Cách làm bánh kem Tiramisu “baby”

Mình rất thích mùi cà phê nhưng không uống được cà phê – chuyện này hình như kể trên blog vài lần rùi nhỉ – cho nên mỗi khi lên cơn nghiện cà phê thì thường là đi làm bánh :D Và bánh thường nghĩ tới nhất là Tiramisu, vì nhanh và dễ, độ ngon […]

Cập nhật tình hình phát hành sách Nhật ký học làm bánh tập 3 (Khi bếp vắng lò)

Cả nhà mến, Ngày hôm nay – 5/8/2016 – sách đã chính thức lên kệ tại các cửa hàng sách của Nhã Nam ở Hà Nội, Hải Phòng và Thành phố Hồ Chí Minh, cũng như có mặt ở một số cửa hàng sách lớn khác và các kênh bán sách online như tiki nữa. Để […]

Cách làm bánh kem chocolate Oreo & Rum nho (không dùng máy làm kem)

Dạo này món tráng miệng thường xuyên sau cơm tối của hai vợ chồng mình là kem. “Đổ tại” lý do là vì làm dễ và nhanh quá. Buổi trưa chỉ cần bỏ ra năm, mười phút đánh đánh, trộn trộn rồi cho vào hộp là tối có kem ngon để ăn rồi. Vẫn là cách […]

Sách mới: “Khi bếp vắng lò (NKHLB 3)” (phát hành 8/2016)

Sau hơn một năm chuẩn bị, cuối cùng sáng nay đã nhận được tin rất vui từ Nhã Nam, tin mà cả ê-kíp đều đã chờ đợi từ rất lâu: “Sách đã về!”. Sau tập 2 của “Nhật ký học làm bánh”, mình đã suy nghĩ khá nhiều về việc sẽ viết tiếp gì đây? […]

Cập nhật: video mới và sách sắp phát hành

Ba tuần đầu của tháng 7 mình không vào  SD được một nửa lí do vì nghỉ xả hơi sau thời gian bận rộn, nửa lí do còn lại là làm nốt các khâu cuối cùng cho sách mới để chuyển đi in. Giờ thì mọi việc đều đã xong nên có thể quay trở […]