Bánh trung thu cá nướng cổ truyền
Tối qua buồn chân buồn tay nên làm mẻ cá nướng, nhân tiện thử khuôn cá mới mua và mấy loại nhân sên sẵn theo yêu cầu của nhiều bạn luôn :) Một, hai chiếc bánh đầu thì hơi sứt mẻ chút do chưa quen khuôn, nhưng sau rồi cũng ổn. Mình thấy kiểu khuôn con […]
Ký sự Trung Thu – Bánh Nướng Ver 0.0.1
Trung Thu năm nào cũng tự nhủ: “Mình sẽ không làm nhiều đâu! Mình sẽ không bày bừa đâu!”, xong cuối cùng bổn cũ kiểu gì cũng soạn lại. Nhà sẽ có bánh từ khi tháng 7 còn chưa tới cho đến hết tháng 8 hoặc lúc nào ông chồng phàn nàn vì phải ăn […]
Cách làm bỏng ngô (4 vị: bơ đường, phô-mai, trà xanh, Oreo) & Quà tặng Máy làm bỏng ngô
Dạo này HBO và Star movies có khá nhiều phim hay ho, đặc biệt là siêu phẩm Game of thrones nên nhu cầu bỏng ngô để xem phim của nhà mình khá cao :D Nhân tiện bếp SD cũng chưa có bài viết nào về bỏng ngô nên mình làm một bài demo + gợi […]
[VIDEO] Cheesy Dinner Rolls – Bánh mì pho-mai chảy (không cần nhồi)
Món bánh này là phiên bản mặn của bánh mì chà bông phô-mai mà mình giới thiệu trong bài trước. Và nó là một phiên bản mà mình rất rất thích bởi làm vừa nhanh, vừa dễ mà thành phẩm thì lại quá ư là tuyệt hảo: Bánh rất mềm, xốp, ẩm với phần nhân […]
[VIDEO] Cách làm bánh mì chà bông nhân phô mai (KHÔNG CẦN NHỒI BỘT)
Nếu từ giờ tới cuối năm mà không có thêm công thức bánh mì nào đặc biệt nữa thì bạn bánh mì này chắc chắn sẽ đạt danh hiệu “huê hậu bánh mì toàn xã Savoury Days” :D Lý do không phải nằm ở phần nhân phô-mai chảy, thứ làm cho món bánh này đang […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
