Đặt sách “Nhật kí học làm bánh”
THÔNG BÁO MỚI
Toàn bộ sách in đợt 1 đã được đặt hết, nên bọn mình xin phép khóa form đăng kí trước thời hạn. Cảm ơn các bạn rất rất nhiều vì đã yêu quý Nhật kí học làm bánh, Nhã Nam và Savoury Days :x :x :x
Hiện tại sách đang được in bổ sung. Nhã Nam đang cố gắng hết sức mình để kịp có sách phát hành tại các hiệu sách trên toàn quốc trước ngày 8.3. Các bạn nào chưa kịp đặt thì chờ thêm một tí xíu nữa thôi nha.
Với các bạn đã đặt sách: Khi hệ thống thông báo đã đặt thành công tức là thông tin của các bạn đã được lưu lại trong danh sách. Nhã Nam sẽ gửi email xác nhận với bạn trong 1, 2 ngày tới, đặc biệt là thông tin về chuyển khoản. Sách sẽ được chuyển tới các bạn theo kế hoạch (Hà Nội và các tỉnh phía Bắc từ 3/3, thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh phía Nam từ 5/3)
Một lần nữa cảm ơn cả nhà rất nhiều và mình cũng thay mặt ê-kíp làm sách xin lỗi các bạn phải chờ. Hi vọng nó sẽ là một sự chờ đợi xứng đáng ;)
———————–
Cả nhà yêu quý,
Cuối cùng thì “em ấy” cũng chuẩn bị “ra mắt” rồi. Dù đã thuộc nằm lòng, nhắm mắt lại cũng có thể tưởng tưởng ra từng trang, từng trang, nhưng khi nghe tin từ NXB thông báo đã in xong bìa, đang sửa soạn để “em ấy” chuẩn bị xuất xưởng thì có một đứa tim vẫn nhảy lô tô trong lồng ngực, hồi hộp, bồn chồn, cả lâng lâng nữa (có giống với cảm giác của cô dâu trước ngày xuất giá không nhỉ, “biết thừa” chú rể rồi, yêu nhau bao lâu, tìm hiểu chán chê mê mải rồi, nhưng đến ngày cưới thì cảm giác hồi hộp vẫn y như ngày đầu gặp chàng ý :P).
Để đưa “Nhật kí học làm bánh” lên trang sách và đến tới bạn đọc, không thể không nhắc đến sự giúp đỡ rất lớn của Nhã Nam, đặc biệt là biên tập viên Hằng Nga và họa sĩ thiết kế Tùng Lâm đã cùng mình trải qua một chặng đường tuy không thật dài nhưng đầy “gian khổ” và xì-trét. Đôi khi “căng thẳng” với nhau chỉ vì một dòng chữ đặt lệch. Nhưng không ai giận ai vì mọi người đều hiểu rằng tất cả đều xuất phát từ tâm huyết và mong muốn sẽ làm ra một quyển sách không chỉ hay mà còn đẹp và giá trị không bị phai mờ theo thời gian.
Hy vọng đây sẽ là món quà tinh thần nhiều ý nghĩa gửi tặng các mẹ, các cô, các chị em và tất nhiên, cả các anh em, những người có chung tình yêu với bánh và yêu căn bếp nhỏ của mình. Tuy sách chưa chính thức phát hành, nhưng để đáp lại sự chờ đợi và ủng hộ của rất nhiều bạn bè, Nhã Nam đã tạo điều kiện để mọi người có thể đặt mua trực tuyến trước. Sách đặt mua qua link (dưới) sẽ được giảm 20% so với giá bìa và mỗi quyển sách đều có thêm một bất ngờ nho nhỏ đi kèm nữa ;) (không tiết lộ được đâu vì nói ra thì còn gì “bất ngờ” nữa :P).
Link đặt sách: https://docs.google.com/forms/d/1vBTUYLn9VqBZ9Xecv2A7fvz-vz2ygbOJrf1KRowddhY/viewform
Link đặt sách online đã đóng, các bạn xem thêm cập nhật tình hình sách trong thông báo ở đầu bài và các bài viết mới về sách tại SD nhé. Cảm ơn các bạn nhiều.
(*) Các bạn ở nước ngoài có thể đặt sách qua www.vinabooks.com hoặc tiki.vn. Thông tin cụ thể mình sẽ thông báo sau nhé.
—————
Giới thiệu sách từ Nhã Nam
Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả.
Trong chặng đường học làm bánh gập ghềnh, nhiều thất bại, cô nàng ấy luôn thầm mong có một cuốn sách chỉ dẫn tỉ mỉ hơn cho những người mới bắt đầu như mình. Công thức rất dễ tìm, nhưng bắt tay vào làm, cô mới nhận ra rằng với kẻ còn bỡ ngỡ, chúng sơ sài làm sao. Vậy nên, vừa mày mò học hỏi, Linh Trang vừa soạn luôn cuốn sách mình hằng mơ ước, cho những người mới sau này, với hy vọng cuốn sách ấy sẽ giúp chặng đường của những người bạn trong bếp bánh suôn sẻ hơn.
Bởi vì đây là một quyển nhật kí, nên rất nhiều cô-gái-yêu-bánh khác có thể cũng sẽ tìm thấy mình trong một trang sách nào đó, khi vụng về cầm chiếc phới trộn những nhát đầu tiên, khi hồi hộp ngồi chờ chiếc bánh nở phồng lên trong lò nướng, khi háo hức phết từng miếng kem trắng muốt, rắc những bông kẹo đường đủ màu li ti, nhìn chiếc bánh xinh xắn dần thành hình, và cả khi thất vọng đến phát khóc bởi bao nhiêu công sức của mình đã biến thành một thứ gì đó chỉ có thể tặng cho thùng rác.
Cũng bởi nó là một quyển nhật kí, lại được viết bởi một người làm khoa học và hơi cầu toàn, nên đôi chỗ phần ghi chép có thể hơi quá tỉ mỉ, và các đòi hỏi thì thật khắt khe. Nhưng đó là những kinh nghiệm thật, bài học thật mà người viết đã thu được từ những khó khăn và thất bại của chính bản thân mình trên chặng đường tự mày mò làm quen và chinh phục bánh trái. Hy vọng rằng những bài học, những công thức, và những bức ảnh chụp sản phẩm được tạo ra từ chính lò nướng của tác giả sẽ trao thêm cảm hứng cho những ai còn ngại ngần hay lo lắng. Bởi những chiếc bánh xinh đẹp và ngọt ngào được tạo nên bởi 10 phần trăm khéo léo cùng 90 phần trăm quyết tâm, kiên trì và hơn hết thảy là khao khát tự tay làm ra chúng.
Sách gồm 7 chương với gần 40 công thức bánh cơ bản có kèm hình minh họa, bao quát 6 dòng bánh lớn và một chương riêng về Giáng sinh. Mỗi chương được mở đầu với một phần Nhật kí, ghi lại trải nghiệm của tác giả trong quá trình tự mày mò học làm bánh và những câu chuyện nhỏ khác về cuộc sống của một du học sinh. Tiếp nối bằng các kiến thức về phương pháp làm bánh cơ bản, bí quyết thành công và các công thức với rất nhiều biến tấu.
- Sách dày 220 trang, in màu trên giấy couche matt, do Công ty cổ phần sách Nhã Nam và NXB Hồng Đức phát hành.
- Giá bìa: 94,000 VND.
- Ngày phát hành chính thức trên toàn quốc và các địa chỉ nhà sách sẽ được cập nhật trong một vài ngày tới.
Một vài hình ảnh chụp lại từ sách:
Sách học làm bánh của Linh Trang
Những bài có thể bạn quan tâm:
173 phản hồi tới Đặt sách “Nhật kí học làm bánh”
Trả lời
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
Tháng Hai 27, 2014 vào 3:16 chiều #
Trang ơi, mình cũng đặt sách ngay sau khi Trang post lên tầm 30′ thôi. Thấy đơn đặt đã được gửi đi nhưng đến giờ vẫn chưa thấy có mail confirm lại. Liệu rằng như thế đã là đặt thành công chưa? Nếu mà chưa thì buồn quá đi :((
Tháng Hai 28, 2014 vào 12:30 sáng #
Nhã Nam đang gửi mail xác nhận rồi bạn ah, nhưng vì số đơn đặt hàng nhiều quá nên chưa kịp gửi hết đến từng bạn thôi. Bạn chịu khó chờ thêm chút nữa nhé, đặt thành công là chắc chắn có sách mà :)
Tháng Hai 27, 2014 vào 12:58 chiều #
Chị ơi e rất yêu thích trang blog này của chị và e đã đặt sách rồi. Nhưng e chờ 2 ngày rồi vẫn chưa có mail gửi về c ơi. Ngày mai là t6 thì còn chuyển khoản đc chứ t7, cn ngân hàng đóng cửa thì chuyển sao đây. Hic hic.
Tháng Hai 28, 2014 vào 12:30 sáng #
Em đợi thêm một tẹo nhé, vì đơn hàng nhiều quá nên Nhã Nam chưa kịp xác nhận hết thôi, trong ngày mai chắc sẽ có mail đấy :)
Tháng Hai 27, 2014 vào 12:35 chiều #
chị Trang ơi e đặt sách ngay sau khi c post link đặt tầm 15 20p thôi thì chắc là đặt thành công r chị nhỉ :x nhưng mà đợi mãi vẫn hem thấy mail confirm là đã đặt:-ss lo ơi là lo ý vì e đang mong sách từng ngày từng giờ luôn :)) e đến tận nơi lấy sách ko biết có cần mail confirm ko chị nhỉ:-? mấy hnay cứ đợi ý :”>
Tháng Hai 28, 2014 vào 12:31 sáng #
Nhã Nam vẫn đang gửi thư xác nhận, nhiều đơn hàng quá nên chưa gửi được hết em ah, chịu khó chờ thêm một tí nhé :) Tuần sau yên tâm là kiểu gì cũng có sách :)
Tháng Hai 27, 2014 vào 12:20 chiều #
C cung dat sach thanh cong roi ma sao ko thay phan hoi gi het Trang oi.
Tháng Hai 28, 2014 vào 12:32 sáng #
Chị chịu khó chờ thêm một chút ạ, nhiều đơn hàng quá nên Nhã Nam chưa gửi hết được cho mọi người, chắc trong ngày mai sẽ có mail đấy ạ.
Tháng Hai 27, 2014 vào 11:17 sáng #
chị ơi ! em cũng muốn đặt sách của chị nhưng sao trang đặt sách online lại đóng lại sớm thế hả chị? hhuhu. Vậy khi nào thì có thể đặt hả chị?
Tháng Hai 28, 2014 vào 12:34 sáng #
Tuần sau sẽ có sách bổ sung em nhé, tuần sau là có thể mua tiếp được rồi :)
Tháng Hai 27, 2014 vào 8:16 sáng #
Trang ơi! Chị đặt sách với hình thức trả tiền là chuyển khoản vào sáng ngày 26/2/2014, nhưng giờ vẫn chưa thấy ai liên lạc hay gửi mail để cho thông tin về tài khoản để chuyển tiền. Nhờ Trang xem lại giúp nha, chị đang mong quyển sách em lắm lắm :x
Tháng Hai 28, 2014 vào 12:35 sáng #
Nhã Nam vẫn đang gửi mail xác nhận đấy ạ, vì nhiều đơn đặt hàng quá nên chưa gửi hết được cho mọi người thôi ạ, chị chờ thêm một chút xíu chị nhé, chắc mai là mọi người sẽ nhận được hết mail ạ :)
Tháng Hai 28, 2014 vào 1:14 chiều #
Huuuuuu, vẫn chưa nhận được mail Trang ơi! Không biết chị có kịp nhận sách đợt này không? Ngóng ngóng….., hồi hộp nữa, hiiiii
Tháng Hai 27, 2014 vào 5:26 sáng #
Trang oi, vay la khong cong bang roi. Co o My thi den bao gio moi mua duoc sach cua Trang?
Tháng Hai 28, 2014 vào 12:37 sáng #
Cô ơi, cô có thể nhờ gia đình hay người quen mua sách rồi chuyển qua Mỹ được không ạ. Thật ra có thể đặt sách qua vinabooks.com nhưng cháu nghĩ phí vận chuyển sẽ đắt nên nhờ ai cầm thì tiện hơn ạ.
Tháng Hai 28, 2014 vào 3:33 sáng #
Hi Trang, ban be cua co o VN thi toan la vao lua gan 60 het roi, dat sach roi lai phai ra buu dien goi cho co nua, co ngai qua. Thoi danh phai doi vay, Co QH
Tháng Ba 15, 2014 vào 7:37 chiều #
Hi Trang, cho Trang hay la co da co nguoi mua sach cho co roi, co vui lam, den 28 thang 3 thi gia dinh do moi tro sang My, luc do thi co moi co the doc duoc, nhung co yen tam roi vi da co sach cua Trang. Theo nhu ban cua co noi thi gia sach co re khong? hay do la gia chung tai VN? Tham Trang nha. co QH
Tháng Ba 16, 2014 vào 3:38 sáng #
Co the Trang se hieu lam y cua co, ben My mot cuon sach nau an co luon hinh anh thi it nhat cung $9.95. Co QH
Tháng Ba 18, 2014 vào 5:50 sáng #
Giá bìa của sách là 94.000 đồng, nhưng cháu thấy nhiều nơi như Nhã Nam, Nhã Nam Thư Quán, tiki.vn, vinabook.com đều có giảm khoảng 20%, chỉ còn 70.000 đến 75.000 VND. Nếu chuyển đổi thì chưa đến 4 USD ạ :)
Tháng Hai 27, 2014 vào 1:24 sáng #
Em muốn đặt sách lắm lắm lắm lắm lắm chị ơi. Mà e nhấn vào link, thì bảo là hết lượt sách in đợt này rồi. Em muốn đăng kí cho kịp thì sao chị
Tháng Hai 28, 2014 vào 12:37 sáng #
Tuần sau là sách phát hành chính thức rồi em ah, em có thể mua tại hiệu sách hoặc đặt qua tiki.vn nhé :)
Tháng Hai 27, 2014 vào 12:43 sáng #
Trang ơi, sao hết nhanh vậy :((. Chị đang định tặng con gái chị và để dành làm quà tặng . Có chắc ra trước ngay 8/3 không? Con gái chị năm nay 12 tuổi, luôn ước mơ có một cakeshop, thích vẽ và thích vào bếp. Hè năm nay chị đang định cho bạn ấy đi học nấu ăn đây, nhưng có sách của em thì chị sẽ cho bạn ấy tự học và mẹ hỗ trợ.
Tháng Hai 28, 2014 vào 12:41 sáng #
Chị ơi, chị ở Hà Nội hay ở đâu ạ? Nếu ở Hà NỘi thì chắc chắn có sách trước 8/3 ạ, còn miền Nam thì chậm hơn một chút vì phải đợi chuyển sách vào. Ngoài ra thì tuần sau chắc tiki.vn cũng sẽ cho đặt sách đấy ạ, em sẽ thông báo ngay khi nào có tin tức mới ạ.
Tháng Hai 26, 2014 vào 10:06 chiều #
mình cũng muốn tìm hiểu những công thức hay ho này. chậm chân 1 chút rồi. Đành chờ vậy
Tháng Hai 26, 2014 vào 10:00 chiều #
Một khởi đầu ngọt ngào cho 1 năm ấm áp ngập tràn yêu thương và may mắn.
Chúc chị có nhiều niềm vui trong căn bếp nhỏ, mãi là nguồn cảm hứng cho những ai đam mê nướng bánh như em và mọi người – những người theo dõi hành trình của Savourydays mỗi ngày!
Tháng Hai 28, 2014 vào 12:43 sáng #
Cảm ơn em :)
Tháng Hai 26, 2014 vào 8:24 chiều #
Chúc mừng em và cảm ơn em rất nhiều :). Nhất định chị sẽ mua sách này rùi. Chị có thể mua ở hiệu sách nào ở Hà Nội hả e?
Tháng Hai 28, 2014 vào 12:46 sáng #
Ở Hà Nội thì chị có thể mua ở các hiệu sách tại Đinh lễ hoặc trụ sở Nhã Nam ở 59 Đỗ Quang ạ :)
Tháng Hai 26, 2014 vào 5:08 chiều #
chị đã có được 2 quyển sách của Trang rùi… ngưỡng mộ em lắm lắm … chị hy vọng em sẽ cho ra đời thêm 1 tác phẩm nữa về ẩm thực nội trợ hằng ngày……..^_^ sẽ rất có ích cho chị lam71 nhe hìhì…. hổm rày chị đang rất cố gắng và có vẻ như là tay nghề nấu ăn cũng tiến bộ rùi…. cám ơn em vì tất cả
Tháng Hai 27, 2014 vào 12:55 sáng #
Đúng đó chị Thảo ạ.. Em cũng thích 1 cuốn về các món thường ngày, làm nhanh và ngon để con gái em cũng có thể làm ngon như cô Trang được. Dreaming tẹo:))
Tháng Hai 28, 2014 vào 12:39 sáng #
Em cảm ơn các chị ạ :) :x
Tháng Hai 26, 2014 vào 3:39 chiều #
chúc mừng và cảm ơn chị Trang rất nhiều!!! Nhất định em sẽ rinh 1 em sách về ^^
Tháng Hai 28, 2014 vào 12:50 sáng #
Cảm ơn em :)
Tháng Hai 26, 2014 vào 3:24 chiều #
Bạn ơi, cho mình đặt sách đợt 2 với nhé. Mình rất hâm mộ bạn :)
Tháng Hai 28, 2014 vào 1:08 sáng #
Cảm ơn bạn, khi nào có thông tin về sách bổ sung mình sẽ thông báo tại blog, bạn theo dõi nhé :)
Tháng Hai 26, 2014 vào 3:21 chiều #
c oi, tối qua ngày 25/02 e đã điền vào form đăng ký google rùi, vậy e chỉ đợi thông tin của Nhã Nam đúng không chị
Tháng Hai 28, 2014 vào 1:09 sáng #
Đúng rồi em, không biết em nhậnđược mail của Nhã Nam chưa?
Tháng Hai 26, 2014 vào 2:21 chiều #
Chị ơi sao form google đã ngừng nhận response rồi ạ? :(
Tháng Hai 26, 2014 vào 2:26 chiều #
Mọi người đã đặt hết số lượng sách in lần 1 rồi em ạ. Nhà xuất bản sẽ in tiếp nhanh nhất có thể. Chắc phải đợi vài hôm.
Tháng Hai 26, 2014 vào 4:35 chiều #
Thế mấy hôm nữa có order đc nữa ko ạ,buồn quá
Tháng Hai 28, 2014 vào 12:47 sáng #
Tuần sau là có sách bổ sung rồi, chỉ chậm mấy ngày thôi mà em, đợi thêm chút xíu nhé :)
Tháng Hai 26, 2014 vào 1:38 chiều #
trời ơi sau bao ngày mong chờ, *xúc động đậy* quá. mừng cho chị Trang vì đứa con thứ hai xinh xắn và mừng cho em cũng như các chị các bạn mê bánh lại có một quyển sách để ôm ấp hít hửi và thực hành :D
Tháng Hai 28, 2014 vào 1:22 sáng #
Cảm ơn em ^^
Tháng Hai 26, 2014 vào 12:06 chiều #
Chúc mừng chị Linh Trang !
Em hóng bếp nhà chị đã lâu, nay mới giám lộ mặt lần đầu. Em cũng đã ao ước từ lâu, giá như có một cuốn sách tổng hợp hết kinh nghiệm làm bánh và những chia sẻ của chị về bánh thì tốt biết mấy. Đó sẽ là một món quà vô giá ! Có vẻ như em đã may mắn khi ước j đc nấy rồi. Cảm ơn chị Trang nhiều ạ ! Chúc chị và bếp của chị luôn ngọt ngào yêu thương !
Tháng Hai 28, 2014 vào 1:22 sáng #
Cảm ơn em :)
Tháng Hai 26, 2014 vào 11:03 sáng #
Mình thắc mắc chút là: Các công thức hdan làm bánh không chi tiết như trên SD. Nếu là một ng mới vào làm bánh thì chắc ko đủ các chú ý để làm hả Trang? Hay là có các phần Nhật ký ở trang khác của quyển sách để đọc, biết như kiểu : Bông Cứng là j.. Vì mình hay đọc SD thì mỗi cthức đều ghi rất rõ: Bông cứng nghĩa là nhấc que lên tạo chóp …vv. Rồi các thất bại đối với từng loại bánh.. Mình đã đặt mua rồi, nhg hy vọng trong sách có đủ tất cả để mỗi lần làm bánh ko phải vào SD mà cầm sách có thể làm luôn.
Rất cảm ơn SD vì mang bánh đến với nhà mình.
Tháng Hai 28, 2014 vào 1:24 sáng #
Ôi, làm gì có chỗ nào ghi là “ct không chi tiết như trên SD” đâu bạn. Những gì mà SD có thì sách cũng có, và sách còn có thêm nhiều thứ mà SD chưa có nữa cơ, yên tâm nhé :)
Tháng Hai 26, 2014 vào 10:23 sáng #
Vui quá chị Trang ơi! Em hóng sách của chị lâu rồi. May đúng Diệp sinh nhật bạn thân của em, em đăng ký 2 quyển cho em và hắn để tha hồ cùng nhau nghiền ngẫm! :D Cám ơn chị!
Tháng Hai 26, 2014 vào 10:13 sáng #
Chị đặt sách rồi, máy báo là Nhã Nam đã ghi nhận nhưng sao ko phản hồi hay gửi mail báo lại là khi nào nhận, vậy co phải đặt lại ko em, chị o tphcm! Cảm ơn em!
Tháng Hai 28, 2014 vào 1:25 sáng #
Nhã Nam vẫn đang gửi mail xác nhận đấy ạ, chị chờ thêm chút xíu nữa, chắc trong ngày mai là sẽ nhận được mail thôi ạ :)
Tháng Hai 26, 2014 vào 10:00 sáng #
Chúc mừng chị Trang nhé. Lần này thì e ko thể chậm trễ nữa. Nhất định phải sở hữu 1em
Tháng Hai 26, 2014 vào 9:44 sáng #
Em cũng hóng quyển sách của chị từ lâu, quyển đầu tiên em ko mua đc.Đã đặt sách đang chờ phản hồi vì em ở tỉnh lẻ chứ ko phải thành phố ko biết có nhận đc sách ko.Cảm ơn c đã cho ra đời quyển sách hay :)
Tháng Hai 26, 2014 vào 9:40 sáng #
Chúc mừng Linh Trang nhé! Cảm ơn bạn rất nhiều!
Tháng Hai 26, 2014 vào 9:17 sáng #
em đặt từ tối mà vẫn chưa thấy Nhã Nam phản hồi :(((((((((
Tháng Hai 28, 2014 vào 1:26 sáng #
Ui, Nhã nam không trả lời nhanh vậy được đâu em, tại phải đợi xong rồi còn chốt form, phân nhóm… Nhã Nam đang gửi thư rồi, chắc đến ngày mai là xong hết thôi, nếu chưa nhận được thì em chờ thêm chút xíu nhé.
Tháng Hai 28, 2014 vào 11:26 sáng #
chị ơi em sắp có được sách rồi đó, háo hức chết được hihihi
Tháng Hai 26, 2014 vào 8:49 sáng #
Đẹp lắm em ạ. Chúc mừng em. Chị đã đặt 2 cuốn :D. không thể cưỡng lại được
Tháng Hai 28, 2014 vào 1:26 sáng #
Em cảm ơn chị ^^ :x
Tháng Hai 26, 2014 vào 8:36 sáng #
mình sẽ đưa em ấy về nhà…
Tháng Hai 26, 2014 vào 8:15 sáng #
Trang ơi tớ ở tỉnh ngoài, vậy muốn chuyển tiền thanh toán sách để chuyển sách đến tận nhà thì chuyển vào tài khoản nào, tớ đã đăng ký rồi mà!
Tháng Hai 28, 2014 vào 1:27 sáng #
Nhã Nam sẽ gửi mail xác nhận và cách chuyển khoản cho bạn nhé, bạn chờ thêm một tẹo nha :)
Tháng Hai 26, 2014 vào 7:43 sáng #
e mong được cầm sách trên tay quá chị ơi :*