Mừng Savoury Days tròn tuổi & Một món quà nhỏ dành tặng cả nhà ;)
Nhanh quá, quay đi quay lại, cảm giác như mới ngày hôm qua còn mày mò cách lập blog và điều chỉnh các widget của theme tại WordPress, thế mà đã được một năm rồi. Ngồi đọc lại những dòng viết khi mới thành lập savourydays.wordpress.com, rồi những dòng viết sau đó 5 tháng, khi chuyển sang host mới, với giao diện mới và tên miền ngắn gọn hơn này, và ngồi nhìn lại blog của ngày hôm nay, thấy không chỉ blog có nhiều thay đổi mà bản thân mình cũng thay đổi nhiều sau một năm nấu nướng, chụp ảnh và blogging trên Savoury Days :)
Thật ra khi bắt đầu mở blog tại wordpress, mình không có kế hoạch hay mục đích gì to lớn, chỉ là vì thích nấu ăn và mới “lên đời” máy ảnh, chuyển từ chiếc máy kiểu Point ‘n Shot nhanh gọn sang một chiếc máy khác, tuy cũng chỉ là hàng bình dân thôi, nhưng cũng giúp ảnh thay đổi nhiều, có nhiều động lực “luyện tập” chụp choẹt hơn, cho nên muốn có một nơi để lưu lại công thức cũng như ảnh chụp, sau này nếu cần thì mở ra xem lại. Và lập nên Savoury Days từ mục đích rất chi là cá nhân ấy.
Nhưng mà, như mình có viết trong lời Giới thiệu đầu tiên của Savoury Days, “cuộc đời luôn có nhiều điều thú vị và không thể lường trước”. Nếu như vào thời điểm đó, mình chỉ có 2 điều “không thể lường trước” được là ngoài học, hóa ra mình còn biết làm thêm 2 việc tử tế là “nấu” và “chụp”, thì sau khi lập nên Savoury Days, có thêm một việc mà mình trước đây không thể nào và “không dám” nghĩ đến là sự phát triển rất nhanh của blog và sự quan tâm cũng như yêu mến của mọi người dành cho Savoury Days.
Trong hơn 4000 comments trên blog trong suốt thời gian vừa qua, có rất nhiều comments “báo cáo” thành quả và gửi lời cảm ơn dành cho một công thức dễ hiểu hay những bức ảnh giúp truyền tải nhiều cảm hứng để lăn vào bếp. Nhưng thật ra, mình nghĩ mình mới là người cần phải nói lời cảm ơn đến tất cả các cô chú, anh chị, bạn bè và các em đã dành thời gian theo dõi, thử nghiệm công thức, phản hồi và có cả góp ý cùng chia sẻ kinh nghiệm nữa :) Nếu không có 4000 comments kia chắc Savoury Days sẽ không “lớn” nhanh được như thế này. Và có một điều quan trọng hơn, là từ những chia sẻ của các bạn, về niềm vui khi con gái ăn hết chiếc bánh mẹ làm, hay một món ăn được chồng tấm tắc khen ngon, mà mình hiểu và cảm nhận được nhiều hơn giá trị của việc nấu ăn. Không chỉ là một món ăn hay một chiếc bánh ngon dành cho chồng con sau một ngày học và làm việc vất vả, mà là rất nhiều yêu thương được gửi gắm. Mình cũng nhận ra là thật ra nấu ăn không chỉ là vào bếp, “nghịch ngợm” một chút với nồi niêu xoong chảo, mà nhiều hơn thế, là chăm sóc những người xung quanh. Bởi vì hầu hết các comments trên Savoury Days trong năm vừa rồi đều là “nấu vì chồng/ bạn trai/ bé con…” thích những món ăn như thế :)
Cũng nhờ phản hồi của mọi người mà mình không chỉ có thêm động lực mà còn cẩn trọng hơn nhiều trong việc nấu thử, chụp ảnh và đăng công thức lên blog. Nếu như công thức trước đây có thể chỉ được thử 1 lần, thì bây giờ một món ăn có thể được nấu thử 2 hay 3 lần, thậm chí có những món bánh được làm đi làm lại cả chục lần, chỉ để chắc chắn là khi đăng công thức lên blog sẽ không có gì sai sót, và mọi người nhìn công thức với ảnh hướng dẫn là có thể làm được ngay. Những điều này thật ra cũng có ích với chính bản thân mình vì sau một năm blogging với Savoury Days, “tay nghề” làm bếp và chụp ảnh của mình cũng có tiến bộ hơn nhiều :) Cho nên, nhân dịp này, mình muốn gửi một lời cảm ơn chân thành đến tất cả các cô chú, anh chị em và bạn bè đã theo dõi và ủng hộ Savoury Days trong năm vừa rồi, và mong là trong những ngày, tháng, năm sắp tới, sẽ được làm quen với nhiều bạn bè mới, và nhận được thêm nhiều chia sẻ từ các bạn nữa :)
Nhân dịp Savoury Days tròn 1 năm, có một điều đặc biệt, hay là một món quà nhỏ dành tặng tất cả các bạn :) Vì thi thoảng mình hay nhận được góp ý vui từ mọi người là đọc blog xong cứ phải chép lại công thức, hơi bị mệt, nên mình tổng hợp lại những công thức của các món ăn được yêu thích nhất trên Savoury Days, và thiết kế lại thành một quyển sách nhỏ. Hi vọng là sẽ tiện hơn cho các bạn nếu cần công thức để tham khảo :) Nhưng không chỉ có công thức nấu ăn, quyển sách này còn một phần, chính xác hơn là một nửa rất đặc biệt khác là hướng dẫn cách làm các món đồ trang trí xinh xinh, yêu yêu cho ngôi nhà của bạn ;) Phần “Crafts – Do it yourself” này do một người bạn của mình thực hiện. Bạn ấy tên là Thiên Hương (blog cá nhân của bạn ấy ở ĐÂY, flickr tại ĐÂY), là bạn học cấp 3 của mình – và tất nhiên, đến bây giờ vẫn là bạn tốt, và là cộng sự nữa. Chuyên ngành của Hương là về đồ họa và thiết kế, là “con nhà nòi” về thiết kế và bản thân bạn ấy cũng có một thời gian tu nghiệp tại Anh về đồ họa nữa. Mặc dù sau khi tốt nghiệp cấp 3, mình và Hương không có nhiều thời gian gặp nhau do hai đứa sống và học, làm việc ở hai nơi khác nhau, nhưng bọn mình lại có rất nhiều điểm chung trong quan điểm thẩm mĩ, và cùng thích nấu ăn, chụp ảnh, và làm những thứ đồ nhỏ xinh cho ngôi nhà của mình, nên khi bắt đầu lên ý tưởng về quyển sách chung này, cả hai đều rất hứng thú. Và sau hơn nửa năm lên kế hoạch, bàn bạc về nội dung, chỉnh sửa thay đổi thiết kế… cuối cùng thì “đứa con tinh thần chung” của bọn mình cũng có thể đã có thể ra mắt, chào các cô các bác :D
Sách có tên gọi (rất đơn giản và ngắn gọn) là “Food ‘n Craft”, dày khoảng 80 trang, định dạng pdf. Hiện tại toàn bộ phần nội dung đã xong, bọn mình đang hoàn tất những khâu cuối cùng và dự kiến là trong khoảng 2-3 tuần nữa sẽ chính thức giới thiệu đến các bạn. Cụ thể nội dung thế nào thì tạm thời chưa thể bật mí nhiều vì bọn mình vẫn đang trong khâu chỉnh sửa hoàn thiện, xin phép giới thiệu đến cả nhà bìa sách (ở trên) và một vài trang nội dung nhé ;)
Sách học làm bánh của Linh Trang
Những bài có thể bạn quan tâm:
149 phản hồi tới Mừng Savoury Days tròn tuổi & Một món quà nhỏ dành tặng cả nhà ;)
Trả lời
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
Tháng Năm 10, 2013 vào 6:47 chiều #
Rất yêu mến SD. Mong chờ món quà của em .
Tháng Năm 14, 2013 vào 4:47 chiều #
Chị ơi, món quà mà em nói ở trong bài đã được up lên để download rồi ạ, chị xem bên tay phải có hình sách Food n Craft, ấn vào sẽ ra link download. Và năm nay em còn có 1 quyển sách mới mang tên Quà tặng ngọt ngào (cũng có hình ở cột bên phải đấy ạ).
Tháng Một 15, 2013 vào 7:01 chiều #
chị Trang ơi, e không thấy dc biểu tượng cuốn sách để in, chị chỉ e với, huhu. E đợi tin chị, em cảm ơn chị nhìu nhìu.
Tháng Một 15, 2013 vào 11:48 chiều #
Em ơi, em vào link download sách (bằng việc clcik vào biểu tượng cuốn sách ở cột bên phải), down sách vể rồi in bình thươngf nhé, sách là file PDF mà :)
Tháng Mười Hai 6, 2012 vào 1:59 chiều #
E chưa có điều kiện để làm những “tác phẩm” như chị Trang (nấu ăn là nghệ thuật, nên sản phẩm của nghệ thuật phải là tác phẩm rồi ^^) nhưng vẫn chăm chỉ dạo Savourydays để ngắm, để đọc, để xem…. mỗi ngày.
Chúc mừng Savourydays đã bước sang tuổi mới và đàng hoàng hơn, to đẹp hơn tuổi cũ nhé. I <3 U ^_^
Tháng Mười Hai 6, 2012 vào 5:11 chiều #
cảm ơn em ^.^
Tháng Chín 28, 2012 vào 1:14 chiều #
góp ý ngoài lề tí chị Trang ui: em không biết chị dùng software nào để dàn trang, nhưng khi em xem thì thì thấy có vấn đề là bình thường thì chữ có vẻ hơi nhỏ, lúc zoom lớn lên để đọc thì hình ảnh có xu hướng bị vỡ, hay là chị đã nén hình ảnh lại cho nhẹ bớt? hoặc, nếu đó là Indesign thì em không biết là lúc xuất ra pdf có vẻ file của chị đã bị mất link source của hình ảnh thì phải??? (nguyên nhân phổ biến dẫn đến vỡ hình)
nếu khôg phải thế thì …hề hề, em sorry sorry nhá
Tháng Chín 28, 2012 vào 5:37 chiều #
đúng là hình ảnh đã được giảm bớt độ phân giải để sách nhẹ bớt em ah :)
Tháng Bảy 7, 2012 vào 4:01 chiều #
chị ơi.sao trong sách có ít công thưc làm bánh thế chị:(
Tháng Bảy 7, 2012 vào 9:44 chiều #
Tại vì mới là quyển đầu tiên em ơi, các quyển sau sẽ nhiều hơn ;)
Tháng Sáu 20, 2012 vào 3:49 sáng #
Hi Trang, mình mới biết đến SD ngày hôm qua và ngay lập tức đã trở thành fan của SD rùi. Cám ơn bạn rất nhiều nhiều và chờ đợi “đứa con tinh thần” của bạn ^^
Tháng Sáu 20, 2012 vào 8:09 sáng #
Cảm ơn bạn, sách bọn mình đã cho ra mắt rùi, ở bên tay phải có hình biểu tượng quyển sách đấy, bạn click vào sẽ ra link download :)
Tháng Sáu 3, 2012 vào 4:47 chiều #
Háo hức quá bạn Trang ơi ^^
Tháng Năm 31, 2012 vào 2:08 chiều #
Cảm ơn hai chị về sự chia sẻ rất lớn này. Thật sáng tạo và thú vị! :x Em cũng thích nấu nướng và chụp choẹt lắm. Chị Trang dùng máy và lens loại gì đấy ah? thật sự là em thích phong cách chụp của chị. Chúc cho bếp nhà mình luôn đỏ lửa ạ.
Tháng Năm 31, 2012 vào 3:38 chiều #
cảm ơn em, chị dùng Canon 550D & lens 50mm f/1.8 :)
Tháng Năm 18, 2012 vào 8:53 sáng #
Hi Trang,
Chị là người rất thích bếp núc, rất thích tự tay làm món ăn cho người thân trong nhà dù đôi lúc mọi người bảo, làm làm gì ra ngoài mua có khi còn rẻ hơn và đỡ mất công hơn, đôi khi còn ngon hơn mình làm (chị còn vụng nhiều cái lắm,hihi) nhưng chị vẫn nghĩ, tự tay làm món ăn chăm sóc người thân là niềm vui nho nhỏ của mình trong cuộc sống.Vào SD của Trang, chị thấy có động lực hơn rất nhiều để tiếp tục hành trình vỗ béo bản thân và mọi người trong gia đình. Mong sách của em. Chúc em luôn mạnh khỏe và tiếp tục có thêm các công thức ăn uống nữa nhé :D
Tháng Năm 18, 2012 vào 12:14 chiều #
Em cảm ơn chị nhiều ạ. Em cũng nghĩ như chị, mình làm ở nhà có thể chưa được như ngoài hàng, nhưng chắc chắn là chất lượng và sạch sẽ hơn, ngoài hàng người ta cho gì vào món ăn mình cũng không kiểm soát được. Với cả em nghĩ chắc không có ai là không thích ăn những món ăn do chính tay người vợ, người mẹ hay con gái của mình nấu ra cả, mà thật ra nấu ăn thi cần quen tay nhiều hơn là khéo léo, nên mình cứ nấu rồi dần dần sẽ giỏi hơn thôi ;)
Tháng Năm 14, 2012 vào 4:13 chiều #
chị phải in sách bán em mới chịu cơ :((
Tháng Năm 14, 2012 vào 5:31 chiều #
để chị đi tìm NXB đã nhé ;)
Tháng Năm 8, 2012 vào 1:55 sáng #
hi chi, em moi biet duoc blog cua chi qua mot nguoi ban gioi thieu chua lau, nhung ma dung la bi nghien roi, ko ngay nao la em ko ghe qua ca. Cam on chi nh ah, vi da nhiet tinh chai se cong thuc va nhung hinh anh dep cho moi nguoi. Chuc blog nha minh luon co nh niem vui va cang ngay cang phat trien.
Tháng Năm 8, 2012 vào 11:49 sáng #
cảm ơn em nhiều nhé :)
Tháng Năm 7, 2012 vào 3:26 chiều #
Đọc blog của Trang tớ thấy bình yên lắm, lại biết được T cũng bằng tuổi tớ mà giỏi giang ghê cơ. Tớ cũng mê nấu ăn lắm, nên tìm đến điểm chung này ở đây và rất hâm mộ T đấy! Chúc T luôn vui và mạnh khoẻ nha, tớ đợi sách của T đấy:)
Tháng Năm 7, 2012 vào 5:24 chiều #
Cảm ơn ấy nhiều :)