vì mọi người đều hiểu rằng tất cả đều xuất phát từ tâm huyết và mong muốn sẽ làm ra một quyển sách không chỉ hay mà còn đẹp và giá trị không bị phai mờ theo thời gian.
Hy vọng đây sẽ là món quà tinh thần nhiều ý nghĩa gửi tặng các mẹ, các cô, các chị em và tất nhiên, cả các anh em, những người có chung tình yêu với bánh và yêu căn bếp nhỏ của mình. Tuy sách chưa chính thức phát hành, nhưng để đáp lại sự chờ đợi và ủng hộ của rất nhiều bạn bè, Nhã Nam đã tạo điều kiện để mọi người có thể đặt mua trực tuyến trước. Sách đặt mua qua link (dưới) sẽ được giảm 20% so với giá bìa và mỗi quyển sách đều có thêm một bất ngờ nho nhỏ đi kèm nữa ;) (không tiết lộ được đâu vì nói ra thì còn gì “bất ngờ” nữa :P).
Link đặt sách: https://docs.google.com/forms/d/1vBTUYLn9VqBZ9Xecv2A7fvz-vz2ygbOJrf1KRowddhY/viewform
Link đặt sách online đã đóng, các bạn xem thêm cập nhật tình hình sách trong thông báo ở đầu bài và các bài viết mới về sách tại SD nhé. Cảm ơn các bạn nhiều.
(*) Các bạn ở nước ngoài có thể đặt sách qua www.vinabooks.com hoặc tiki.vn. Thông tin cụ thể mình sẽ thông báo sau nhé.
—————
Giới thiệu sách từ Nhã Nam
Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả.
Trong chặng đường học làm bánh gập ghềnh, nhiều thất bại, cô nàng ấy luôn thầm mong có một cuốn sách chỉ dẫn tỉ mỉ hơn cho những người mới bắt đầu như mình. Công thức rất dễ tìm, nhưng bắt tay vào làm, cô mới nhận ra rằng với kẻ còn bỡ ngỡ, chúng sơ sài làm sao. Vậy nên, vừa mày mò học hỏi, Linh Trang vừa soạn luôn cuốn sách mình hằng mơ ước, cho những người mới sau này, với hy vọng cuốn sách ấy sẽ giúp chặng đường của những người bạn trong bếp bánh suôn sẻ hơn.
Bởi vì đây là một quyển nhật kí, nên rất nhiều cô-gái-yêu-bánh khác có thể cũng sẽ tìm thấy mình trong một trang sách nào đó, khi vụng về cầm chiếc phới trộn những nhát đầu tiên, khi hồi hộp ngồi chờ chiếc bánh nở phồng lên trong lò nướng, khi háo hức phết từng miếng kem trắng muốt, rắc những bông kẹo đường đủ màu li ti, nhìn chiếc bánh xinh xắn dần thành hình, và cả khi thất vọng đến phát khóc bởi bao nhiêu công sức của mình đã biến thành một thứ gì đó chỉ có thể tặng cho thùng rác.
Cũng bởi nó là một quyển nhật kí, lại được viết bởi một người làm khoa học và hơi cầu toàn, nên đôi chỗ phần ghi chép có thể hơi quá tỉ mỉ, và các đòi hỏi thì thật khắt khe. Nhưng đó là những kinh nghiệm thật, bài học thật mà người viết đã thu được từ những khó khăn và thất bại của chính bản thân mình trên chặng đường tự mày mò làm quen và chinh phục bánh trái. Hy vọng rằng những bài học, những công thức, và những bức ảnh chụp sản phẩm được tạo ra từ chính lò nướng của tác giả sẽ trao thêm cảm hứng cho những ai còn ngại ngần hay lo lắng. Bởi những chiếc bánh xinh đẹp và ngọt ngào được tạo nên bởi 10 phần trăm khéo léo cùng 90 phần trăm quyết tâm, kiên trì và hơn hết thảy là khao khát tự tay làm ra chúng.
Sách gồm 7 chương với gần 40 công thức bánh cơ bản có kèm hình minh họa, bao quát 6 dòng bánh lớn và một chương riêng về Giáng sinh. Mỗi chương được mở đầu với một phần Nhật kí, ghi lại trải nghiệm của tác giả trong quá trình tự mày mò học làm bánh và những câu chuyện nhỏ khác về cuộc sống của một du học sinh. Tiếp nối bằng các kiến thức về phương pháp làm bánh cơ bản, bí quyết thành công và các công thức với rất nhiều biến tấu.
- Sách dày 220 trang, in màu trên giấy couche matt, do Công ty cổ phần sách Nhã Nam và NXB Hồng Đức phát hành.
- Giá bìa: 94,000 VND.
- Ngày phát hành chính thức trên toàn quốc và các địa chỉ nhà sách sẽ được cập nhật trong một vài ngày tới.
Một vài hình ảnh chụp lại từ sách:
Sách học làm bánh của Linh Trang
Những bài có thể bạn quan tâm:
173 phản hồi tới Đặt sách “Nhật kí học làm bánh”
Trả lời
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
Tháng Hai 26, 2014 vào 7:16 sáng #
Chị Trang ơi hôm qua em có vào link đặt 1 cuốn, bây giờ em muốn đặt thêm 1 cuốn nữa để làm quà thì phải làm sao :( Chắc là phải điền vào 1 đơn hàng mới chị nhỉ.
Em nôn nóng quá, ngóng dài cổ luôn rồi hihi.
Tháng Hai 28, 2014 vào 1:28 sáng #
Không biết em có kịp đặt thêm không vì đợt 1 sách đã đặt hết mất rồi. Nhưng từ tuần sau sẽ có sách bổ sung, chị sẽ cập nhật tin tức ngay khi có gì mới nhé :)
Tháng Hai 26, 2014 vào 12:23 sáng #
Hehe, lại có thêm 1 quyển trên tủ sách trong bếp rồi. Cảm ơn bạn đã cho ra những quyển sách rất có giá trị :)
Tháng Hai 25, 2014 vào 11:55 chiều #
Ai gừ, đặt sách rồi, để ủng hộ bạn Trang thôi chứ chưa có lò nướng và cũng chưa có ý đồ làm bánh haha, chắc để lại cho con cháu dùng hoặc để ở phòng khách cho oách! Chúc mừng bạn! Sách đẹp lắm.
Tháng Hai 28, 2014 vào 1:31 sáng #
Cảm ơn bạn, có thể khi có sách rồi sẽ thấy niềm “đam mê bánh trái” tự nhiên ở đâu xuất hiện đấy ;)
Tháng Hai 25, 2014 vào 11:54 chiều #
Em đặt sách rồi ạ :X :X :X thích quá
Đặt rồi ko biết khi nào tới thư quán lấy sách được đây chị O.O”
Tháng Hai 28, 2014 vào 1:32 sáng #
Chắc khoảng thứ 3, thứ 4 tuần sau em ah :)
Tháng Hai 25, 2014 vào 11:14 chiều #
Chúc mừng Trang nhé. Sách trông đẹp quá và tớ chắc chắn sẽ đặt ở vinabooks. Có thể coi đây là luận án tiến sĩ khóa học nướng bánh của Trang đấy nhỉ.
Tháng Hai 25, 2014 vào 11:12 chiều #
Chúc mừng em. Chị cũng đặt mà nó cứ báo còn thiếu thông tin như các bạn trên.
Tháng Hai 28, 2014 vào 1:34 sáng #
Chị ơi, chị đã đặt được chưa ạ? nếu chưa thì chị đợi thêm chút xíu nữa vậy ạ, sang tuần là có sách phát hành chính thức rồi, lúc đó đặt mua sẽ thoải mái hơn ạ :)
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:59 chiều #
Chúc mừng chị yêu :x hy vọng cuối năm em được sang bỉ và cùng đọc quyển sách này với chị :xxxxx
Tháng Hai 28, 2014 vào 1:34 sáng #
Cảm ơn em ^^
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:36 chiều #
Chị Trang ơi em đặt sách rồi mà chưa thấy nhà sách gửi email xác nhận, chắc là ko có trả lời mail tự động nên lâu xác nhận phải không chị? :)
Tháng Hai 28, 2014 vào 1:36 sáng #
Nhã Nam đang gửi mail đấy em ah, nhiều quá nên chưa kịp gửi hết thôi, em đợi thêm chút xíu nhé.
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:28 chiều #
Chị ơi! Em đang ở Nhật muốn mua sách thì làm thế nào ạ? Em vào vinabooks mà tìm mãi k thấy
Tháng Hai 28, 2014 vào 1:38 sáng #
Vinabooks chắc phải một vài ngày nữa mới cho đặt hàng em ah. Nhưng nếu em nhờ người nhà mua rồi ai đó cầm sang Nhật chị nghĩ chắc tiện hơn đấy vì không biết tiền ship hàng quốc tế thế nào.
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:28 chiều #
Chi TRang than men,
Em muon dat sach tu Ha Lan thi phai lam cach nao a?
Em cam on chi nhieu, Em muon mua tang ban em nhan ngay 8/3 a. Chi co dinh xuat ban ca version bang tieng Anh khong a? hihi
Em cam on va chuc chi ngay moi vui ve!
Em Moon
Tháng Ba 6, 2014 vào 5:37 sáng #
Em có thể đặt qua vinabooks.com nhưng nếu có thể nhờ người nhà mua tại VN rồi nhờ bạn nào đó cầm qua HL thì chắc là tiết kiệm hơn em ah, vì chị không biết tiền gửi hàng quốc tế của vinabooks thế nào. Chị chưa làm được version tiếng Anh đâu, hi vọng một ngày nào đó sẽ có đủ thời gian để làm :)
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:24 chiều #
Chúc mừng chị đã xuất bản sách.
Chị ơi, em cũng muốn đặt 1 cuốn:D
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:23 chiều #
Em đặt rồi, hehe, cám ơn chị. Em chưa muốn đọc mấy dòng giới thiệu bây giờ, phải đợi đến khi cầm được sách lật từng trang từng trang nó mới sướng :))
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:20 chiều #
Trước hết là em xin chúc mừng chị đã có thêm một đứa con tinh thần mới ra đời. Sau là theo thông tấn xã vịt cồ thì em được biết chị đã ko còn single nữa, cho nên em xin được chúc mừng muộn ạ:) Mong sớm được cầm sách trong tay:D
P/s: chắc chắn em ko giữ sách của chị sạch sẽ vì nó sẽ thường xuyên được sử dụng trong bếp;))
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:50 chiều #
Đọc đến đoạn “xuất giá” e cũng thấy ngờ ngợ, hihi chúc mừng chị Trang nhé, tin vui liên tiếp. E định tự đặt sách nhưng đã chuyển sang gợi ý anh xã nhà e rồi, muốn ăn thì phải chịu khó đầu tư cho đầu bếp chứ chị nhỉ :)
Tháng Hai 28, 2014 vào 1:35 sáng #
Đúng rồi, đầu tư vào khoản này thì “lãi” quá đi ấy chứ, ai mà không gật đầu thì quả là ngốc nhỉ? :)
Mà cái chuyện kia không có liên quan gì đến nhau đâu :D (tuy rằng thông tin là chính xác ;) )
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:18 chiều #
chị cho em hỏi là chuyển khoảng là chuyển khoảng vào tài khoảng nào chị em tìm miết không thấy ghi tài khoảng nơi
Tháng Hai 28, 2014 vào 4:56 sáng #
Nhã Nam sẽ liên hệ với em để báo thông tin chuyển khoản, chắc chậm nhất là mai em sẽ nhận được mail đấy.
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:17 chiều #
chị thật sự ấn tượng với những chỉ dẩn rỏ ràng của em, va đã thành công với những công thức của em , đó là lý do chị muốn có cuốn sách của em …:-))
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:14 chiều #
Cho doi sach cua c. Trang :$
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:10 chiều #
Đã đặt hí hí hí hí…
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:07 chiều #
Đây là cuốn baking cookbook em hằng mơ ước chị Trang ạ, cám ơn và chúc mừng chị :)
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:07 chiều #
Sao chị vào link đặt sách gửi yêu cầu không được em ơi. Link báo còn vài thông tin chưa điền.
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:10 chiều #
Chị ơi, chị thử lại xem thế nào ạ? :( có thể đông quá nên hơi nghẽn một chút thôi ạ. Chị thử lại xem sao nhé.
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:05 chiều #
Chị ơi e đã đặt mua sách rồi, e chọn hình thức chuyển khoản trc, nhưng ko thấy hướng dẫn về thông tin tài khoản nhận ah :-?
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:11 chiều #
Nhã Nam sẽ gửi mail xác nhận với em và gửi thông tin về số tk để chuyển tiền nhé. Cảm ơn em :)
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:03 chiều #
Chị ơi. Nhã Nam ghi là nhận sách tại 59 đỗ quang vào 8-15h thứ 7 và ko ghi ngày nào, nhưng sách ra vào hôm 3/3 là thứ 2 thì em phải đợi đến cuối tuần thứ 7 mới đc đến nhận đúng không ạ :(
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:11 chiều #
À không, nhận được từ thứ 2 chứ ;) Thứ 2 em có thể đến Nhã Nam lấy được rồi
Tháng Hai 25, 2014 vào 9:58 chiều #
Chị ơi, trong phần thanh toán em chọn phần chuyển khoản mà sao ko thấy thông tin chuyển khoản. Em chon phần nhận sách tại hội quán cũng ko đc luôn. Vậy giờ sao em thanh toán đây chị?
Tháng Hai 25, 2014 vào 10:12 chiều #
Em ghi chú thêm trong form là em muốn nhận sách ở hội quán nhé, chăc có trục trặc gì đó. Nhã Nam sẽ gửi mail để xác nhận và đưa thông tin tk cho em. Cảm ơn em :)
Tháng Hai 25, 2014 vào 9:54 chiều #
Chị ơi trong phần đăng ký sao em chọn nhận sách ở Nhã Nam thư quán ở Tp.HCM nó không chịu cứ bắt em phải chọn chuyển đến tận nhà hic hic
Tháng Hai 25, 2014 vào 9:58 chiều #
Ôi thế ah. Em đặt chưa? Nếu chưa thì em ghi chú thêm vào phần ghi chú trong form đặt sách nhé, chắc có lỗi gì đó :-s
Tháng Hai 25, 2014 vào 9:48 chiều #
Em đặt rồi hì hì lần nào cũng hóng hớt như vậy ạ. Em cám ơn chị Trang và các anh chị biên tập cuốn sách nhé. Khi nào chị Trang về Việt Nam cho em xin chữu ký vào sách nhá
Tháng Hai 25, 2014 vào 9:46 chiều #
Chào chị Trang,
Em đang rất phấn khích đây! Mình chỉ cần click link, điền đầy đủ thông tin và gửi thông tin là ok hả chị?
Tháng Hai 25, 2014 vào 9:58 chiều #
Đúng rồi em :)
Tháng Hai 25, 2014 vào 9:46 chiều #
hy vọng sớm được cầm sách trên tay ^^
Tháng Hai 25, 2014 vào 9:44 chiều #
Chị Linh Trang thân mến, e rất vui vì có được trong tay những quyển sách xinh đẹp của chị. E rất cám ơn những bài viết của chị để em có thể làm ra chiếc bánh gato đầu tiên 1 cách thành công nhất :>. Một bất ngờ rất thú vị ý ạ. E chúc chị sẽ ngày càng có nhiều những bài viết hay và những sản phẩm thành công nữa chị nhé :*
Tháng Hai 28, 2014 vào 4:55 sáng #
Cảm ơn em ^^
Tháng Hai 25, 2014 vào 9:44 chiều #
Đẹp quá chị ạ ^^ Không uổng công mong đợi.
Tháng Hai 25, 2014 vào 9:41 chiều #
Chị đặt 1 quyển nhe
Tháng Hai 25, 2014 vào 9:41 chiều #
<3 quá đẹp luôn chị ơi!!