Cách làm MỨT CÀ RỐT
Mứt cà rốt đã từng là thứ mứt đáng sợ nhất với mình trong hộp mứt Tết. Nghĩ tới miếng mứt khô cứng đanh, ăn chỉ thấy toàn đường ngọt đến khé cổ là đã muốn chạy rồi. Thế nhưng sau khi được nếm thử miếng mứt theo công thức gia truyền của mẹ bạn […]
Cách làm MỨT DỪA VIÊN
Món mứt dừa viên này mình mới được thành viên Thu Quỳnh trong SD team “khai sáng” năm nay. Trước đây thì mình chỉ quen thuộc với mứt dừa sợi thôi, nên nghe về món này thấy rất lạ. Câu hỏi đầu tiên hiện ra trong đầu mình là nguyên một cục dừa thế thì […]
Cách làm MỨT DỪA SỢI
Mứt dừa luôn là món mà mình rất thích trong mỗi dịp Tết. Thật khó để cưỡng lại vị dừa thơm béo ngọt ngào, nhón một miếng lại muốn thêm miếng nữa. Mấy năm ở nước ngoài, nhớ món mứt dừa lắm mà chẳng tìm được cùi dừa ngon để làm nên Tết đầu tiên […]
Cách làm LẠP XƯỞNG tươi tại nhà (Kèm VIDEO)
Thú thực là sau khi về Việt Nam và ăn thử lạp xưởng ở nhà mình thấy cực kì thất vọng. Lạp xưởng sản xuất công nghiệp thì ngại chất bảo quản, chất điều vị còn các loại lạp xưởng homemade thì tuy đã thử rất nhiều nhưng mình không tìm thấy mùi vị phù […]
Cách làm MỨT GỪNG
Ngày Tết se lạnh được ngồi cùng gia đình, người thân, bạn bè, nhấm nháp những lát mứt gừng bên cạnh chén trà nóng có lẽ là khoảng thời gian hạnh phúc của rất nhiều người. Mứt gừng không chỉ để dùng trong dịp Tết mà là món ăn-bài thuốc nên có trong nhà quanh […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
