Chào bạn,
Cảm ơn bạn đã ghé thăm Savoury Days :)
Savoury Days được lập vào tháng 5 năm 2011, với ý tưởng ban đầu là một quyển sổ nhỏ online, nơi lưu lại những câu chuyện lặt vặt be bé con con trong cuộc sống hàng ngày của mình và đặc biệt là các thành quả sau những buổi “làm thí nghiệm” trong bếp của mình nữa.
Mình không phải là đầu bếp hay thợ làm bánh chuyên nghiệp. Mình đã từng không hề quan tâm đến nấu nướng, cho tới khi xa nhà đi du học và buộc phải “lăn vào bếp” để có cái ăn. Bắt đầu từ chỗ buộc phải nấu, nhưng rồi dần dần là nấu ăn để thư giãn sau giờ học căng thẳng và rồi đến mê bếp, nghiện bếp từ khi nào không biết.
Bản thân mình không cho rằng là con gái thì PHẢI biết nấu ăn, phải biết đảm đang, tề gia nội trợ (vân vân và vân vân) :) Nhưng từ sau khi tự vào bếp, tự tay nấu ăn, làm bánh cho mình, cho gia đình và cho bè bạn thì mình nhận ra công việc này hóa ra cũng có thể mang lại rất nhiều niềm vui, niềm hạnh phúc. Cảm xúc khi nhận ra rằng mình cũng có thể tự tay làm ra những món ăn ngon như ngoài tiệm là một thứ cảm giác rất đặc biệt. Nó không chỉ đơn thuần là niềm vui mà còn có pha cả sự hãnh diện, tự hào rất “nữ tính” nữa.
Một trong những giá trị lớn nhất mà mình nhận ra từ những khoảng thời gian trong bếp là nấu ăn có sức mạnh hàn gắn và yêu thương vô cùng kì diệu. Mỗi khi buồn, mệt, chán nản hay mất phương hướng, nơi mình tìm đến đều là bếp. Một mẻ bánh giòn tan thơm phức với mình là liều thuốc hữu hiệu nhất để xoa dịu tất cả các cảm giác tiêu cực kia. Và không chỉ với bản thân mình, mà nấu ăn còn là cách rất tốt để bày tỏ sự quan tâm, yêu thương với những người xung quanh. Điều này mình nhận ra một phần lớn là nhờ Savoury Days, qua những câu chuyện ngăn ngắn của các bạn gửi về chia sẻ về những giờ phút ấm áp cùng chồng con trong bếp, về gương mặt bừng sáng của hai bố con sau giờ làm, giờ học khi thấy mẹ đón trước cửa với thông báo: “Hôm nay nhà có bánh!”.
Bởi những lí do này mà mình đã cố gắng duy trì Savoury Days trong suốt những năm vừa qua, với mong muốn Savoury Days không chỉ là căn bếp nhỏ của riêng mình, mà còn là nơi khơi nguồn cảm hứng “lăn vào bếp” cho các bạn bè khác, để các bạn cũng sẽ trải nghiệm những niềm vui, niềm hạnh phúc bình dị nhưng sâu đậm và bền lâu như mình và như rất nhiều bạn đọc khác của Savoury Days đã được tận hưởng trong những ngày tháng vừa qua. Và cũng chính vì vậy, hãy coi Savoury Days như căn bếp của chính bạn và hãy thoải mái dạo chơi trong nó nhé ;)
Hiện tại Savoury Days đã có khoảng 400 công thức với gần 2/3 là các món tráng miệng và bánh ngọt. Tất cả các công thức này được tổng hợp trong phần Mục lục món ăn và Cùng học làm bánh. Đặc điểm chung của hầu hết các bài viết tại Savoury Days là khá dài do mình muốn ghi lại hết tất cả các trải nghiệm của mình, kinh nghiệm, bí quyết và đặc biệt là bài học từ những lần thất bại, để các bạn sẽ không gặp phải vấn đề tương tự nữa. Ngoài ra các bài viết cũng đều có hình minh họa các bước cụ thể để giúp bạn dễ hình dung hơn quá trình làm. Từ năm 2015, mình bắt đầu quay thêm một số video hướng dẫn cách làm các món được nhiều bạn yêu thích, các bạn có thể xem thêm cụ thể tại kênh YouTube của Savoury Days nha.
Để nấu ăn ngon và làm bánh giỏi, thật ra không cần phải có rất nhiều hoa tay. Tất nhiên, một chút khéo léo sẽ là chất xúc tác giúp cho mọi thứ nhanh hơn. Nhưng không có cũng không sao. Điều quan trọng nhất là sự quyết tâm, kiên trì và mong muốn của chính bạn – về việc có thể tự tay làm ra những món ăn ngon, những chiếc bánh đẹp cho người thân, bạn bè của mình. Bản thân mình trước đây cũng chỉ biết luộc rau, tráng trứng, nhưng giờ mình đã có thể làm được rất nhiều thứ rồi. Và nếu mình làm được thì bạn cũng sẽ làm được thôi, chắc chắn là như thế :)
Cuối cùng, đôi dòng về bản thân mình: Tên thật của mình là Thu Trang, còn Linh Trang là bút danh mà mình dùng từ khi viết blog (lí do đơn giản là vì Linh là tên của em gái :) ). Mình sinh năm 1985 tại Hà Nội và sống cùng gia đình ở Hà Nội cho đến năm 2009 thì qua Hà Lan học Thạc sỹ. Đây cũng là khoảng thời gian mà mình bắt đầu làm quen với bếp núc. Sau khi xong chương trình học tại Hà Lan, đầu năm 2011, mình tới Antwerp (Bỉ) để tiếp làm nghiên cứu sinh (chuyên ngành của mình là Kinh tế & Quản trị chiến lược). Khoảng nửa năm sau khi mình tới Bỉ thì Savoury Days ra đời. Việc làm nghiên cứu về kinh tế thật ra có ảnh hưởng khá nhiều đến cách viết blog và tìm hiểu, học làm bánh, học nấu nướng của mình. Bởi dân nghiên cứu bọn mình luôn thích mọi thứ rõ ràng, rành mạch và chi tiết nên mình cũng áp dụng cả việc này trong làm bánh và viết blog luôn, bởi vậy nên mới có các bài viết nhiều chữ như đã “cảnh báo” ở trên :P
Sau khi bảo vệ xong luận án tiến sĩ tại Đại học Antwerp vào tháng 5/2015, mình chuyển qua Berlin sống cùng ông xã (cũng là một nhà nghiên cứu và đang làm việc tại đây). Tuy chỗ ở có thay đổi nhưng công việc hiện tại của mình không có nhiều khác biệt lắm so với thời gian còn ở Bỉ: mình vẫn tiếp tục làm nghiên cứu với các giáo sư ở Hà Lan và Bỉ, tiếp tục nấu nướng và chia sẻ tại Savoury Days. Hiện tại mình có thời gian hơn một chút nên ngoài viết blog thì mình có làm thêm video và đăng tải tại YouTube nữa. Và mình cũng vẫn tiếp tục viết sách nữa :)
Rất vui vì bạn đã ghé thăm Savoury Days và đọc hết những dòng này. Mong là mình sẽ được gặp bạn lại trong bếp thêm nhiều lần nữa. Nếu có thời gian, hãy để lại vài dòng về bạn, hay chia sẻ về những câu chuyện, món ăn hay khoảng thời gian trong bếp của bạn nhé.
Tháng Ba 20, 2012 vào 5:46 sáng #
Em cám ơn lời khuyên của chị, thật ra thì em cũng đã tìm thấy được con đường phù hợp cho mình rồi, đó là kết hợp cả hai lại. À, em rất thích Châu Âu, thích kiến trúc, phong cảnh…tất tần tật của Châu Âu, đặc biệt là các món ăn, không biết có phải vì cùng tư tưởng hay không mà em thấy rất thích chị, có cảm giác chị rất thân thiện và gần gũi. Rất vui được biết chị!
Tháng Ba 20, 2012 vào 11:09 sáng #
uh, chị cũng rất vui vì em đã ghé chơi :) mong sẽ gặp em nhiều hơn trong “bếp” hoặc ở châu Âu, một ngày nào đó :)
Tháng Ba 19, 2012 vào 7:57 sáng #
Chào chị, em cũng tốt nghiệp khối kinh tế mà sao suốt ngày chỉ thích đụng dao đụng thớt, em còn có ý định nghỉ việc để làm đầu bếp nữa cơ đấy. Em ngưỡng mộ chị ghê, vừa nấu ăn ngon lại vừa học giỏi ngành chả liên quan gì nữa chứ.
Tháng Ba 19, 2012 vào 10:15 sáng #
cảm ơn em :) thật ra công việc chính của chị vẫn là làm nghiên cứu, nấu ăn chỉ là việc làm “ngoài giờ” thôi, nhưng chị thích cả hai ^^ và thật ra thì việc làm nghiên cứu cũng giúp chị nhiều trong “công cuộc nấu & nướng” lắm, hihi. Chị nghĩ công việc là cái mình sẽ làm cả đời, nên quan trọng nhất là mình luôn cảm thấy hứng thú và niềm vui trong việc mà mình làm, chị chúc em sẽ sớm chọn được con đường đi phù hợp với mình nhé ;)
Tháng Ba 13, 2012 vào 8:02 sáng #
chào em, từ lcm chị ghé thăm nhà em, hết sức ngưỡng mộ em về cách viết văn mạch lạc, trình bày mọi thứ rất rõ ràng và dễ hiểu.
Cảm ơn em nhiều và chúc em luôn vui
Tháng Ba 13, 2012 vào 12:40 chiều #
em cảm ơn chị ạ ^^
Tháng Ba 11, 2012 vào 9:52 chiều #
Chào trang ! vô nhà em thât hâ’p dân , nhâ’t là chi mê nâ’u an , nhung lai moi bat dâù tâp làm bê’p hy vong se hoc hoi o nhà em, co’ nhiêù thu mà chi không rành nua …….dung cuoi chi nha , nê’u em vui lòng chi se ni’u a’o em mà hoi du thu do’ nhe ! chu’c em co’ 1 ngày dâù tuâ`n vui ve .
Tháng Ba 12, 2012 vào 10:07 sáng #
ai mới bắt đầu nấu ăn cũng có nhiều câu hỏi mà chị, chị cứ hỏi thôi ạ, em sẽ cố gắng trả lời hết khả năng :) Chúc chị một tuần mới vui vẻ
Tháng Ba 11, 2012 vào 7:33 sáng #
chị ơi máy chị chụp là máy gì thế ak?
Tháng Ba 11, 2012 vào 9:18 sáng #
chị dùng Canon 550D + lens 50mm f/1.8 em ah
Tháng Ba 10, 2012 vào 10:22 sáng #
Chào chị Trang!
Em đang tìm kiếm bí quyết nấu món sườn chua ngọt, thì gặp được chị. Bài viết hướng dẫn rất cặn kẽ. Đọc xong, em có cảm giác như mình có thể làm đạt được 70% hihi.
Blog của chị có rất nhiều món ngon, em sẽ ghé thường xuyên nhé.
Tháng Ba 10, 2012 vào 2:47 chiều #
em cứ ghé chơi tự nhiên nhé ;) rất vui được làm quen :)
Tháng Ba 3, 2012 vào 9:27 sáng #
chị bjk cách làm macarong ko ?
Tháng Ba 3, 2012 vào 3:25 chiều #
Ma-cà-rồng thì chị chịu, chị chỉ biết làm Macaron thôi :P
đùa thôi, nếu ý em hỏi loại bánh nhỏ nhỏ, tròn tròn và có 2 miếng kẹp vào nhau, ở giữa có nhân thì chịb iết làm và đang định viết bài hướng dẫn :)
Tháng Năm 31, 2012 vào 4:37 sáng #
Đọc còm men của chị mà em thấy buồn cười quá. Hí hí. Em cũng đang tập tành làm một cái food blog và cực kỳ ngưỡng mộ chị. Chúc chị ngày vui. Em vô mấy hố nhà chị đào đây. Hi.
Tháng Ba 1, 2012 vào 12:34 chiều #
Chao em ,
Chi rat thich lam banh flan va da lam an ngon nhung khong dep , tinh co tim hieu sao khong dep moi gap duoc blog cua em va rat thich cach trinh bay va huong dan rat chi tiet . Khi chua doc phan gioi thieu cua em chi nghi em bang tuoi chi chu khong ngo e con tre lai xinh dep nua . Rat cam on em danh thoi gian chia se nhung cai dep va hay cho moi nguoi . Chuc em luon thanh cong trong cuoc song !
Tháng Ba 1, 2012 vào 1:32 chiều #
em cảm ơn chị nhiều ạ & rất vui đc biết chị :)
Tháng Hai 29, 2012 vào 5:09 sáng #
Chắc sẽ là khách quen của em đây! Cám ơn em, vì đã cho chị thêm quyết tâm nấu nướng…
Tháng Hai 29, 2012 vào 6:44 sáng #
nice to meet you :)
Tháng Hai 25, 2012 vào 7:28 sáng #
ngưỡng mộ em quá, cho chị xin làm học trò nhé, chị thích nấu ăn, thích chụp hình nhưng không hề có khiếu,nhưng có sự siêng năng, em có nhận học trò dỡ dỡ ương ương như chị không, nếu được em dạy căn bản cho chị về cách chụp hình và nên đầu tư mua ống kính như thế nào, chị chỉ có 1 cai máy canon quèn mua cách đây 2 năm nhưng thật sự chẳng biết thông số kỹ thuật nó là bao nhiêu và ra sao nữa,
Tháng Hai 25, 2012 vào 7:58 sáng #
Về máy ảnh thì em cũng không biết nhiều lắm, em đang dùng Canon 550D + lens 50m f/1.8 ạ. Thật ra máy không phải là quan trọng số 1, cái chính là mình dùng nó như thế nào. Trước hết là chị tìm lại quyển hướng dẫn sử dụng máy, hoặc tìm trên mạng, để xem các nút bấm, các tính năng của máy như thế nào, đây cũng là cách hồi xưa em làm ạ. Một cái quan trọng khác là tập chụp thật nhiều :) mới đầu có thể chưa đẹp, nhưng dần dần mình sẽ rút ra được kinh nghiệm. Về chụp ảnh đồ ăn em viết khoảng 5 hay 6 bài gì đấy, chị xem giúp em trong category Photography nhé, xong rồi có gì lại trao đổi thêm ạ :)
Tháng Hai 22, 2012 vào 10:47 sáng #
em rất vui! cảm ơn chị đả động viên. em sẽ quyết tâm và cố gắng hêt mình….để sau này không phải nhìn lại và hối hận chị ah!! em sẽ thưỡng xuyên vào thăm savoury days để tìm hiểu thêm nhiều món ngon. mong chị luôn mạnh khoẻ và sẽ có nhiều bài viết hay, thú vị…
Tháng Hai 22, 2012 vào 2:35 chiều #
cảm ơn em, khi nào có tgian thì cứ qua chơi với chị nhé :)
Tháng Hai 22, 2012 vào 5:34 sáng #
em rất ngưỡng mộ chị, chị đi nhiều và biết nhiều thứ quá…em luôn mường tượng về cuộc sống của nghiên cưu sinh chị ah. đó là ước mơ từ lâu lắm rồi của em.em luôn kì vọng tương lai dk đặt chân lên con đường du học. he2. nhưng đôi khi nản lắm chị ah, mọi thứ không là màu hồng như em tưởng.nhưng có lẽ chính là vì em chưa đủ nghị lực và quyết tâm theo đuổi ước mơ….. em cũng rất thích nấu ăn chị ah, vì thế mà em thường xuyên lang thang trên các blog về nấu ăn, ẩm thực và vào được savoury day,rất tuyệt chị ah!! em chúc chị sẽ luôn tìm được nguồn cảm hứng mới…và thật thành công và hạnh phúc…..xem nhiều nhưng chưa thực hành được bao nhiêu, cuộc sống sinh viên của cô gái quê xứ nghệ chưa tạo điều kiện…nhưng em rất thích tìm hiểu….hà nội hôm nay mưa phùn chị ah,chỉ hơi se se lạnh thôi…..hà nôi rất tuyệt phải không chị, em mong gắn bó với mảnh đất này lâu dài…..ah,em là mai quê ở nghệ an,em đang là sinh viên năm 2 học viện tài chính. rất vui khi được biết chị. gưởi chị lời chào, mong mọi điều tốt lành
Tháng Hai 22, 2012 vào 8:27 sáng #
Chào em & rất vui vì em đã ghé chơi & để lại lời nhắn :) chị nghĩ nếu có ước mơ & quyết tâm để thực hiện nó thì mọi thứ sẽ không khó như mình tưởng đâu ;) Chúc em luôn khỏe, yêu đời & học tốt nhé :)
Tháng Một 27, 2012 vào 10:06 chiều #
Bên này thì lấy đâu ra cá mè. Tớ ở nhà mới có cá mè cơ. ở ngoại thành như mình thì cá gì cũng có. Tớ cũng hay nấu canh cá mè, nhưng cũng chưa biết có đúng kiều ko? Vì toàn là cho hỗn hợp đủ loại gia vị vào để khử tanh: ớt, gừng, tiêu, dứa, xả… keke. À, cho một tí rượu trắng vào là hết tanh. Tớ hay làm thế, nhưng ko biết có đúng kiểu ko nữa. Cứ gọi là tự tìm tòi í mà.
1kg tôm của tớ thì ngon roài. Đã mời 2 bạn Camarun ở cùng nhà ăn thử. Các bạn í khen ngon. Deck cần biết là giả hay thật, cứ AQ sướng cái đã. hehe!
Tháng Một 25, 2012 vào 5:54 chiều #
Mình ở Antwerp từ tháng 8 năm ngoái thôi. Có làm bạn trên FB thôi, chưa được vinh hạnh gặp bạn.
Hôm nay, theo hướng dẫn của bạn, đã ‘thành công’ với món tôm rang mặn ngọt. Dù có hơi ngọt một tí, hơi mặn một tí. Nhưng lần đầu, tớ hài lòng với mình ghê gớm. Ka Ka. Con giai mà. Mà tớ làm hẳn 1kg tôm liền. Ăn cả tuần luôn.
Hôm nay lần đầu tiên làm nước hàng. Mọi lần tớ ko thích nước hàng. Hnay làm chưa được vàng lắm. lần sau chắc đun lâu hơn tí nữa.
Ah, ở nhà tớ thích ăn cá mè. Bạn có công thức nào chỉ tớ với nhé. Tớ là thích ăn cá nhất. Nhất là cá biển nấu canh chua kiểu Hải Phòng và Quảng Ninh với quả me í.
Thank bạn Tranh nhiều.
Fyodor,
Tháng Một 27, 2012 vào 12:00 chiều #
1kg tôm thế nào rồi đồng chí? :-> mà ấy mua cá mè ở đâu thế? nấu canh cá thì trên blog của tớ có canh chua ếch, ấy thay ếch bằng cá thôi, làm y xì, nhưng mà cá mè thì phải làm cẩn thận chút ko có thì tanh lắm
Tháng Một 24, 2012 vào 10:47 chiều #
Bạn Trang thân mến,
Hnay chán học lang thang và ko thoát ra khỏi blog của bạn được. Mai sẽ làm món tôm rang mặn ngọt như cách bạn hướng dẫn. Mình đang học ở Antwerp. Xa nhà, tự nấu ăn. Những hướng dẫn của bạn sẽ giúp mình thoát khỏi cảnh tất cả đều kho chung một kiểu (dù cá hay thịt).
Cảm ơn Trang nhiều.
Tháng Một 25, 2012 vào 4:27 chiều #
Ấy cũng ở Antwerp ah? Mình có quen nhau không nhỉ? :->
Tháng Mười Hai 29, 2011 vào 2:39 sáng #
Chị chỉ được cái “chém to kho nhừ” thôi cưng ơi! Nhưng quan niệm, là đàn bà con gái, ít nhất bữa cơm thường ngày cũng phải nấu tàm tạm, em nhỉ!
Em setting ánh sáng chụp hình đẹp quá!
Chị ghiền blog em mất thôi :)
Tháng Mười Hai 28, 2011 vào 2:57 sáng #
Hi em,
Qua phần “tự bach” của em, mình xưng hô chị- m cho thân mật nhé! Lướt qua blog của em, nhưng chưa thâm nhập hết từng phần mà đã thấy thích quá. Ngưỡng mộ em ghê luôn. Chị sống trong SG, mê nấu ăn từ năm 13 tuổi rồi, nấu ăn tàm tạm thôi nhưng chưa pro được như em đâu, mê cách trình bày quá luôn.
Mình làm quen nhen, chắc chị sẽ làm phiền em dài dài :)
Chúc em vui, khỏe!
Huong
Tháng Mười Hai 28, 2011 vào 7:56 sáng #
Ui thế thì chị có “thâm niên” nấu ăn lâu hơn em nhiều ấy ạ ;) Em chỉ mới tập tành gần đây thôi :) Rất vui được làm quen với chị ạ. Thi thoảng có thời gian chị lại ghé “nhà” em chơi nhé :)
Tháng Mười Hai 17, 2011 vào 5:51 chiều #
em thích nấu ăn, và thật tình cờ vì đọc được những dòng lan man của chị. ấn tượng về một cô gái giỏi giang, đa tài, có một giọng văn rất ngọt… e đã từng nghĩ rất khác về một cô gái Hà Nội, một cái gì đó xa vời với người dân tỉnh khác như bọn em…
Chị hãy luôn luôn thân thiện như bây giờ chị nhé! đọc comment của mọi ng e thấy có rất nhiều thiện cảm dành cho chị. em thích cách chị viết, cách nói chuyện với mọi người, cách tỉ mẩn với những món ăn…
chăm chút cho món ăn mình nấu, tâm huyết dành cho nó, cảm giác đó thật tuyệt vời phải không chị?
hôm nay e hơi mệt vì ôn thi học kì, đọc những dòng này bỗng thấy tâm mình nhẹ nhàng và ko còn chán nản vì bị mất bài tập nữa. e rất vui đc ghé thăm blog của chị. cho e vào bếp chị nhiều hơn nữa nhé! chúc chị thân, tâm an lạc; lục thời cát tường…
Tháng Mười Hai 18, 2011 vào 8:39 sáng #
Cảm ơn em nhiều về lời chúc và em cứ qua chơi tự nhiên như bếp nhà mình nhé ;) Chúc em thi làm bài tốt & hi vọng chị em mình sẽ “gặp nhau” nhiều hơn ;)
Tháng Mười Hai 7, 2011 vào 10:03 sáng #
Chào Trang,
Hôm nay, thật thú vị khi vô tình đến Savourydays.com. Mặc dù chưa khám phá hết nhưng cảm nhận của chị là web đẹp, dễ thương, nội dung lý thú mà nhất là ảnh chụp rất đẹp. Chị vốn không mấy khéo léo, nấu ăn tòan bị chê thôi nhưng mà hễ cứ thấy cách làm & hình ảnh món ăn là mê tít.
Rất vui được biết Trang, chị cũng 8x nhưng đời đầu :-)
Chúc Trang khỏe và luôn hứng thú với công việc này nhé.
Tháng Mười Hai 7, 2011 vào 10:42 sáng #
em cảm ơn chị nhiều ạ :) thi thoảng có thời gian chị lại ghé “bếp” nhà em chơi nhé ;)
Tháng Mười Hai 4, 2011 vào 10:09 sáng #
Ah,hien nay minh dang o Nhat.Viec tim nhien lieu cung doi chut kho khan
Tháng Mười Hai 4, 2011 vào 10:08 sáng #
chao Trang,
Minh cung dang muon hoi ,nha minh chi co denji, loai ham thuc an hang ngay nhung co chuc nang nuong banh nua.Minh khong biet may nhu vay co nuong banh duoc ngon k?Trong may bai viet thi doi khi thay chi dan la bat lo truoc,vay thi phai lam sao?
Mong Trang tu van dum,cam on
Trang co the tra loi qua email cho minh
Tháng Mười Hai 4, 2011 vào 5:39 chiều #
thông thường theo mình biết thì muốn nướng được bánh lò phải có lửa trên và dưới, một số loại lò như lò vi sóng chẳng hạn, cũng có chức năng nướng nhưng không dùng để nướng bánh được, có lẽ là bạn sẽ phải thử thôi, vì chỉ nghe qua thông tin như vậy thì mình cũng không trả lời chính xác được, good luck!
Tháng Mười Hai 2, 2011 vào 10:29 sáng #
Thế thì khó cho chị rồi, vì nhà quá chật nên muốn muốn mua bất cứ cái gì cũng phải tính đi tính lại xem mua về rồi để ở đâu. Nhưng hình như làm mousse ko cần lò nướng thì phải. Chị sẽ hô quyết tâm làm thử món đó trước vậy. Nhưng mua nguyên liệu ở đâu đây ta???
Tháng Mười Hai 2, 2011 vào 10:33 sáng #
để em tìm địa chỉ rồi gửi cho chị nhé ;) mà cái lò nướng hữu dụng lắm ạ nên chị nghiên cứu thử xem có chỗ nào đặt nó được không, mình cũng ko cần lò quá to đâu ạ :)
Tháng Mười Hai 1, 2011 vào 10:18 sáng #
Choa Chỏa! Ngưỡng mộ em mình quá đi.
Lâu nay chỉ biết là có cô em gái hoc rất giỏi, đâu biết là em mình lại lắm tài mà dễ thương đến vậy. Đọc một hồi mà không dứt ra được. Nhưng phải thú thật là mới dạo qua các bài viết của em một lúc thôi mới thấy phải tự kiểm điểm ngay là lâu nay mình lười quá, ỷ lại vào giúp việc nên chẳng chịu nấu nướng gì cả. Quả thực là những bài viết của em ngoài việc rất hữu ích mà việc trình bày lại rất hấp dẫn người đọc (ảnh chụp quá đẹp, công thức dễ hiểu, hành văn lại hay nữa… ).Chắc sau hôm nay sẽ sắn tay vào bếp nấu thử vài món để chuộc lỗi với chồng con hu hu …
Many thanks em nhé! Cố gắng phát huy cho chị em được nhờ nha^^.
Tháng Mười Hai 1, 2011 vào 11:20 sáng #
chị làm em phổng mũi nãy giờ rùi nì :P nếu ở nhà có lò nướng thì hay là làm bánh đi chị ;) có nhiều loại bánh dễ lắm ạ, mà làm bánh cũng vui nữa (chị Quỳnh hình như dạo này cũng nghiên cứu vụ bánh trái thì phải :D)
Tháng Mười Hai 2, 2011 vào 2:22 sáng #
Nhà chị không có lò nướng, chỉ có lò vi sóng (bao gồm chức năng nướng) thôi. Nhìn mấy bánh của em cũng thấy ham hố lắm, thêm nữa là bố con rất thích ăn đồ ngọt và đặc biệt là bánh ga tô. Biết làm sao đây, muốn làm người tốt thật khó lắm thay hu hu… cưng có cách nào giúp chị không?
Tháng Mười Hai 2, 2011 vào 7:18 sáng #
mua thôi chị ơi, lò nướng em thấy mọi người nói không đắt lắm đâu (có khi chỉ bằng 1 bộ quần áo của bác ý :D). Nếu cả 3 bố con rất thích ăn đồ ngọt thì lại càng nên mua và làm ạ, chị mua xong em sẽ chỉ cho chị vài đường cơ bản làm 3 bố con lác mắt ;;) (làm rồi có khi chị sẽ thành goddess trong mắt 3 bố con ý chứ ;) )
Tháng Mười Một 30, 2011 vào 5:36 sáng #
Chị Trang ới, em mới email cho chị vào hộp thư linhtrang2k5@gmail.com đấy, em có khoe hình bánh em trang trí, chị vào coi nhé. Nice day chị!
Tháng Mười Một 30, 2011 vào 7:38 sáng #
chị nhận đc rùi, sẽ reply cho em sớm nha ;)
Tháng Mười Một 28, 2011 vào 10:02 sáng #
Hi chị! vô tình biết blog của chị mà e thích mê cơ. Em cũng tên Trang, cũng tập tành làm bánh thôi, nhờ chị mà em có thêm động lực đấy. Cám ơn những bài viết của chị lắm lắm. Sắp sinh nhật bạn trai em, hi vọng là em sẽ làm dc 1 cái bánh thật ngon, thật đẹp tặng anh í. Nếu thành công, em sẽ khoe với chị nhé ^^
Tháng Mười Một 28, 2011 vào 4:14 chiều #
chị nghĩ nếu em làm nó bằng cả trái tim thì chắc chắn sẽ thành công thôi :) chị chờ ảnh nhé ;)
Tháng Mười Một 25, 2011 vào 7:50 sáng #
Chúc em luôn tràn ngập cảm hứng bánh trái nhé. Đọc blog của em cảm thấy rất thư thái và bình yên. Chị mới đang nghếch cái tai vào làng bánh, chưa dám thò chân vào, sợ không rút ra được em ạ. Cảm ơn blog của em đã động viên những đứa VV như chị :-)
Tháng Mười Một 25, 2011 vào 12:11 chiều #
Em cảm ơn chị :) đúng là trót “thò chân vào làng bánh” thì khó rút ra lắm ạ, nhưng mà em nghĩ nếu đã vào rồi chắc chẳng ai muốn ra đâu ^^ hồi xưa em cũng không thích bánh trái tí nào, giờ lại thành nghiện, đầu óc suốt ngày chỉ lơ lửng bột với đường :”>
Tháng Mười Một 16, 2011 vào 3:42 sáng #
Chào em,
Chị mới biết trang web này của em qua WTT. Web được thiết kế thật là đẹp và chuyên nghiệp, từng bài viết được chăm chút công phu …
Cám ơn em thật nhiều đã chia sẻ những hiểu biết của mình trên web này … :)
Tháng Mười Một 16, 2011 vào 7:49 sáng #
Em cảm ơn chị, mà em vừa chạy qua bếp của chị chơi, nhiều món ngon quá chị ơi ^^
Tháng Mười Một 12, 2011 vào 6:39 sáng #
Các món ăn rất hấp dẫn, ảnh thì rất đẹp.
Tháng Mười Một 12, 2011 vào 7:32 sáng #
cảm ơn bạn :-)
Tháng Mười Một 4, 2011 vào 4:04 sáng #
Chào Trang,
Chị đang tập làm bánh, và rất vui khi tìm ra blog của em :) Chị thích cách viết, cách giải thích cặn kẽ dễ hiểu của em lắm, thích cả những bức ảnh đẹp nữa, và quan trọng là chị em mình cũng cùng “nhịp” với nhau (thật ra chị sau em), hi hi, em cũng mới bắt đầu “sự nghiệp” bánh trái đúng không?
Chúc em một cuối tuần vui vẻ nhé!
Cảm ơn em lần nữa!
Tháng Mười Một 4, 2011 vào 7:38 sáng #
Em chào chị :) em cũng mới bắt đầu, chắc được vài tháng gì đấy ạ, có nhiều cái làm thử cũng bị hỏng nên em ghi lại, hi vọng là bạn nào mới tập làm bánh sau khi đọc xong thì sẽ không bị hỏng giống em nữa :D Em cũng chúc chị cuối tuần vui vẻ và thi thoảng lại ghé chơi chị nha ;) A, nếu chị thử công thức nào thì chị có thể nhắn em biết kết quả được không ạ? Thank you :)
Tháng Mười Một 3, 2011 vào 2:28 chiều #
Em cám ơn chị nhiều ạ. Mong rằng chị em mình sẽ được gặp nhau vào 1 ngày ko xa, khi ấy chắc chắn phải ăn thử món chị nấu rùi. Em cũng sẽ cố học mấy món để còn cạnh tranh với chị nữa ( mặc dù rất gian nan :D)
Tháng Mười Một 3, 2011 vào 3:36 chiều #
:D good luck em nhé ;)