Mình mở thêm trang mới này để tiện cho cả nhà ghi lại thắc mắc cũng như yêu cầu, đề xuất.. liên quan đến nấu ăn, chụp ảnh, du lịch, học hành, … nói chung là tất tần tật nhé ;) Mình sẽ cố gắng giải đáp các thắc mắc cũng như yêu cầu trong khả năng & sớm nhất có thể.
Hỏi đáp – Yêu cầu
4.080 phản hồi tới Hỏi đáp – Yêu cầu
Trả lời
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
Tháng Mười Một 1, 2012 vào 5:42 sáng #
chị ơi, cho em hỏi nước hàng _ chưng từ đường là nguyên liệu có rất nhiều trong các công thức món ăn của chị. Vậy em có thể 1 lúc chưng nhiều rồi bảo quản trong lọ kín dùng nhiều lần được ko chị? em có thể để được bao lâu? và bảo quản trong tủ lạnh hay ở ngoài nhiệt độ bình thường hả chị? chị mỗi lần làm đều chưng nước đường mới hả chị?
Tháng Mười Một 2, 2012 vào 10:10 sáng #
Được em ạ, để tủ lạnh nhé :)
Tháng Mười 31, 2012 vào 8:02 sáng #
Em có dùng nhiệt kế để ktra nhiệt độ bên trong lò chị ah. Lần tới e sẽ đặt khay ở rãnh thấp nhất, áp dụng nhiệt độ 140, nướng trong 70-80′. Hi vọng sẽ thành công. E sẽ cm kết quả lại sớm nhất vs chị.
@poppy_moffin: rất cám ơn những lời chia sẻ, góp ý từ bạn. Và cũng rất vui đc làm quen vs bạn.☺^^!
Tháng Mười Một 1, 2012 vào 3:39 sáng #
Nếu lò nhà b có 3 rãnh thì hạ xuống rãnh thấp nhất ấy, nướng trong 65- 75ph , Mình làm vậy k à , nếu bánh đã ổn mà mặt chưa vàng thì cho nhiệt cao lên tí cho mặt vàng hoặc nướng thêm tí !
Tháng Mười 31, 2012 vào 2:53 sáng #
Chi ơi khi e làm bánh qui dừa hạnh nhân, e cho đường cát nên đánh miết k tan. E đành kệ rùi tiếp tục cho các nguyên liệu khác vào làm tiếp nhưng k hiểu sao bánh hơi khô. Ko biêt là e có sai j k
Tháng Mười 31, 2012 vào 6:47 chiều #
Chị trả lời trên FB rồi nhé :)
Tháng Mười Một 1, 2012 vào 3:26 sáng #
cam on chi nhiu
Tháng Mười 30, 2012 vào 1:22 chiều #
Chị ơi, e dùng lò nướng có 4 rãnh, nếu ct yêu cầu đặt khay ở chính giữa lò thì mình đặt ở rãnh thứ mấy từ trên xuống ạ?
Tháng Mười 30, 2012 vào 4:51 chiều #
em có thể đặt ở rãnh thấp nhất hoặc rãnh thứ 2 từ dưới lên, tùy độ lớn của khuôn
Tháng Mười 30, 2012 vào 1:03 chiều #
chi trang em muon lam banh ran cua doremon nhung sao banh cua em lam ra ko xop mem ma lai bi dai…chi cho em biet cong thuc va cach lam luon duoc ko?voi lai em ko thich an nhan dau do,chi chi cho em cach lam nhan kem luon nha.em rat mung khi thay tang web nay, thay rat huu ich nen em hoi chi luon,mong chi giup do cho em.thank’s
Tháng Mười 30, 2012 vào 4:50 chiều #
Chị sẽ nghiên cứu làm nhưng chắc không làm sớm được em ah, vì hiện tại chị cũng bận nhiều việc quá, em đợi thêm chút được không? :)
Tháng Mười 30, 2012 vào 8:59 sáng #
E chào chị! E là dân mới bập bẹ học làm bánh. Dù chưa qua trường lớp dạy làm bánh nào nhưng nhờ có những cth làm bánh rất tỉ mỉ và dễ hiểu của chị mà sau 1 tháng e đã có thể tự làm pizza đế mỏng, gato hongkong, cupcake. Đặc biệt Pizza và gato hk đc mọi ng khen nức nở. Cám ơn chị rất nhiều!
Hiện tại e đang bắt tay vào làm chiffon và gato nhật bản. Hic hic đúng là nó xứng đáng nhận đc 4 sao. Số lần e lao vào làm chifon đã vượt quá 1 con số nh thật tiếc là vẫn hỏng. E dùng khuôn lõi màu sáng. Lò 42 lít. Nhiệt độ 155. Thời gian nướng 45′. Đong đếm ng liệu k thể sai đc. Kĩ thuật fold thì e nghĩ e đã làm đc cốt gato hk và gato cơ bản thành công thì chắc cũng k vde. Nhưng bánh của e lúc trong lò thì nở cao, vậy mà ra lò toàn bị thắt eo, lõm, bết ở trong. E đã đọc bài chị viết về những ng nhân hỏng chiffon nh k ăn thua. Tuyệt vọng quá chị ah!! Chị cho e vài lời khuyên vs món chiffon đc k?
Àh còn về món cupcake. Nói chung là ăn k tệ. Nh bánh của e nó nở k đc đều như ảnh chị chụp trong cthuc. Trông nó kiểu như ngọn núi lửa ý ah. Hic hic. Bánh bị chóp và nứt. Ăn mặt trên hơi cứng, k đc mềm. Dù bên trong ruột khá ổn. Chị bắt bệnh giúp e với!
Lần đầu cm cho chị mà viết lê thê quá. Hì. Cám ơn chị đã bớt chút thời gian để đọc. Mong sớm nhận đc hồi đáp của chị!!!
Tháng Mười 30, 2012 vào 11:43 sáng #
Mạn phép góp ý !
– Chiffon thắt eo, lõm …. : bạn có ụp khuôn và lấy bánh ra đúng cách k ? ụp khuôn lâu quá cũng sẽ gây ra hiện tượng này ; bạn kéo dài time nướng xem
– Chiffon bết : bánh nướng chưa đủ chín , hoặc nhiệt độ cao hơn mức cần thiết, lần sau bạn điều chỉnh và nhớ ghi ra giấy stick những lần chỉnh nhiệt , như vậy lần sau bạn sẽ tránh những lỗi cũ ^^
– Cupcake núi lửa : do nhiệt cao làm mặt bánh chín nhưng ruột chưa chín tiếp tục nở ra gây núi lửa :D
Chào b, làm quen nhé ^^
Tháng Mười 30, 2012 vào 4:44 chiều #
@Hương Giang: Dựa vào thông tin về cả 2 loại bánh của emt hì chị nghĩ là lửa trên của lò nướng có lẽ hơi cao quá. Em có nhiệt kế lò không? Nếu 155 độ C bánh vẫn bị thắt eo, lõm thì cần hạ nhiệt độ xuống nữa. Chị nhớ có bạn chia sẻ trên blog là bạn ấy chỉ nướng 140 độ C thôi, nhưng trong 70-80 phút. Em có thể xem thêm trong phần comment của bài Gateau Nhật Bản, trang 5 và 6 nhé. Cupcake cũng vậy, có thể hạ khay nướng xuống một nấc. Chúc em thành công :)
@Poppy muffin: cảm ơn em nhé :x
Tháng Mười 30, 2012 vào 6:12 sáng #
Chị Trang ơi, hôm nay em làm theo cái công thức làm sốt kem bằng bơ, bột mỳ rồi cho sữa và kem tươi vào. Em trộn đều với mỳ àm sao không thấy vị béo ngậy hả chị ?
Tháng Mười 30, 2012 vào 4:41 chiều #
Có khả năng là hơi ít sốt em ah, hoặc là kem tươi có hàm lượng béo thấp
Tháng Mười 29, 2012 vào 7:09 chiều #
Đế Piza có cần nướng trước hông Trang?
Tháng Mười 29, 2012 vào 9:34 chiều #
Nếu bạn làm theo ct Pizza của mình thì trong các ct đều có ghi rất rõ ràng về cách nướng, nhiệt độ và thời gian nướng rồi.
Tháng Mười 29, 2012 vào 3:56 sáng #
Em chỉ ứng chừng lượng bột thôi. Mà em cũng không biết nhào bột thế nào để bột mịn hơn ?
Tháng Mười 29, 2012 vào 9:22 chiều #
Trên Savoury Days có một số công thức đế pizza, kèm theo hướng dẫn rất chi tiết cách nhồi bột, em thử lại xem sao nhé, chúc em thành công :)
Tháng Mười 28, 2012 vào 10:05 sáng #
Em chào chị. Tình hình là bánh pizza của em bị cứng.
Em đã làm theo các bước như: Trộn bột với men nở, nhào, ử bột 2 tiếng, cán mỏng miếng bột, đâm thủng nhiều lỗ trên bề mặt bột. Cho vào lò nướng khoảng 250 độ, để 10 phút. Bánh dù chính nhưng chỉ mềm ở bên ngoài, còn bên giữa bánh bị cứng chị ạ. CHị có giải pháp gì cho em không ?
Tháng Mười 28, 2012 vào 8:28 chiều #
Em làm pizza theo công thức nào? Vì đôi khi có thể do bản thân ct làm cho pizza không ngon…
Tháng Mười 25, 2012 vào 4:41 chiều #
chị Trang ơi, sao lần nào làm bánh mà sử dụng lò nướng, công thức thì ghi nướng từ 20-25 phút thì lò nhà e đều phải tăng thời gian nướng lên thành khoảng 40′ thì bánh mới chín đạt yêu cầu đc ý chị ạ. Có phải lò nhà e có vấn đề j không ạ, lò nhà e là lò 34 lít và e có làm nóng lò trước từ 10-15′
Tháng Mười 26, 2012 vào 3:08 chiều #
Em có đồng hồ để đo nhiệt trong lò không? Các lò nướng cũng khác nhau nhiều lắm, không nhất thiết phải theo công thức đâu, hiểu được lò nhà mình để nướng bánh chín ngon mới là quan trọng nhất :)
Tháng Mười 25, 2012 vào 10:02 sáng #
Hi Trang!
Bạn có thể chụp thêm nhiều ảnh phong cảnh và cuộc sống post lên được không? mình biết trang này của bạn mục đích chủ yếu là hướng dẫn và chia sẻ về cách làm các món ăn, nhưng mình lại thấy các bài viết của bạn về cuộc sống bên đó cũng rất hay, hãy chia sẻ với những người có ước mơ mà không bao giờ thực hiện được như mình qua những bài viết và hình ảnh bạn chụp được không. Thank bạn nhiều!
Tháng Mười 25, 2012 vào 12:03 chiều #
Cảm ơn bạn, mặc dù viết lách không phải là sở trường của mình, nhưng mình sẽ cố gắng :)
Tháng Mười 24, 2012 vào 1:47 chiều #
Chị ơi,e thấy trong phim ng lớn thường hay pha chocolat nóng hay còn nói là cacao nóng cho trẻ em uống,lại còn kèm với marshmallow nữa.C có thể chỉ e công thức of thức uống đó kg? Tks c nhìu nek ^^
Tháng Mười 25, 2012 vào 11:53 sáng #
Làm đơn giản lắm em ah, em bẻ nhỏ chocolate cho vào cốc, đun sữa gần sôi rồi đổ vào, đợi khoảng 2 phút rồi quấy đều, thả thêm marshmallow lên mặt cốc nữa. Đây là cách mà chị thấy người Bỉ hay pha, rất ngon :)
Tháng Mười 26, 2012 vào 3:53 chiều #
Vậy có cần bỏ thêm quế hay cái gì khác để tăng hương thơm kg chị? Nếu thay mashmarllow bằng kem tươi ở phía trên cũng được hả c?
Tháng Mười 28, 2012 vào 7:40 chiều #
Em thích mùi vị gì thì có thể cho thêm mùi vị đó, nhưng thường chị chỉ uống chocolate không thôi, vì mùi choolate cũng thơm rồi :) Thay marshmarloow bằng kem tươi được em ạ
Tháng Mười 24, 2012 vào 1:35 chiều #
Hôm nay e nhào bột làm thử pasta, nói làm thử là để chuẩn bị quen với việc nhào bột bánh mì, vì e thấy nhào bột bánh mì là 1 cái gì đó cao siêu lắm nên hơi sợ :-P. Kết quả là nhão và dính kinh khủng, e cho thêm nhiều bột lắm nhưng nó vẫn dính quá trời. E dùng bột mì đa dụng 10% protein, ko biết có phải do chất lượng bột của e ko nữa. Làm sao để bột ko dính chị ơi ^^
Tháng Mười 25, 2012 vào 11:52 sáng #
Em xem thêm các bài viết của chị về làm bánh mì cơ bản nhé (link chị để trong “Cùng học làm bánh”) và bài viết về phân loại bột mì, thì em sẽ hiểu là tại sao bột dính và nên dùng bột nào để làm. Chúc em thành công :)
Tháng Mười 25, 2012 vào 2:19 chiều #
Chị ơi, chị làm mì tươi rồi chỉ e làm với ạ, e gà lắm, mò mãi làm chẳng xong :D
Tháng Mười 26, 2012 vào 3:04 chiều #
Uh để chị ghi vào danh sách những món cần nghiên cứu nhé :)
Tháng Mười 22, 2012 vào 6:00 chiều #
Chị ơi chắc chị biết tấm silpat của Demarle chứ ạ? Cái tấm đó cắt đi 1 chút cho vừa với lò có bị hỏng ko chị nhỉ?
Tháng Mười 22, 2012 vào 6:31 chiều #
Chị không biết em ah, nhưng chị nghĩ không cần cắt đi đâu, nếu lò của em có dạng rack là thanh ngang thì khi em để silpat lên, phần thừa ra em cho nó rơi qua thanh ngang thõng xuống là được mà, giải thích hơi lằng nhằng 1 tí, hi vọng là em hiểu :)
Tháng Mười 23, 2012 vào 6:43 sáng #
em hiểu chị ah :d, nhưng những cái bánh quy ở góc đó hay bị chảy bột méo mó lắm ạ. rồi còn dính cả vào cái ở cạnh đấy nữa. hichic. Dù sao cũng cảm ơn chị ạ :)
Tháng Mười 19, 2012 vào 7:56 sáng #
Chị Trang ơi, chị có thể lập ra một trang nói về phân loại bánh được không chị, vì em đọc các công thức của chị nhiều loại bánh quá, em không biết phân biệt thế nào nữa.
Tháng Mười 19, 2012 vào 4:14 chiều #
uh, chị cũng muốn viết 1 bài như vậy, sẽ cố gắng làm sớm :)
Tháng Mười 16, 2012 vào 12:53 chiều #
em mới làm Bánh Gato HK , phần mặt bánh của e vàng đẹp, mà bị ẩm ẩm lắm chị ạ, còn phần đáy thì xốp ngon ok ! mà nó không mịn như chiffon, mà em vừa ụp khuôn là bánh nó róc ra luôn, xung quanh thành bánh nó dính dính
Tháng Mười 16, 2012 vào 5:06 chiều #
Chị nghĩ lần tới chắc em để bánh trng lò thêm khoảng 5 phút nữa cho bánh khô hơn là ổn :)
Tháng Mười 17, 2012 vào 3:43 sáng #
dạ, để em thử lại sau, mà bánh e làm không lõm , mà ra lò thì xẹp bằng mặt bột đổ vào ! ^^ mà nhà em không thích ăn ngọt ! nên em làm là e ăn à, với vù xuống nhà ngoại chia cho mấy đứa nhỏ ^^ e cám ơn chị ạ
Tháng Mười 16, 2012 vào 9:33 sáng #
Trời Sài Gòn xế chiều cái em tự nhiên thèm đồ ngọt các thể loại, ra google gõ cách làm mấy cái bánh tiramisu, brownie,… và rồi phát hiện ra trang của chị, phải nói là hết xảy ;) cảm ơn sự chia sẻ thú vị này của chị :D
Tháng Mười 16, 2012 vào 10:39 sáng #
Cảm ơn em vì đã ghé chơi :)
Tháng Mười 15, 2012 vào 6:55 sáng #
Chị T ơi ! hộp Whipping Anchor khi ko73 hộp dùng thì mình bảo quản được bao lâu vậy chị ? e dùng hộp 1l mà mỗi lần xài chừng 100gr à !
Tháng Mười 15, 2012 vào 6:15 chiều #
Nếu để ngoài ngăn mát thì chị thấy không lâu lắm đâu, tầm 3,4 ngày tùy tủ lạnh :-s
Tháng Mười 14, 2012 vào 10:17 chiều #
Chào Linh Trang,rất thích những món bánh của bạn,mình ghé vô mỗi ngày để học hỏi
Tháng Mười 15, 2012 vào 5:41 chiều #
Cảm ơn bạn đã ghé chơi, bếp lúc nào cũng mong đông vui nên hi vọng sẽ còn gặp lại bạn nhiều nữa :)
Tháng Mười 14, 2012 vào 2:08 chiều #
Chào chị !!! vô tình được biết blog của chị qa Google mà h e bị nghiện r chị ạ :”> mặc dù nhà e chẳng có j liên quan đến làm bánh cả mà e cứ đọc đi đọc lại blog của chị mãi thôi :”>, tự nhủ sẽ sắm sửa trong thời gian ngắn nhất để có thể học hỏi theo chị :D e thik blog của chị lắm lắm ý nên h e ngiên cứu trước r sẽ cố thực hành sau hì hì, mong sẽ thành công với những công thức chị viết – rất tỉ mỉ và dễ hiểu ạ :X
À cho e hỏi chút (e chưa làm bánh nên sẽ làm phiền chị về lĩnh vực chuyên môn sau ạ hì ) e thấy chị bảo chị toàn nướng bằng rack thì chị phủ thêm gì lên rack ạ??? e cứ nướng bằng rack k thôi được k hả chị. à có bài cupcake kem tươi e thấy chị nướng bằng khay tối màu thì phải ạ :D. nếu e nướng bánh bằng khay đi kèm lò ( để khuôn trên khay ) thì có được k chị ??? (các loại bánh luôn ạ :D)
p/s: e ngưỡng mộ chị kinh khủng luôn !!! :X
Tháng Mười 15, 2012 vào 6:54 sáng #
xin mạn phép trl cho chị T ! bạn chỉ cần đặt khuôn bánh lên rack thôi, không cần phủ gì lên đâu, còn chị T làm Cupcake thì do nhiều khuôn nên chị ấy mới để trên mâm đen kèm theo lò ! b để lên rack vẫn vô tư ! nếu bạn làm bánh cuộn bằng khay đi kèm lò thì rất dễ bị cháy, vì khay đó đụng vào thành lò và sẫm màu nên truyền nhiệt khá nhanh và có thể không đều , nên mua khuôn đi bạn ạ , nếu nhìu tiền thì mua lun cái khay dùng nướng bánh ^^ !
Hi vọng không phiền C T !!!
Tháng Mười 15, 2012 vào 6:13 chiều #
Cảm ơn em nhiều nhé :)
@Ngọc Anh: chị rất rất rất ít khi dùng khay đen của lò để nướng, lí do như bạn Poppi Muffin giải thích rồi, chị thường dùng rack (lót thêm tấm nướng silicon) hoặc khay rời để nướng
Tháng Mười 13, 2012 vào 3:21 chiều #
C ơi, kem whipping e muốn có vị ngọt thì khi đánh mình dùng đường cát được kg vậy c?hay là phải dùng đường bột vậy ạ..ở chỗ e kg biết mua đường bột ở đâu hết?dùng đường cát e sợ nó sẽ kg tan hết sẽ lộm cộm khi ăn.Còn đường bột thì mình tự làm đc kg c? E cám ơn c nhiu`
Tháng Mười 13, 2012 vào 5:46 chiều #
Em có thể xay đường cát cho mịn, đúng là nên dùng đường hạt mịn vì nếu không khả năng đường không tan hết sẽ cao
Tháng Mười 14, 2012 vào 12:35 chiều #
Hihi cám ơn c nè! E đọc thấy người ta chỉ mình xay đường với bột bắp,để làm gì vậy c? kg dùng bột bắp thì có ảnh hưởng gì kg ạ?
Tháng Mười 15, 2012 vào 5:37 chiều #
để làm đường icing em ạ, đường icing thường có 3% bột bắp
Tháng Mười 13, 2012 vào 3:54 sáng #
em làm theo cth của chị khai tâm ạ.
3 trứng, 90 bột, 90 đường, khuôn 20, nướng 40′ ở 160 độ ( đúng cth là 170,nhưng vì lò nhà e nhiệt cao nên e giảm xuống 10 độ ).. e có tìm trong mục cùng làm bánh rồi nhưng k thấy chị nói gì về trường hợp bánh bị ntnày :(
Tháng Mười 13, 2012 vào 7:58 sáng #
Ct mà em làm có lẽ là gateau cơ bản, về gateau cơ bản thì chị có 2 hay 3 bài gì đó nói về cách làm (link trong Cùng học làm bánh – tên bài về Genoise/ Gateau cơ bản). Hoặc em có thể dùng tìm kiếm “bánh bị dai”… vì chị có nói ở một số bài khác nữa.
Tháng Mười 12, 2012 vào 7:23 sáng #
e cám ơn chị nhiều ạ^^
Tháng Mười 12, 2012 vào 5:26 sáng #
hi chị Trang..
em tìm hiểu về làm bánh cùn như theo.dõi savoury days của chị lâu lắm rồi..
nhưng mới đây em mới mua lò nươngs và bắt tay vào làm..
trc đó em có dùng bột trộn sẵn để làm gateau và thành phẩm rất tuyệt, hầu như ko có hỏng lần nào..tuy nhiên em muốn tự làm như mng, tức là k dùng bột trộn sẵn.. và bánh của em bị dai, lỗ khí to và nói chung là tơi tả như miếng bọt rửa bát luôn :(( chị cho em ít lời khuyên đc k ạ..vì lí do gì mà nó như thế và lần sau phải khắc phục thế nào.. :(
Tháng Mười 12, 2012 vào 11:20 chiều #
Không rõ em làm theo công thức nào? Vì mọi công thức của chị đều có kèm theo rất nhiều chú ý và các thất bại thường gặp cũng như nguyên nhân khắc phục. Các bài viết liên quan đến làm bánh đều ở trong “Cùng học làm bánh”, em tham khảo nhé. Chúc thành công :)
Tháng Mười 11, 2012 vào 11:47 sáng #
Chị Trang ơi, hbữa e có đọc ở đâu đó c viết về nước gạo lứt, hnay e muốn làm nhưng tìm k ra ^^ c chỉ e làm đc ko ạ, e cam ơn c nhiều ạ :)
Tháng Mười 11, 2012 vào 11:19 chiều #
Ừa, ở trên FB của Savoury Days, link đây em nhé: http://www.facebook.com/photo.php?fbid=405040112882913&set=pb.172331076153819.-2207520000.1349990302&type=1&theater :)
Tháng Mười 11, 2012 vào 7:15 sáng #
Trang ơi, bữa nào Trang làm carrot cake đi! Bánh đó ngon lắm! Đợi Trang làm mới dám làm theo ;)
Tháng Mười 11, 2012 vào 10:46 sáng #
Vâng ạ, em sẽ cố gắng nghiên cứu sớm :)
Tháng Mười 10, 2012 vào 5:13 chiều #
e đã tự tìm hiểu và học làm bánh bông lan nhưng sao bánh vẫn chưa được xốp và mềm như ở ngoài tiệm bán, ct : 150 g trứng, 200 g bột đã pha sẳn, 100g nước, chút xíu muối nữa. Mong chị chỉ giúp
Tháng Mười 10, 2012 vào 5:23 chiều #
Chào em, rất tiếc là chị không có kinh nghiệm gì với bột bánh pha sẵn nên không giúp được gì. Tuy nhiên trong Savoury Days (muc Cùng học làm bánh) cũng có kha khá công thức bông lan được các bạn khen nhiều, nếu em có hứng thú thì thử xem sao nhé :)
Tháng Mười 10, 2012 vào 3:17 chiều #
chị ơi với những công thức có sử dụng nc màu là chị làm nc màu đủ với lượng chị dùng thôi hay chị có trữ không ạ? nếu đc chị chỉ em cách làm nhiều để trữ với, vì mỗi lần em làm nc màu nó cứ đông cứng lại, chẳng múc đc gì hết :-s
Tháng Mười 10, 2012 vào 5:22 chiều #
Em làm nước màu theo cách nào? Vì chỉ cần làm loãng (đổ nhiều nước) hơn một chút là nó sẽ loãng mà, không bị đông lại đâu.
Tháng Mười 9, 2012 vào 6:27 sáng #
e chào chị,
c cho e hỏi xíu về chuyện học hành chị nhé. nghiên cứu sinh về kinh tế ở Bỉ chị học là do có học bổng hẻn chị? điểu kiện để mình học nghiên cứu sinh và chị thấy nó có thực tế hay nặng quá về lý thuyết? hic, c trả lời giúp e với nhá. hiện e mới tốt nghiệp trường đại học kinh tế tphcm, chuyên ngành kinh doanh quốc tế, e muốn học cao lên về mảng marketing hoặc logistic, điểm trung bình của e là 7.46. e mún đi một phần là do học, một phần mún trải nghiệm và du lịch nữa á chị
Tháng Mười 9, 2012 vào 5:32 chiều #
Nếu em mới tốt nghiệp mà muốn học lên cao thì chắc là phải học qua master (thạc sĩ) đã, vì nghiên cứu sinh = tiến sĩ là bậc trên thạc sĩ rồi. Rất xin lỗi vì chị không có kinh nghiệm gì với ngành marketing và logistic, nên không giúp được gì cho em. Em thử vào diễn đàn Du học của ttvnol.com (chị không nhớ link, em google nhé), tham khảo và hỏi kinh nghiệm của các bạn trong đó xem.