Đặt sách “Nhật kí học làm bánh”
THÔNG BÁO MỚI
Toàn bộ sách in đợt 1 đã được đặt hết, nên bọn mình xin phép khóa form đăng kí trước thời hạn. Cảm ơn các bạn rất rất nhiều vì đã yêu quý Nhật kí học làm bánh, Nhã Nam và Savoury Days :x :x :x
Hiện tại sách đang được in bổ sung. Nhã Nam đang cố gắng hết sức mình để kịp có sách phát hành tại các hiệu sách trên toàn quốc trước ngày 8.3. Các bạn nào chưa kịp đặt thì chờ thêm một tí xíu nữa thôi nha.
Với các bạn đã đặt sách: Khi hệ thống thông báo đã đặt thành công tức là thông tin của các bạn đã được lưu lại trong danh sách. Nhã Nam sẽ gửi email xác nhận với bạn trong 1, 2 ngày tới, đặc biệt là thông tin về chuyển khoản. Sách sẽ được chuyển tới các bạn theo kế hoạch (Hà Nội và các tỉnh phía Bắc từ 3/3, thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh phía Nam từ 5/3)
Một lần nữa cảm ơn cả nhà rất nhiều và mình cũng thay mặt ê-kíp làm sách xin lỗi các bạn phải chờ. Hi vọng nó sẽ là một sự chờ đợi xứng đáng ;)
———————–
Cả nhà yêu quý,
Cuối cùng thì “em ấy” cũng chuẩn bị “ra mắt” rồi. Dù đã thuộc nằm lòng, nhắm mắt lại cũng có thể tưởng tưởng ra từng trang, từng trang, nhưng khi nghe tin từ NXB thông báo đã in xong bìa, đang sửa soạn để “em ấy” chuẩn bị xuất xưởng thì có một đứa tim vẫn nhảy lô tô trong lồng ngực, hồi hộp, bồn chồn, cả lâng lâng nữa (có giống với cảm giác của cô dâu trước ngày xuất giá không nhỉ, “biết thừa” chú rể rồi, yêu nhau bao lâu, tìm hiểu chán chê mê mải rồi, nhưng đến ngày cưới thì cảm giác hồi hộp vẫn y như ngày đầu gặp chàng ý :P).
Để đưa “Nhật kí học làm bánh” lên trang sách và đến tới bạn đọc, không thể không nhắc đến sự giúp đỡ rất lớn của Nhã Nam, đặc biệt là biên tập viên Hằng Nga và họa sĩ thiết kế Tùng Lâm đã cùng mình trải qua một chặng đường tuy không thật dài nhưng đầy “gian khổ” và xì-trét. Đôi khi “căng thẳng” với nhau chỉ vì một dòng chữ đặt lệch. Nhưng không ai giận ai vì mọi người đều hiểu rằng tất cả đều xuất phát từ tâm huyết và mong muốn sẽ làm ra một quyển sách không chỉ hay mà còn đẹp và giá trị không bị phai mờ theo thời gian.
Hy vọng đây sẽ là món quà tinh thần nhiều ý nghĩa gửi tặng các mẹ, các cô, các chị em và tất nhiên, cả các anh em, những người có chung tình yêu với bánh và yêu căn bếp nhỏ của mình. Tuy sách chưa chính thức phát hành, nhưng để đáp lại sự chờ đợi và ủng hộ của rất nhiều bạn bè, Nhã Nam đã tạo điều kiện để mọi người có thể đặt mua trực tuyến trước. Sách đặt mua qua link (dưới) sẽ được giảm 20% so với giá bìa và mỗi quyển sách đều có thêm một bất ngờ nho nhỏ đi kèm nữa ;) (không tiết lộ được đâu vì nói ra thì còn gì “bất ngờ” nữa :P).
Link đặt sách: https://docs.google.com/forms/d/1vBTUYLn9VqBZ9Xecv2A7fvz-vz2ygbOJrf1KRowddhY/viewform
Link đặt sách online đã đóng, các bạn xem thêm cập nhật tình hình sách trong thông báo ở đầu bài và các bài viết mới về sách tại SD nhé. Cảm ơn các bạn nhiều.
(*) Các bạn ở nước ngoài có thể đặt sách qua www.vinabooks.com hoặc tiki.vn. Thông tin cụ thể mình sẽ thông báo sau nhé.
—————
Giới thiệu sách từ Nhã Nam
Nhật kí học làm bánh không chỉ đơn thuần là một tập hợp các công thức bánh trái. Nó trước hết là một quyển nhật kí về chặng đường tự vật lộn với bột, bơ, đường, trứng, sữa của một cô nàng không có nhiều kinh nghiệm bếp núc và hoàn toàn chẳng có hoa tay nào cả.
Trong chặng đường học làm bánh gập ghềnh, nhiều thất bại, cô nàng ấy luôn thầm mong có một cuốn sách chỉ dẫn tỉ mỉ hơn cho những người mới bắt đầu như mình. Công thức rất dễ tìm, nhưng bắt tay vào làm, cô mới nhận ra rằng với kẻ còn bỡ ngỡ, chúng sơ sài làm sao. Vậy nên, vừa mày mò học hỏi, Linh Trang vừa soạn luôn cuốn sách mình hằng mơ ước, cho những người mới sau này, với hy vọng cuốn sách ấy sẽ giúp chặng đường của những người bạn trong bếp bánh suôn sẻ hơn.
Bởi vì đây là một quyển nhật kí, nên rất nhiều cô-gái-yêu-bánh khác có thể cũng sẽ tìm thấy mình trong một trang sách nào đó, khi vụng về cầm chiếc phới trộn những nhát đầu tiên, khi hồi hộp ngồi chờ chiếc bánh nở phồng lên trong lò nướng, khi háo hức phết từng miếng kem trắng muốt, rắc những bông kẹo đường đủ màu li ti, nhìn chiếc bánh xinh xắn dần thành hình, và cả khi thất vọng đến phát khóc bởi bao nhiêu công sức của mình đã biến thành một thứ gì đó chỉ có thể tặng cho thùng rác.
Cũng bởi nó là một quyển nhật kí, lại được viết bởi một người làm khoa học và hơi cầu toàn, nên đôi chỗ phần ghi chép có thể hơi quá tỉ mỉ, và các đòi hỏi thì thật khắt khe. Nhưng đó là những kinh nghiệm thật, bài học thật mà người viết đã thu được từ những khó khăn và thất bại của chính bản thân mình trên chặng đường tự mày mò làm quen và chinh phục bánh trái. Hy vọng rằng những bài học, những công thức, và những bức ảnh chụp sản phẩm được tạo ra từ chính lò nướng của tác giả sẽ trao thêm cảm hứng cho những ai còn ngại ngần hay lo lắng. Bởi những chiếc bánh xinh đẹp và ngọt ngào được tạo nên bởi 10 phần trăm khéo léo cùng 90 phần trăm quyết tâm, kiên trì và hơn hết thảy là khao khát tự tay làm ra chúng.
Sách gồm 7 chương với gần 40 công thức bánh cơ bản có kèm hình minh họa, bao quát 6 dòng bánh lớn và một chương riêng về Giáng sinh. Mỗi chương được mở đầu với một phần Nhật kí, ghi lại trải nghiệm của tác giả trong quá trình tự mày mò học làm bánh và những câu chuyện nhỏ khác về cuộc sống của một du học sinh. Tiếp nối bằng các kiến thức về phương pháp làm bánh cơ bản, bí quyết thành công và các công thức với rất nhiều biến tấu.
- Sách dày 220 trang, in màu trên giấy couche matt, do Công ty cổ phần sách Nhã Nam và NXB Hồng Đức phát hành.
- Giá bìa: 94,000 VND.
- Ngày phát hành chính thức trên toàn quốc và các địa chỉ nhà sách sẽ được cập nhật trong một vài ngày tới.
Một vài hình ảnh chụp lại từ sách:
Sách học làm bánh của Linh Trang
Những bài có thể bạn quan tâm:
173 phản hồi tới Đặt sách “Nhật kí học làm bánh”
Trả lời
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
Tháng Mười Một 7, 2018 vào 1:45 chiều #
Chị Trang. Sách nhật ký cuốn 1 hết rồi. giờ em mua ở đâu, trên tiki còn cuốn 2
Tháng Mười Một 9, 2018 vào 11:11 sáng #
Em ơi tiki vẫn còn sách mà, nếu không thì em mua từ các hiệu sách của Nhã Nam, chắc chắn là có đó: https://tiki.vn/nhat-ky-hoc-lam-banh-tap-1-tai-ban-2018-p1670615.html?src=brand-page
Tháng Mười Một 10, 2015 vào 9:02 sáng #
chị ơi sách Nhật ký học làm bánh 1 bao giờ mới có, em mới thấy có quyển 2 à nhưng e muốn tậu một lượt 2 quyển kia :((, coi nhà sách nào cũng hết, bán online cũng không còn :(((, sách có phát hành in ra lại không chị, và bao giờ sách mới ra tiếp ạ :((, em hóng quá :o
Tháng Mười Một 11, 2015 vào 7:21 sáng #
Vừa rồi hết sạch sách trên toàn quốc, Nhã Nam đã in bổ sung khẩn cấp rồi, chắc tầm vài ngày nữa là có lại trên Tiki đấy em. Em chịu khó đợi thêm chút nữa nhé.
Tháng Mười Một 5, 2015 vào 11:27 sáng #
Chị ơi, chị có biết lúc nào Nhã Nam mới in sách xong không ạ? em muốn mua 2 cuốn sách của chị mà e chờ tiki.vn có hàng lại lâu quá. Em sốt ruột quá. Hjj.
Tháng Mười Một 7, 2015 vào 3:12 chiều #
Nhã Nam đang gấp rút in bổ sung em ah, chắc khoảng tuần sau là có đó, em đợi thêm chút xíu nhé :)
Tháng Mười Một 4, 2015 vào 9:36 chiều #
em muốn mua 2 cuốn sách của chị, mà trên online trang nào cũng báo hết hàng, sách còn tái bản thêm lần nào nữa không chị??
Tháng Mười Một 5, 2015 vào 2:14 sáng #
Nhã Nam đang in và chuyển đến các đại lý em ơi, em chờ chút nhé :)
Tháng Mười 27, 2015 vào 8:00 chiều #
Bây giờ đặt mua sách thì có sách k ạ
Tháng Mười 28, 2015 vào 5:19 chiều #
Em xem các địa chỉ mua sách trong trang “Giới thiệu sách” (link trong Mục lục blog) nhé.
Tháng Bảy 16, 2015 vào 6:35 chiều #
Em chao chi Trang,
Em rat muon mua quyen Nhật kí học làm bánh tap 1 cua chi, nhung hau nhi tat ca cac nha sach deu het roi. em o nuoc ngoai nua nen khong tien mua tren web. Chi co the chi dum em con nha sach nao ban khong ah? Em cam on chi rat nhieu. Mong hoi am cua chi
Tháng Bảy 17, 2015 vào 3:53 chiều #
Tiki vẫn nhập sách thường xuyên đó em, tuần này Nhã Nam đang nghỉ hè nên Tiki nhập hàng hơi chậm một chút, khi nào có lại chị sẽ thông báo trên FB, em chờ nhé, chắc vài ngày thôi.
Tháng Sáu 17, 2015 vào 9:37 chiều #
Chị làm nhiều loại bánh rồi, nhưng thi thoảng nướng thất bại, bánh bị xẹp, mua 2 quyển sách “Nhật ký học làm bánh” của em, hnay thử mục “Ga-tô cơ bản bất bại” cái tên quá hách, nhưng xem này chị làm đúng ct trong sách và nướng xong, nhìn bánh nở đẹp không xẹp mà hạnh phúc quá đi, chị yêu em rồi ✌️
Muốn tag hình lên nhưng k biết làm sao
Tháng Mười 21, 2014 vào 3:59 chiều #
Chị Trang ơi, em biết đến cuốn sách này muốn quá. bây giờ nhà sách online nào cũng hết hàng rồi, cị có biết còn nhà sách nào bán ko cị? chỉ em với ạ :'(
Tháng Mười Một 30, 2014 vào 4:26 chiều #
Mina này, minh trả lời giúp chị Trang nhé. Bạn đến địa chỉ này sẽ thấy nhé: 36A Nguyên Hồng, Hà Nội nhé :)
Tháng Mười 15, 2014 vào 10:25 sáng #
Chị ơi, em biết đến sách muộn quá. Giờ nhà sách online nào cũng báo hết hàng.
Sách có tái bản nữa ko ạ? Hay có chỗ nào còn sách ko chị ơi.
Tháng Mười Một 30, 2014 vào 11:45 sáng #
Trên Tiki.vn có lại rồi đó bạn. Mình vừa mới đặt hôm qua :)