Mình mở thêm trang mới này để tiện cho cả nhà ghi lại thắc mắc cũng như yêu cầu, đề xuất.. liên quan đến nấu ăn, chụp ảnh, du lịch, học hành, … nói chung là tất tần tật nhé ;) Mình sẽ cố gắng giải đáp các thắc mắc cũng như yêu cầu trong khả năng & sớm nhất có thể.
Hỏi đáp – Yêu cầu
4.080 phản hồi tới Hỏi đáp – Yêu cầu
Trả lời
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
Tháng Tư 17, 2013 vào 6:09 sáng #
C ơi, em mới biết tới blog của c, và cũng có coi qua chỗ Qùa tặng ngọt ngào, em muốn tìm mua thì như thế nào ạ. Em cám ơn chị
Tháng Tư 16, 2013 vào 9:04 sáng #
Cho chị hỏi chút, chị làm món kem đậu xanh nhưng khi ăn thấy vị quá béo, có thể thêm nguyên liệu gì vào để hạn chế vị béo đó ko? Cám ơn e nhe.
Tháng Tư 16, 2013 vào 2:27 chiều #
Chị Thanh Thuỷ ơi, em trả lời giúp chị Trang nhé,
Còn nếu thấy kem quá ngậy béo, chị có thể thay whipping cream bằng topping cream. Loại cream nhân tạo này sẽ có vị ít béo hơn. Em nghĩ chị cũng nên đi kèm với việc giảm sữa đặc, vì trong topping cream đã có sẵn một lượng đường rồi ạ.
Tháng Tư 16, 2013 vào 6:49 sáng #
Chị Trang ơi, e thích bánh Cròme Brulee lắm lắm! E có tìm học hỏi trên nhiều web khác rồi, nhưng chưa cái nào làm e cảm thấy tin tưởng thực sự cả. Nếu có thời gian thì chị thử làm bánh đó rồi chia sẻ cùng mọi người nhé chị. Em chờ tin từ chị đấy. Hi vọng :)
Tháng Tư 14, 2013 vào 8:04 sáng #
Hi chị Trang, Em muốn hỏi c công thức làm Pudding đó. Em thấy có tiệm tên Soya Pudding, bán nhiều loại như Pudding Dưa hấu, Pudding dưa gang, xoài, phô mai và socola. Chị có thể chỉ em cách làm Pudding được hok. Thanks chị nhé.
Tháng Tư 13, 2013 vào 6:52 chiều #
Thanks bạn Poppi_Muffin nhé. Để hôm nào mình làm thử. :)
Tháng Tư 13, 2013 vào 7:39 sáng #
Chị ơi cho em hỏi cách pha nước tương ăn với cơm cuộn Kimbap giống như ở mấy chỗ bán đồ Hàn quốc đi. Em về pha thử nhưng ăn ko ngon được như mấy loại tương ở cửa hàng bán đồ HQ chút nào….Tìm trên mạng cũng ko thấy có hướng dẫn pha loại tương này…
Cám ơn chị nhiều!!!
Tháng Tư 12, 2013 vào 7:20 chiều #
Chị Trang ơi, hôm trước em có ăn 1 cái bánh cupcake với phần kem ở trên rất ngon, không béo lắm mà có vị chua chua, ăn nhiều không có cảm giác ngậy. Chị biết nó làm như thế nào không? chỉ em với.
Cảm ơn chị. :)
Tháng Tư 13, 2013 vào 3:31 chiều #
@ My : Frosting đó là Creamcheese đó bạn. có vị chua chua và vị béo của phomai ^^
Bạn tìm CT ở Bài bánh ” Redvelvet cupcake ” nhé Chị Trang có nói
Tháng Tư 8, 2013 vào 7:00 sáng #
Hi Trang. Cho mình hỏi 1 vài điều về cách nấu bún bò:
1/ Mình thấy chợ Việt bên này co bán mắm ruốt trong lọ thuỷ tinh, cho mình hỏi nếu dùng để nấu bún bò có ok không?
2/ Bạn có nói không cho mắm ruốt đã lọc vào nồi bún khi nước không sôi. Vậy có phải mình phải cho lúc đã tắc lửa và nước vẫn còn nóng, rồi khoáy đều co phai không.
Rất mong sự hồi âm của bạn vì mình muốn nấu thử bún bò vào cuối tuần này cho gia đình. Cám ơn bạn rất nhiều.
Tháng Tư 10, 2013 vào 4:58 chiều #
Em xin phép trả lời giúp chị Trang ạ,
1. Nếu mắm ruốc đó là mắm ruốc nguyên chất thì ta tất nhiên có thể dùng ạ. Em nhấn mạnh chi tiết này chỉ vì thấy ở Việt Nam có những lọ mắm ruốc xào có cả gia vị sẵn trong đó.
2. Khi ăn chúng ta mới cho mắm ruốc vào ạ.
Tháng Tư 12, 2013 vào 4:50 chiều #
Cám ơn bạn oriole nhiều nhé. Mình sẽ thử coi có thành công không. Ở Austin Texas bên mình chợ Việt Nam cũng chẳng có đầy đủ gia vị và thịt tươi nhưng hy vọng mình sẽ có kết quả tốt.
Tháng Tư 7, 2013 vào 2:54 chiều #
Chị ơi chị cho em hỏi sao em lam bánh Cupcake lúc đầu ra rất ngon,đep mắt,ăn sau khoảng 3 4 tiếng thì vo ngoài hơi giòn,trong mềm mịn và có độ đàn hồi. Nhưng khi em trét kem lên và để tủ lạnh ngăn mát cỡ 24 tiếng thì nó lại cứng lại là sao chị?
Điều đó là bình thường hay do trong công thức em làm còn thiếu gì hả chị?
Công thức em là làm cỡ 7 cái loai trung gồm:
65g bột mì số 8
1 trứng
50g bơ phe Úc
50g đường cát trắng
50ml sữa tươi không đường Vinamilk
1/4 muỗng bột nở
Đó là công thức thường,ngoài ra em muốn cho thêm mùi vị thì em có cho thêm vào ít vị dâu,cam ( dạng tinh dầu). Còn Chocolate và trà xanh thì em cho thêm bột vào.
Công thức đó em làm 2 lần,cách trộn bột và cách nướng theo cách của chị chỉ.
– Lần đầu thì bánh không nở nhiều,bằng mặt, em để bánh ở ngoài nhiệt độ như mấy bữa nay cỡ 1 ngày thì khi sờ vào mặt bánh có cảm giác như bánh chảy nước,hơi ướt ướt ở mặt.
– Lần 2 thì bánh nở đều,phồng trên mặt,mặt bánh vàng nhìn rất đẹp mắt,nhưng trét kem và bỏ tủ lạnh ngăn mát 1 ngày thì bị cứng lại,vị thì như bình thường.
Chị có cách nào giúp em khắc phục tình trạng này hok? Tại em muốn làm bánh để được cỡ 2 3 ngày mà bánh vẫn mềm để có gì em làm để ăn dần được không chị?
Rất mong nhận được hồi âm của chị sớm sớm nha!
Thanks chi nhiều lắm!
Tháng Tư 6, 2013 vào 3:18 chiều #
Hi Trang. Minh đang sống ở US và vô tình tìm thấy được website này. Cám ơn bạn đã chỉ và mang tới cho mọi người cách nấu những món ăn thật ngon miệng và đẹp mắt. Hôm qua mình mới vừa nấu món Bò sốt vang, vợ mình thích vô cùng, và đó cũng là lần đầu trong đời minh nấu món ấy. Thực tế thì mình không biết nấu ăn rành lắm, nhưng có lẽ nhờ cách chỉ nấu tỉ mỉ của bạn nên mình mới nấu ngon đến vậy. Thank you and have a nice day.
Tháng Tư 9, 2013 vào 9:50 sáng #
Hi Trang and Oriole,
Nếu chị muốn làm kem vanilla theo công thức làm kem cơ bản thì chị cần phải cho lượng vanilla như thế nào, bao nhiêu thì vừa? chị sẽ dùng bột vanilla. Please advise. Thanks.
Hôm thứ bảy tuần trước chị đã làm kem rum nho, mọi người ăn ai cũng khen ngon “kinh khủng”, chỉ nhoáng một cái là hết toi cả âu kem to dùng, còn lại một chút các cháu còn xin bác mang về nhà để mai ăn tiếp . Thanks e Trang nhiu nhiu lắm….
Tháng Tư 20, 2013 vào 8:14 sáng #
Không có gì, mình nghĩ món ăn ngon không hẳn là nhờ công thức, mà có lẽ quan trọng hơn vì nó là do tự tay bạn nấu dành cho bà xã :) Chúc hai vợ chồng sẽ luôn có những bữa cơm ngon miệng và ấm áp :)
Tháng Tư 6, 2013 vào 12:37 chiều #
Không biết ở đây mọi người đã có ai có kinh nghiệm làm Italian meringue cho em hỏi một chút: Hôm qua em có làm Italian meringue nhưng lòng trắng có vẻ chưa bông cứng mà chỉ bông mềm (chóp của lòng trắng hơi cong). Như thế thì em có thể làm sai ở công đoạn nào ạ?
Tháng Tư 7, 2013 vào 4:33 chiều #
B chưa đánh đến đủ độ bông thôi ! cứ đánh thêm 1 lúc, trứng sẽ bông vừa cứng
Tháng Tư 8, 2013 vào 12:11 chiều #
Em cảm ơn chị Poppi_Muffin ạ, nhưng cho em hỏi là đánh bông lúc trước hay sau khi thêm syrup ạ? Nếu mình tiếp tục đánh trứng sau khi tô nguội đã nguội thì nó vẫn tiếp tục bông ạ?
Tháng Tư 8, 2013 vào 2:37 chiều #
@ Ha Anh : khi đang đánh trứng ( từ khoảng bọt khí mịn – bông hơi mềm) thì mình đổ syrup vào thành dòng rồi đánh tiếp ! Eugine Kitchen dạy vậy ấy
Tháng Tư 6, 2013 vào 9:28 sáng #
rất vui vì đã đc thăm qua blog của Trang rất hay và ý nghĩa lắm.Trang có thể giúp mình công thức làm kem vani k.sao Giang dung công thức có trứng gà nhưng kem lại bị đắng.hic hic.nhưng tìm hoài trên blog của Trang thì k thấy.cho mình công thức cụ thể và chi tiết đc k.mới tập tành nên hơi mù về kỹ năng lắm.thanks Trang nhiều nghen.nice weekend
Tháng Tư 8, 2013 vào 2:09 chiều #
Em xin phép trả lời giúp chị Trang ạ,
Nếu chị dùng công thức có trứng thì chắc chị có sử dụng máy làm kem phải không ạ?
Các công thức kem trong bếp của chị Trang đều không sử dụng trứng và không dùng máy làm kem. Em thấy cách làm này rất dễ dàng và rất ngon. Chị hãy thử nghiệm nhé.
Công thức cơ bản ở đây ạ http://www.savourydays.com/cong-thuc-lam-kem-co-ban-khong-dung-may-don-gian-nhanh-va-ngoonnnn-bonus-ct-kem-tiramisu-2/comment-page-6/#comment-21370
Nếu chị tìm với từ khoá “kem” thì sẽ gặp nhiều công thức tuyệt vời biến thể từ công thức này.
Kem vanilla thì chị chỉ việc dùng công thức cơ bản, bỏ các thành phần rượu, cà phê, bột cacao, cho thêm vanilla extract là có kem vanilla rồi.
Em không rõ chị đã từng dùng công thức nào, nhưng khi chị nói kem bị đắng em nghĩ có lẽ do thành phần vanilla, nếu dùng vanilla dạng bột nhiều cũng có thể bị đắng.
Tháng Tư 8, 2013 vào 5:15 chiều #
Hi Trang and Oriole,
Nếu chị muốn làm kem vanilla theo công thức làm kem cơ bản thì chị cần phải cho lượng vanilla như thế nào, bao nhiêu thì vừa? chị sẽ dùng bột vanilla. Please advise. Thanks.
Hôm thứ bảy tuần trước chị đã làm kem rum nho, mọi người ăn ai cũng khen ngon “kinh khủng”, chỉ nhoáng một cái là hết toi cả âu kem to dùng, còn lại một chút các cháu còn xin bác mang về nhà để mai ăn tiếp :). Thanks e Trang nhiu nhiu lắm….
Tháng Tư 9, 2013 vào 2:14 chiều #
Ôi chị ơi, hình như chị hiểu nhằm ý em, ý em là không nên dùng loại vani bột trong ống nhỏ như ở Việt Nam ấy ạ. Vì đây là chất hoá học nên sẽ gây đắng, dùng vanilla tự nhiên hay vanilla extract thì tốt hơn.
Cụ thể về việc chuyển đổi công thức gốc sang công thức kem vanilla em đã reply cho một bạn nên em xin được trích lại trả lời cho chị luôn nhé.
“Để chuyển thành công thức kem vani thì bạn chỉ cần bỏ các thành phần bột cacao, bột cà phê, rượu Rum trong công thức kem Tiramisu, giữ nguyên các thành phần kem tươi, sữa đặc có đường và sữa tươi (cả phân lượng nhé).
Trước khi thực hiện bước đánh bông kem tươi, bạn thêm vào kem tươi 1/2 tsp vanilla extract.
Các bước còn lại thực hiện giống như công thức cơ bản là ổn rồi.
Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể dùng thêm quả vanilla.
Bạn bổ dọc quả, tách hạt để riêng, vỏ để riêng.
Cho vỏ quả vào đun với sữa tươi đến gần sôi thì bắt xuống để nguội hẳn, lọc bỏ cặn.
Hạt được cho vào cùng với vanilla extract khi bắt đầu đánh bông kem tươi.
Duy có một điều mình hơi ái ngại nếu dùng quả vanilla này, đó là phân lượng sữa tươi trong công thức rất ít, có lẽ đun lên nữa thì hơi…khó. Nhưng vì ta đã bỏ cả thành phần rượu, mình nghĩ bạn có thể tăng lượng sữa lên 20-30 ml.
Hy vọng mình giúp được cho bạn.”
Tháng Tư 9, 2013 vào 5:45 chiều #
Cam on Oriole nhe. Có nghĩa là chị phải tìm mua vanilla extract để làm rồi. Ở các cửa hàng bán đồ làm bánh họ sẽ bán đúng ko em?
Tháng Tư 10, 2013 vào 2:31 chiều #
Dạ, là cái này đây ạ
http://www.dungculambanh.com/cats.php?layout_name=vanilla
Tháng Tư 5, 2013 vào 12:14 chiều #
hi chị trang, chẳng có mục nào có laoij bánh mà e định hỏi ạ. em rất thích lam báh mỳ chị ạ. e thấy phần nhòi bột của e khá ổn ạ, bánh làm ra có thớ rõ ràng, trông khá là xốp. vấn đề em muốn hỏi chị ạ:
1. e đã thử nhiều công thức ở khắp nơi ( có cả bánh mỳ gối trắng của chị nữa) nhưng làm nhiều e mới nhận ra một điều. tất cả loại bánh em làm có vị giống hệt nhau. hix. cho dù công thức có sữa hay không. rất khó tả vị của bánh, cái e thấy rõ nhất là bánh vẫn có mùi bột. những loại bánh ở ngoài hàng khác nhau thì nó có mùi thơm và vị khác nhau. em làm khác nhau nhưng không có ự thay đổi về mùi vị.
2. bánh mì của em nó xốp nhưng không bông mịn. có những công thức bánh thì những thớ bánh nó bông mịn cơ ạ. e chưa ăn thử nhưng nhìn đã thấy ngon rồi. e nghe nói cho thay sữa bằng nước bánh sẽ mềm và xốp hơn. làm thế nào cho bánh bông mềm hả chị trang???
chị hãy góp ý giúp em với ạ :)
Tháng Tư 5, 2013 vào 3:09 chiều #
Cá Rô ơi, mình cũng rất thích làm bánh mì, và xin được chia sẻ với bạn vài điều theo như hiểu biết của mình nhé.
1. Mình chưa rõ ý bạn bảo bánh của bạn có mùi …bột mì là sao? Ý bạn là mùi bột mì sống ạ? Hay là ý bạn là bánh của bạn chỉ có mùi …bánh mì nướng? Mùi vị của bánh thế nào đương nhiên phụ thuộc vào việc bạn cho gì vào bánh. Ví dụ công thức Amish white bread dùng thành phần chất béo là dầu ăn nên sẽ có mùi vị “thanh đạm” hơn những chiếc bánh có dùng bơ (ví dụ bánh mì cua béo của chị Trang chẳng hạn). Mình đã từng thử cho cà phê, nước cốt lá dứa, cả nước dừa vào bánh mì…Mùi vị đương nhiên rất khác, nhưng mình không chắc là ai cũng thích những thử nghiệm kiểu này :) . Riêng theo cách bạn nói, có vẻ bạn chưa hài lòng về việc bánh mì của bạn không có mùi sữa. Nếu bạn chỉ dùng sữa tươi như chất lỏng chủ yếu trong nguyên liệu làm bánh thì nó vẫn chưa đủ cho một chiếc bánh đậm mùi sữa bạn ạ. Bạn phải dùng những công thức có dùng sữa bột, whipping cream hoặc thậm chí cả sữa đặc thì may ra mới có mùi sữa rõ ràng. Trong trường hợp này mình đề xuất bạn thử công thức Bánh mì Hokkaido hoặc bánh mì phù thuỷ, vốn đã được nhiều chị thử nghiệm và luôn khen ngợi rằng …thơm sữa, hương vị thơm ngon, đậm đà.
2. Về việc thứ hai là những chiếc bánh mì thật bông xốp, mịn màng của các hiệu bánh nổi tiếng được đóng gói cũng từng là nỗi…ấm ức của mình. Mình tự vấn đã làm sai ở công đoạn nào mà bánh không có những lỗ khí nhỏ mịn, bánh nhẹ bâng thế kia. Nhưng một lần khi ngồi ăn bánh mình đã nghiên cứu thử thành phần của nó, có cả những thành phần hết sức lạ lùng như bột đậu nành và một số chất phụ gia. Từ đó có thể kết luận rằng cái bánh ấy là kết quả của một công thức rất lạ (có thể nói là bí mật công nghiệp của người ta) sự bổ trợ của những chất hoá học và cả những máy móc công suất cao. Và ta cũng có thể tự an ủi rằng bánh ta làm ở nhà dù không xốp ngon như bánh đóng gói nhưng rõ ràng không có bổ sung những chất hoá học phụ gia thì vẫn lành hơn bạn ạ.
3. Mình đã từng thay sữa bằng nước và theo mình thì chẳng thấy bánh mịn hơn thậm chí theo ý mình hương vị còn kém đi một ít. Nhưng nếu vẫn nghi ngờ bạn có thể thử, mình cũng thường xuyên buộc phải thay thế như thế này khi…nhà hết sữa tươi. :)
Mình viết khá dài dòng, hi vọng là mình giúp được cho bạn nhé.
Tháng Tư 5, 2013 vào 3:36 chiều #
bánh của mình không phải bột sống đâu. khó tả lắm ạ. mình mới làm loại bánh mỳ dừa. thành phần có sử dụng nươc cốt dừa. bánh ra chẳng có mùi dừa như các bác trên diễn đàn nói ( thất vọng tràn trề) không khác j bánh mọi khi mình làm. mình cũng thấy nản vif làm cả chục mẻ mà không được mẻ nào nuốt trôi. nhưng mình vẫn mê ăn bánh mỳ lắm. :). chắc lại phải chuyển sự ngiệp sang bánh kem mất.
nếu bạn có công thức bánh mỳ nào thành công thì cho mình xin và bạn tả vị và cảm giác về bánh đó nhé. thanh kiu nhiều ạ.
Tháng Tư 5, 2013 vào 4:17 chiều #
Ôi, sao mà đến mức độ nuốt không trôi vậy bạn? Bánh của bạn như thế nào? Bạn dùng công thức nào vậy? Bánh mì dừa mà chưa đậm mùi dừa là do bạn vắt nước cốt dừa quá loãng chăng, hay dừa của bạn không mới?
Mà bạn đã là theo các công thức của chị Trang chưa nhỉ? Theo ý mình là đều rất ngon mà.
Mình đã thử rất nhiều công thức bánh mì rồi.
Hiện có 3 công thức bánh mì đã được gia đình mình và mình duyệt và thường làm nhất là
1. Công thức papparoti của chị Trang. Bánh rất xốp, mịn. Vỏ giòn thơm cà phê cực kỳ. Tuy chưa ăn bánh ngoài hàng nhưng theo ý mình thì thế này đã ngon lắm rồi.
2. Công thức Amish white bread. Công thức này dùng tỉ lệ bột: nước hơi ít nên hơi khô hơn các công thức bánh mì ngọt thông thường. Tỉ lệ men cũng hơi ít nên bánh hơi chắc, nặng nhưng mùi vị rất “nguyên bản”, tức theo ý mình là không bị mùi bơ hay các nguyên liệu khác át đi nên chỉ nghe mùi thơm của bánh mì thôi. Bánh rất thích hợp để làm bánh mì trắng ăn kèm các bơ, mứt, thịt nguội tuỳ thích.
3. Và công thức mà mình ưa dùng nhất là công thức bánh mì sữa dùng tangzhong. Bánh rất xốp, mềm, ẩm, thoảng mùi bơ, nhược điểm duy nhất (theo ý mình, mà cũng có thể là do mình còn sai sót) là bánh có lỗ khí hơi to, nhưng cũng không đến mức to đùng như rỗng ruột.
Àh, Mình phải nói luôn là công thức bánh mì với tangzhong tuy có dùng sữa nhưng không đậm mùi sữa đâu.
Thật ra cũng phải thừa nhận là nhà mình cũng …rất dễ nuôi. Nhưng theo ý mình các công thức này đều rất ngon và yếu tố quan trọng nữa là…dễ nhồi bột, mình nhồi bằng tay mà, nhồi nhiều cũng sợ …nổi chuột vậy :)
Tháng Tư 9, 2013 vào 8:16 sáng #
mình làm bánh mỳ gối theo công thức của chị trang. khá thành công. đây là bánh mình làm thành công nhất từ trước đến giờ. nhưng những công thức sau ra vị không khác j bánh mỳ gối này cả. não lòng. nhưng mình công nhận nhồi bột mệt thật nhưng mà rất khoái. báh ra ntn cũng phải cố ăn cho bằng hết. mình làm ra mà :)
Tháng Tư 9, 2013 vào 4:17 chiều #
:) Bánh tự mình làm là “bánh mì tươi” mà!
Bánh mì còn nóng lúc nào chẳng ngon hơn cả.
Mình may mắn hơn bạn ở chỗ có vài “thợ ăn” ở nhà, nên thường không phải “cố” mà ăn cho hết. Nhưng… :) hôm nào làm bánh thất bại mình cũng lặng lẽ tiêu thụ một mình lắm.
Đừng vội nản bạn nhé, cứ làm dần bạn sẽ có “cảm giác” với bột, rồi bánh sẽ ngon thôi.
Tháng Tư 4, 2013 vào 5:49 chiều #
Em chào chị ạ :D
Đầu tiên thì em phải “thổ lộ” với chị là em gần như thức trắng đêm để xem từng post của chị vào lần đầu tiên em tìm thấy Savoury’s Day và khoe rối rít với từng đứa bạn nhắc đến chữ “bánh” hàng tháng trời sau đấy :”>
Vì em là đứa vừa thích nấu ăn lại thích chụp ảnh, thích du lịch nên bắt được blog của chị chả khác nào bắt được mỏ vàng :(( Em thích lắm lắm lắm luôn ấy
Tiện đây em muốn hỏi chị và mọi người ai có công thức làm bánh Chocopie giống như của Orion bán trong siêu thị không ạ? Chả là bạn trai em nghiện cái bánh ý kinh khủng (em cũng thế :”>) Mà sắp tới kỉ niệm 6 tháng rồi nên em muốn tự làm một mẻ ngon ngon cho có ý nghĩa :”>
Em googld search thì thấy mọi người dùng marshmallow làm nhân, vài công thức có thêm whipping cream và dùng biscuit hoặc pie crust làm vỏ? PIe crust em chưa ăn thử bao giờ nhưng còn biscuit thì em nghĩ làm ra ăn không giống Chocopie tẹo nào :(
Chị Trang và mọi người có gợi ý nào hay ho cho em không ạ?
Em cảm ơn mọi người nhiều <3
Tháng Tư 5, 2013 vào 1:23 chiều #
Nhật Phượng ơi, mình trả lời giúp chị Trang nhé,
Bánh giống như chocopie có nhân là marshmallow là đúng rồi bạn ạ. Vỏ kẹp ngoài là gateaux và lớp vỏ ngoài cùng là chocolate ganache. Còn công thức có dùng whipping cream, biscuit, pie crust thì mình chưa đọc được, mà mình nghĩ nó cũng không có vẻ gì là giống loại bánh Chocopie bán trong siêu thị nhỉ? :)
Cách làm loại bánh này đã được các chị hướng dẫn rất chi tiết trong Baking challenge 25, mình dẫn link lại cho bạn tham khảo nhé
https://docs.google.com/viewer?a=v&q=cache:GSVVBQiCYYQJ:kiwisite.net/download/Marshmallow.doc+&hl=en&gl=vn&pid=bl&srcid=ADGEESiQFEH7UM6Bre7ylae_39HBDz-4ei0TKMS4FUmDXHvSVJSXzbiomHlVgxhBlgE8A3NHBfbC2agQH7An6gdHhrgV-h4pHOt2ZcHhsYOGheOimcfTQcXLbwwFe1oHFrxQzSX0BG_4&sig=AHIEtbTPWWe-FWpAq51v0L7w0q4smYHShA
Mình nghĩ bạn sẽ dễ dàng thành công với công thức này thôi vì đây là công thức Baking challenge nên đã có rất nhiều chị thử nghiệm và thành công rồi.
Chúc bạn sớm có những mẻ “Homemade Chocopie” ngon lành để cùng thưởng thức với người ấy nhé! ;)
Tháng Tư 6, 2013 vào 5:21 chiều #
Ôi công thức này hay ho quá, nhất định mình sẽ thử sớm nhất có thể rồi lên báo cáo :”>
Cám ơn Oriole nhiều nhiều nhé >:D<
Tháng Tư 4, 2013 vào 5:06 chiều #
cho em hỏi cách làm kem trang trí bánh gato ạ
Tháng Tư 5, 2013 vào 1:10 chiều #
Mình trả lời giúp chị Trang bạn nhé,
Kem dùng để trang trí bánh gato có rất nhiều loại: phổ biến nhất là dùng whipping cream đánh bông với đường, hoặc topping cream đánh bông, rồi kem bơ, kem bơ sữa tươi, hoặc kem royal icing…
Bạn có thể tuỳ theo ý thích để lựa chọn.
Nếu bạn vẫn chưa có nhiều kinh nghiệm với các loại kem trang trí lắm mình đề nghị bạn dùng whipping cream hoặc topping cream bạn nhé.
Riêng trong bếp chị Trang đã hướng dẫn cách đánh bông whipping cream, kem bơ sữa tươi. Bạn tham khảo trong các bài này nhé
http://www.savourydays.com/mini-cakes-cach-danh-bong-kem-tuoi-cong-thuc-chocolate-ganache/
http://www.savourydays.com/cong-thuc-cupcake-co-ban-kem-bo-sua-tuoi/
Bạn có thể vào mục Cùng học làm bánh, tham khảo thêm đề tài các loại kem trang trí nhé.
Tháng Tư 4, 2013 vào 2:19 chiều #
Chị ơi hiện tại em đang ở nước ngoài, cuối tuần này em đi cắm trại cùng với một số người bạn quốc tế, mà trong ý có một anh bạn người Đức cực kỳ thích đồ ăn Việt Nam, bảo em mang theo cái gì ngon ngon Việt Nam :( Em thì không rõ Việt Nam có những món gì có thể mang đi cắm trại ăn share chung được, chị cho em một vài gợi ý được không ạ??? Em cám ơn chị ♥
Tháng Tư 5, 2013 vào 1:00 chiều #
Chào bạn, mình xin phép đưa ra vài gợi ý nho nhỏ cho bạn nhé.
Mình cũng không biết “trình độ” thưởng thức món ăn Việt của anh bạn người Đức của bạn ở mức độ nào. :)
Nhưng những người nước ngoài mà mình biết í, các bạn ấy đều không thể ăn cái món nước mắm của chúng ta, hoặc nếu ăn được cũng không thích lắm. Bạn lại đi cắm trại nữa nên mình đề xuất làm những món khô ráo một chút nhé. Mình nghĩ các món chiên hoặc nướng có vẻ thích hợp, ngon, dễ ăn, mình ví dụ nhé:
http://www.savourydays.com/cha-com/
http://www.savourydays.com/xiu-mai-sot-ca-chua/
http://www.savourydays.com/thit-bo-kho-thit-bo-uot/
http://www.savourydays.com/thit-quay-gion-bi/
àh, đặc sắc nhất trong các món chiên của Việt Nam ta thì chúng ta thường nghĩ đến món nem rán nhỉ http://www.savourydays.com/nem-ran-meo-ran-nem-gion-cach-pha-nuoc-cham-bun-cha-nem-cua-minh/
Sau cùng có thể đem theo kèm vài món nộm chống ngấy
http://www.savourydays.com/nom-goi-thit-bo-ot-chuong/
http://www.savourydays.com/nom-ga-bap-cai/
Mình nghĩ thể là ổn thôi, nếu vẫn hài lòng lắm với những gợi ý của mình. Bạn search với từ khoá “món Việt Nam” là sẽ có những món ngon khác trong bếp chị Trang bạn nhé.
Chúc bạn thực hiện các món thành công và có một buổi cắm trại thật vui nhé. :)
Tháng Tư 4, 2013 vào 11:01 sáng #
chị Trang ơi. Em có gói bột bánh cuốn mà em định làm lên mạng search thì nhiều người làm bằng chảo :( mà hỏi mẹ mẹ lại bảo làm bằng chảo ko được đâu. Em ko biết chị đã làm bánh cuốn bao h chưa :D có thể giúp e ko ạ
Tháng Tư 4, 2013 vào 11:33 sáng #
Làm chảo được nhưng phải là chảo chống dính rất tốt nhé :)
Tháng Tư 4, 2013 vào 5:23 sáng #
Trang ơi, cho mình hỏi chút. Bạn có vẻ đã đọc rất nhiều sách nấu ăn của nước ngoài rồi. Đặc biệt là sách về làm bánh. Bạn có recommend về cuốn sách làm bánh nào nhiều công thức hay ho và viết chi tiết dễ hiểu nhất không? Cám ơn bạn nhiều
Tháng Tư 4, 2013 vào 11:23 sáng #
Mình dùng công thức ở khắp nơi chứ không chỉ sách bạn ah, thường là mình dùng Goolge để search ct mà mình cần. Có joyofbaking.com là 1 nguồn tham khảo công thức rất tốt nữa :)
Tháng Tư 3, 2013 vào 1:08 chiều #
chị Trang ơi hôm nào rảnh rảnh chị có thể post bài hướng dẫn bắt bông ganache như trong bài Chocolate Cake được không ạ? Tại nhìn búp kem của chị đẹp và sắc nét quá hihi. Với cả em nghĩ là kem đó sẽ trang trí được với cupcake và nhiều loại bánh khác nữa. Cảm ơn chị lắm <3
Tháng Tư 4, 2013 vào 11:12 sáng #
thật ra để có bông sắc nét thì một phần lớn là nhờ đui bắt kem em ah. Đui mà không sắc thì bắt búp kem cũng khó ra đẹp được. Còn vụ bắt kem bằng Ganache thì hơi khó một chút vì phải căn lúc mà nó đủ đặc để bắt được ra bông, không bị chảy lỏng quá, không bị rắn quá. cái này phụ thuộc vào cả nhiệt độ phòng và hàm lượng cacao trong ganache nữa, nên chị sợ là kể cả có công thức cũng không dễ thực hiện
Tháng Tư 1, 2013 vào 10:08 sáng #
Chị cảm ơn Oriole nhé. Thực ra chị cũng đã nhúng thìa vào nước nóng rồi, nhưng nó vẫn ko dc như mình mong muốn, hihihi…Thôi chị sẽ cố gắng lựa tay vậy.
Tháng Tư 2, 2013 vào 6:55 sáng #
cái này cũng tùy dụng cụ múc nữa ạ, chị cố gắng ấn sâu que múc xuống thì viên kem nó ngập đầy thìa hơn, cũng giúp nó tròn trịa hơn 1 chút. Nhưng cái quan trọng hơn vẫn là luyện tập nhiều thì sẽ tự lên tay ạ :)
Tháng Tư 3, 2013 vào 5:09 chiều #
Chị cũng nghĩ vậy em ạ. Hy vọng là sắp tới sẽ lên tay vì ngày nào cũng có kem để múc cho các con ăn :).
À em ơi, chị muốn mua bộ teaspoon và tablespoon ở HN thì mua ở đâu. Em chỉ cho chị với. Thanks e.
Tháng Tư 4, 2013 vào 11:13 sáng #
Chị tham khảo thử danh sách các cửa hàng bán đồ làm bánh của em nhé, link trong Cùng học làm bánh ạ :)
Tháng Tư 1, 2013 vào 4:43 sáng #
Hi Trang,
Chị đã làm thành công các món kem mà em hướng dẫn, chị cũng đã có dụng cụ múc kem, nhưng sao mà chị ko múc kem được tròn viên như ảnh của em và giống như ở ngoài nhà hàng. Em có bí quyết gì chia sẻ cho chị với nhé. Thanks e nhìu…
Tháng Tư 1, 2013 vào 5:34 sáng #
Chị ơi, em trả lời giúp chị Trang nhé,
Để múc được những viên kem tròn đẹp, bí quyết đơn giản của chị Trang là nhúng thìa múc kem vào nước ấm trước khi múc kem ạ.
Tháng Ba 29, 2013 vào 5:46 chiều #
Chào chị Trang và các chị ở đây, trong cái loại khuôn loại nào cần thiết nhất và có thể linh hoạt nhất? Em định mua khuôn cupcake silicon và khuôn cupcake rời trước rồi mới tới các loại khuôn khác!
Chị thấy như vậy có được không ạ?!
Have a nice day
Tháng Tư 2, 2013 vào 6:51 sáng #
Em có thể mua 1 bộ khuôn Cupcake loại 24 cái và loại 12 cái. Và 1 khuôn tròn đk 18-21cm, đế rời sẽ tiện hơn vì có thể làm các loại như mousse, cheese cake…
Tháng Ba 28, 2013 vào 6:14 chiều #
Chị Trang ới ời, chị ơi, sao lần nào e nướng cupcake cũng bị ướt đáy bánh vs bên trong ẩm thế chị. e dùng công thức butter chocolate cupcake. nướng 175 độ trong 30p chị ạ.
Tháng Tư 2, 2013 vào 6:50 sáng #
Em tìm trong mục lục Cùng học làm bánh, có 2 bài viết của chị về Lò nướng & cách chỉnh lò để bánh không bị xẹp, ẩm, lõm đáy … nhé :) Chúc em thành công.
Tháng Ba 27, 2013 vào 2:58 chiều #
Chị ơi chị có thể làm apple strudel hoặc linzer cookies không ạ?Em từng ăn mấy cái bánh này, rất ngon nhưng ko biết làm TTvTT Tìm trên google thì vô số ct, mà mới tập tành làm bánh nên em làm ra cũng ko được tốt lắm.
Tháng Tư 2, 2013 vào 6:50 sáng #
chắc phải đợi chị quay lại Bỉ đã em ah, ở đây thì chị chẳng có dụng cụ gì cả :)
Tháng Ba 27, 2013 vào 7:03 sáng #
Cho mình hỏi, bạn nào có kinh nghiệm mua hàng ở sạp Kim Trâm không ạ?!
Và một số địa chỉ khác ở quận 5 có chỗ nào bán dụng cụ làm bánh không?!
Have a nice day
Tháng Ba 27, 2013 vào 2:09 chiều #
Sạp Kim Trâm thì chị chưa mua bao giờ. Nhưng em ở gần quận 5 thì cứ vào chợ Bình Tây mua thôi. Chị mua ở sạp Nguyên Lợi. Mỗi lần mua phải chờ đợi một tí, vì thường người ta cũng đông khách, nhưng giá mềm và cũng đầy đủ dụng cụ lắm. Chị thấy với người mới bắt đầu, thế là ổn.
Riêng máy đánh trứng thì đến cửa hàng bán kim khí điện máy mà mua em ạ. Hoặc mua qua các website uy tín cũng được.
Hồi lúc chị mua máy đánh trứng cũng là mua hàng qua mạng thôi.
Em mua được những gì rồi?
Tháng Ba 28, 2013 vào 12:21 sáng #
@oriol: chị ơi , chị mua qua mạng là mua trang nào thế ạ?
À, bạn Trâm ơi, tại quận 3 có siêu thị dụng cụ làm bánh Nhất Hương bán nhiều đồ lắm í
Bạn search google dụng cụ Nhất Hương hoặc siêu thị Nhất Hương là ra ngay
Tháng Ba 28, 2013 vào 1:04 chiều #
Cảm ơn Như Anh
Đang search mua qua mạng được không nhỉ?!
Tháng Ba 28, 2013 vào 3:01 chiều #
Cũng đã mấy năm rồi nên chị không nhớ rõ lắm, hình như là trang này http://dienmaytantien.vn/
Lúc đó chị muốn mua cái Phillip, nhưng hầu hết các trang bán đều có trụ sở ở …Hà Nội.
Những trang của các trung tâm điện máy thì…hết hàng.
Tìm mãi mới thấy có một trang ở TP HCM mà có bán model chị cần.
Cơ mà chị thấy cũng tốt, giao hàng cũng nhanh và chị dùng mấy năm rồi mà máy vẫn chạy tốt. Em mua ở cửa hàng Hùng Cường à?
Tháng Ba 28, 2013 vào 1:02 chiều #
Chưa thi xong chị à! Còn cái học kì nữa là khỏe r`!Nên em chưa mua gì cả, em đang tiết kiệm- và kết quả là cũng được “kha khá”
Mà chị, em thi văn đạt giải đồng á:))* bất ngờ khiếp*
Tháng Ba 28, 2013 vào 2:33 chiều #
Giỏi quá, giỏi quá! =D>
Vậy mà cứ khiêm tốn thôi.
Chúc mừng em nhé! <:-P
Thế sắp tới thì thi đến cấp quận hả em?
Vậy chừng nào em thi học kỳ?
Àh, mà cơ bản nhất vẫn là mua lò nướng, em đã mua lò nướng chưa?
Tháng Ba 28, 2013 vào 4:17 chiều #
6/4 em sẽ thi tiếp 1 đợt nữa
22/4 đi thi học kì
Em đã để dành phần tiền để mua lò nướng và máy đánh trứng r`! Và thi xong thì em mua luôn thể;))
Tháng Ba 29, 2013 vào 3:21 sáng #
Cũng còn lâu mới xong sự nghiệp thi cử ấy chứ nhỉ? ?@_@?
Chắc nôn nao quá nên đành vào bếp chị Trang ăn “bánh ngó” phải không?
Cố lên em nhé, chị chúc em thật bình tĩnh, tự tin, thành công trong mọi kỳ thi.
Lúc đó thì… :D tha hồ vui vẻ, rảnh rang vào bếp
Tháng Ba 28, 2013 vào 12:17 sáng #
Mình đã mua ở kim trâm nè, bạn đã biết sạp nằm đâu chuwaa? Bạn vào cửa tây, tới hàng trái cây 1029, có 1 ngã rẽ bên cạnh, đi thẳng là kim trâm đấy. Lúc vừa tập làm bánh mifnhmua ở đây, khuôn cac loiaj, đui, cây lăn bột, phới, tô, cây vét bột,…bên cạnh Kim Trâm cũng co 1 sap bán i jhu Kim Tram, chị bán dễ chịu lắm nên sau này mình hay mua của chị bên cạnh hơn.
ở đây ngta k trả giá, nhưng khi tính tiền xong ngta bớt 1 ít. À mình mua cupcake giấy ở đây nữa.
Máy đánh trứng thì quán Hùng Cường đường Hồ Tùng Mậu quận 1 bán rẻ hơn Nguyễn Kim đấy
Tháng Ba 28, 2013 vào 1:10 chiều #
Giữa Kim Trâm và Siêu thị Nhất Hương bạn cho bên nào nhiều điểm hơn?!:))
Tháng Ba 27, 2013 vào 6:54 sáng #
chị Trang ơi cho em hỏi em làm kinbap nhưng ko có dầu vừng thì có đc ko ạ?
em muốn giảm bớt mùi tanh của lá rông biển thì phải làm thế nào ạ?
Tháng Ba 27, 2013 vào 8:58 sáng #
@ Nguyễn Thanh tú : :)
– Dầu vừng ( dầu mè ) có mùi hơi nồng và hắc , nó làm nên đặc trưng cho Kimbap…nếu k có hay k thích thì k cho vào ^^ hoặc có oliu thì cho vào
– Lá rong biển có mùi của tảo rêu….nếu mún giảm mùi thì chỉ có cách là bạn thêm hương vị vào cuốn Kimbap ( wasabi , tương đậu nành , gừng thái sợi , ….) cho nó át bớt mùi rong biển , nhưn nên nhớ là hương vị phải hòa hợp với ngl của cuốn KimBap nhé
Tháng Tư 2, 2013 vào 6:47 sáng #
dầu vừng theo chị biết là để giảm vị tanh của rong biển, rất rất nên có. Nếu không thể mua được thì đành bỏ đi, chứ không nên cho dầu oliu nhé, nó sẽ ảnh hưởng đến mùi vị của Kimbap đấy
Tháng Ba 27, 2013 vào 6:23 sáng #
Chị Trang ơi, hqa e làm tiramisu cake theo CT gateaux bất bại nhưng ko hiểu sao e làm mấy lần mà bánh gateaux sao khi ra khỏi lò một lúc lại bị xẹp chị ạ. Vỏ ngoài thì nâu nâu nhưng bên trong vàng ươm và có mùi trứng nh lắm ạ. Thế là e bị làm sao ạ? :-ss
Tháng Ba 27, 2013 vào 8:55 sáng #
@ Meil… : :)
– Bánh xẹp và có mùi trứng là nướng chưa đủ thời gian bạn ơi ! vỏ đã nâu mà bánh thì xẹp và có mùi trứng là nướng nhiệt cao nên thời gian bị rút lại và làm bên ngoài vỏ chín nâu còn bên trong chưa chín kĩ nên kéo bánh xuống làm xẹp bánh và gây mùi trứng
Tháng Ba 27, 2013 vào 12:52 chiều #
Thanks poppi nhé. Hnay mình thử sang Japanese Cotton Sponge thì ok lun. bánh mềm, mịn và rất thơm.
À, e qên mất ko hỏi chị Trang về bánh cookie trà xanh kem tươi. chị ơi, bánh e làm ra có vị ngai ngái đắng thì có phải bị sao ko ạ?
Tháng Tư 2, 2013 vào 6:46 sáng #
có thể là cho hơi nhiều bột trà nên bánh bị đắng từ vị của bột trà em ah
Tháng Ba 27, 2013 vào 4:01 sáng #
chào chị Trang và tất cả mọi người! em có vấn đề cần nhờ mọi người giúp em giải quyết món : thịt lợn ngâm dấm. em đã tìm kiếm từ khóa này mà không thấy ạ. không biết chị có để từ gì khác không? ^^
em có thử làm một hũ từ đợt tết nguyên đán theo người hàng xóm chỉ nhưng lại quá tay trong việc lượng dấm ngâm. nên đến tết cắt ra thì thịt sặc mùi dấm, không còn mùi thịt gì hết ạ.
em đã thắng đường thật nhiều vào kho thì thấy cũng đỡ được 1 ít. ít thôi ạ. ăn vào vẫn sợ say lắm ^^
cách thức ngâm của em là: luột thịt chín rồi ngâm dấm cùng đường thôi ạ.
bây giờ em vừa kiểm tra thì thấy thịt bở lắm ạ.
giờ em phải làm sao để cứu được món này hả mọi người? có cách chế biến nào mà vẫn ăn được không ạ?
em xin cảm ơn mọi người nhiều ạ! ^^
Tháng Ba 27, 2013 vào 6:04 sáng #
Chị nghĩ với hũ thịt hiện tại của em chắc là không có cách gì chữa được rồi, chỉ có cái là nếu vị chua quá thì em thái thịt ra rồi trộn với ít mắm và đường, thêm ít tỏi băm và tiêu như mình trộn gỏi ấy, hi vong là giúp mùi vị khá hơn một chút. Lần sau nếu vẫn muốn ngâm thì dùng thịt chân giò hoặc ba chỉ nhé. Pha nước mắm thì có cả mắm dấm đường nhưng mắm đường nên nhiều hơn, chua ít thôi, em có thể tham khảo thêm bài thịt bò ngâm dấm của chị :)
Tháng Ba 30, 2013 vào 4:39 sáng #
dạ. em cảm ơn chị nhiều ạ. lần sau em sẽ làm thịt bò ngâm dấm rồi sẽ báo kết quả sau nhé chị.hi.
chúc chị và mọi người tiếp tục trả nghiệm và chia sẻ he:)
Tháng Ba 26, 2013 vào 3:06 chiều #
À, chị ơi, e thấy chị có dùng miếng silpat ( ví dụ như bài hướng dẫn pizza – lúc nướng đế pizza).
Chị đặt thẳng lên rack ấy ạ, và để sát lửa dưới, mà không dùng khay đen. Ngư vậy thì phần đế bánh có bị nóng quá k ạ ( do k có khay đen hoặc trằn cản nhiệt)
Đặt thẳng tấm silpat/silicon lên rack tốt hơn hay là để trên khay trắng tốt nhơn chị Trang?
Tháng Ba 27, 2013 vào 5:37 sáng #
Thường chị dùng silpat khi nướng trên rack, để nướng bánh quy, choux… Không sao đâu em ạ, chưa bao giờ bị cháy đế bánh cả, tốt hơn nhiều so với dùng khay đen kèm lò. Còn pizza nhiệt càng cao thì đế nó càng nhanh giòn cho nên không vấn đề gì hết nhé :)
Tháng Ba 25, 2013 vào 9:44 sáng #
Chị Trang ơi, em hỏi ngoài lề 1 tẹo nha. Trong các loại khuôn chị đang sử dụng, có khuôn vuông đế liền nè, khuôn chữ nhật đế liền (làm bánh cuộn), về khuôn tròn chị đang sử dụng đế liền hay đế rời ạ?
Vì sự tình là thế này :D
Lâu nay em dùng khuôn tròn đế rời để làm các loại bánh “mây”, mousse, cheese; khuôn chữ nhật liền (để làm bánh cuộn). Các khuôn này em mua tại chợ Bến Thành, chất liệu nhôm hay thiếc gì đấy em cũng không rõ lắm. Lúc mua e cũng đã cố gắng chọn loại tốt tốt 1 xíu, nhưng sau 1 thời gian sử dụng em để ý thấy nó bị “rỉ”, đặc biệt ở các mép hàn ấy ạ. Nên em hơi sợ nó sinh ra các chất không tốt.
Bên cạnh đó thì lâu nay em có 1 cái khuôn loaf bánh mì của Wilton, dùng cùng thời gian với các khuôn trên, đến bây giờ em thấy nó không hề rỉ mà chất liệu chống dính rất tốt, nướng xong đổ ụp 1 phát là bánh mì rớt ra ngay :D.
Bởi vậy em định cố gắng đổi các khuôn sang loại có chất lượng tốt 1 xíu như khuôn bánh mì Wilton. Em đã tìm mua được khuôn vuông, khuôn chữ nhật (làm bánh cuộn). Em đang còn băn khoăn về khuôn tròn. Em chỉ mua được khuôn đế liền chứ không có đế rời (có thể là nó có nhưng em chưa tìm ra).
Theo kinh nghiệm sử dụng của chị thì khuôn đế liền có làm mousse và cheese được không ạ. Việc đế liền của khuôn tròn có ảnh hưởng nhiều đến việc làm bánh và lấy bánh không chị nhỉ? Chị có cả khuôn tròn rời và liền hay sao ạ?
Những bánh gì thì bắt buộc dùng khuôn tròn rời chị nhỉ?
Xin lỗi chị em dài dòng quá nhé. Hhihi, khổ tâm không biết tâm sự và tư vấn bởi ai nên hỏi cô giáo vậy, hihi. em cám ơn chị
Tháng Ba 25, 2013 vào 10:37 sáng #
@ Như Anh : theo em biết . Chị Trang hay dùng khuôn tròn đế rời 20cm để làm bánh . loại của chị Trang là có khóa . còn 1 loại đế rời k khóa , mà phía dưới dáy sẽ khoét lỡ tròn to. rồi có thêm 1 miếng kim loại tròn vừa in đáy khuôn, để đèn lên đáy khuôn khoét lỗ……
Tháng Ba 25, 2013 vào 12:35 chiều #
^^ ! khuôn đế liền có thể làm mousse và cheesecake, nhưng khi lấy ra rất khó. sẽ làm biến dạng bánh .. Vì vậy nên đầu tư 2 khuôn tròn . 1 rời và 1 liền …..
Tháng Ba 25, 2013 vào 1:59 chiều #
cám ơn poppi nhé, vậy là phải đầu tư thêm 1 cái khuôn tròn đế rời chống dính rồi.
Chị đang có khuôn tròn đế rời có khoá và một loại có lỗ tròn to dưới đáy, lâu nay chị vẫn dùng đấy, nhưng chất liệu nó rỉ rỉ nhìn sợ quá, nên chỉ tính đổi cho tốt tốt xíu. hihi. cám ơn em nha
Tháng Ba 25, 2013 vào 2:38 chiều #
Giúp c Trang dc gì là em vui r ^^ chúc chị vui vẻ