Sách đã chính thức lên kệ ^.^
Sáng thứ 7 vẫn còn mơ ngủ, mở điện thoại thấy có tin nhắn từ Nhã Nam: “Sách đã có tại Đỗ Quang rồi em nhé, nhiều bạn đến lấy rồi”. Thế là bỗng dưng không chỉ lập tức tỉnh như sáo mà tim tự dưng bỗng nhảy loạn cào cào. Vậy là “em ấy”, sau hơn nửa năm, đã chính thức “xuất giá”, rời vòng tay của ê-kíp làm sách để đến với các bạn độc giả rồi
Tất nhiên là rất vui, nhưng cũng không kém phần hồi hộp. Vì chẳng biết liệu em ấy có “vừa mắt” các bạn độc giả của Savoury Days hay không. Mặc dù trong suốt quá trình “nhào nặn” em ấy, cả ê-kíp đã rất cố gắng, nhưng có lẽ vẫn không tránh khỏi thiếu sót ở điểm này điểm kia. Nhưng mọi khâu làm sách, từ viết bản thảo, thử công thức, chụp ảnh, và cả biên tập đã luôn được thực hiện bằng tình yêu với bánh trái, để gửi đến những người cũng có chung đam mê ngọt ngào này, nên hi vọng tình yêu ấy sẽ giúp “xí xóa” những điểm còn chưa thật tốt. Và cũng mong là “Nhật kí học làm bánh”, cũng như SD, sẽ tiếp tục mang đến nguồn cảm hứng cho tất cả các bạn bè ở khắp mọi nơi vào bếp nghịch ngợm với bếp và lò.
Tuần vừa rồi cũng là một tuần mà Nhã Nam trở nên đặc biệt bận rộn vì Nhật kí học làm bánh, không chỉ là lo in sách bổ sung và xử lí đơn hàng để làm sao các bạn yêu sách và yêu bếp bánh sẽ đều nhận được sách trước ngày 8/3, mà còn quan tâm đến cả việc làm sao tạo điều kiện cho các bạn ở tỉnh xa có thể nhận được sách sớm mà tiết kiệm được chi phí chuyển phát. Bởi vậy nên cả BTV lẫn nhân viên PR đều đã không có cuối tuần, đến 23h đêm Chủ nhật vẫn còn có bạn báo với SD đã nhận được mail confirm đơn hàng. Biết là một lời cảm ơn chắc chắn không đủ, nhưng vẫn muốn nói cảm ơn Nhã Nam vì sự nhiệt tình của các bạn, đã ngồi gói tay, dán tem và đóng dấu “from Nhã Nam with love” từng cuốn Nhật kí một, cẩn thận, chỉn chu, để làm cho mỗi quyển sách thật sự trở thành một món quà đặc biệt để gửi tới bạn đọc. Đây cũng là “bất ngờ” mà cuối cùng – vì không nhịn được – đã bị bạn Trang bật mí trước 2 ngày tại Facebook (rất xin lỗi cả nhà :”>) Tuy không phải là một điều gì đó rất giá trị về mặt tiền bạc, nhưng tin là bạn đọc khi cầm cuốn sách được bao gói cẩn thận, mỗi cuốn đều có kèm theo một con tem và sticker mang theo lời nhắn đầy ý nghĩa, sẽ cảm nhận được sự tận tâm của các thành viên Nhã Nam.
Đến thời điểm hiện tại thì toàn bộ các đơn hàng trong lần đặt đầu tiên tại SD đã được gửi mail xác nhận và thông báo về cách thức thanh toán, nhận hàng. Bạn nào vẫn chưa nhận được thì kiểm tra thử hộp thư spam xem mail có bị lạc vào đây không nhé (nếu không có thì có thể trong quá trình đăng kí đã gõ nhầm mail … :( ). Nhưng cũng không sao vì sách in bổ sung đã có rồi, nên sách sẽ được chuyển tới tay các bạn sớm thôi. Dưới đây là một số tin tức mới cập nhật về tình hình sách nhé :)
1. Sách đặt trong đợt 1 đã có mặt ở cả Hà Nội và TPHCM rồi, bạn nào đã đăng kí thì có thể tới lấy tại Nhã Nam (59 Đỗ Quang – Hà Nội) hoặc Nhã Nam Thư Quán (Nhà 015 – Lô B – Chung cư 43 – Hồ Văn Huê – Phường 9 – Quận Phú Nhuận – TP Hồ Chí Minh) nhé. Sách cũng đang được chuyển đến cho các bạn lựa chọn nhận sách tại nhà.
2. Sách in bổ sung đợt 2 cũng đã xong, hiện đã chính thức có mặt tại Nhã Nam Hà Nội và các hiệu sách ở khu vực phố Đinh Lễ. Sách mua tại Nhã Nam (59 Đỗ Quang) sẽ tiếp tục được giảm 20% so với giá bìa. Sách đang được chuyển vào Nam, có lẽ sẽ có mặt tại TPHCM trong khoảng 2 ngày tới nên các bạn ở miền Nam chịu khó đợi thêm chút xíu (một tí tẹo nữa thôi).
Các bạn ở tỉnh, thành phố ngoài Hà Nội, TPHCM và nước ngoài có thể đặt sách qua các trang web bán sách online như www.tiki.vn hoặc www.vinabooks.vn. Ở VN hiện tại có khá nhiều “tiệm sách online” nên mình cũng không thống kê được hết. Chắc chỉ trong 1, 2 ngày nữa các hiệu sách này sẽ nhận đặt hàng. Mình cũng sẽ thông báo ngay tại FB của Savoury Days khi có tin tức từ các tiệm sách online này nhé.
3. Nhân dịp 8/3, Nhã Nam và SD đang chuẩn bị tổ chức một sự kiện mà rất nhiều bạn đọc yêu bánh và yêu bếp sẽ có thể cùng tham gia được. Cụ thể thế nào, hồi sau sẽ rõ, nhưng hứa hẹn sẽ là một dịp “vui nổ trời” ^.^
Cuối cùng là một số tin tức và hình ảnh từ các bạn đã nhận được “em ấy” gửi về chia sẻ với SD, mình lại chia sẻ lại với các bạn vẫn đang chờ. Để đảm bảo privacy, mình không đăng link FB của các bạn, chỉ ghi lại tên. Ngoài những ảnh tại đây thì vẫn còn rất nhiều chia sẻ khác ở Facebook của SD nữa, cảm ơn cả nhà rất nhiều (và bạn Trang thật sự là GATO với các bạn đã được cầm sách trên tay lắm ấy, hu hu :(( ).
(*) Thông tin thêm về nội dung sách, giá cả… các bạn có thể xem thêm tại bài viết giới thiệu này nhé.
Ảnh từ bạn Hoàng Phố
Ảnh của Trang Vova
Ảnh và chia sẻ của Fank Phuong Anh
Em đã bóc tem em nó rồi chị Trang ơi, sách dày và đẹp, nhỏ xinh vừa tay cầm thích quá chị ạ, em thấy nó vừa vặn hơn so với Quà tặng ngọt ngào. Sách được thiết kế đẹp, nhìn dịu mắt, hình như là in trên giấy couches matt, em rất thích giấy này vì ko bị quá bóng mà chất lượng hình ảnh màu sắc vẫn đẹp. Tạm chưa nói đến việc đọc và ứng dụng nó, chỉ riêng việc ngắm nó thôi đã thấy sướng rồi, nói chung là em ko có chút tiếc nuối nào vì đã mua cuốn này ạ Cảm ơn chị và ê kíp Nhã Nam rất nhiều
PS: Nhã Nam bọc sách cẩn thận quá, đẹp nữa, em phải dùng dao dọc giấy để bóc vì ko nỡ xé, em đang nghĩ đến việc đọc xong lại bọc lại y nguyên nhưng có vẻ bất khả thi quá :((
Ảnh và chia sẻ của Hạnh Bùi
Em đã nhận sách từ sáng mà giờ mới chụp ảnh và phản hồi lại cho chị được. Hi hi. Sách đẹp long lanh, màu sắc tươi mát lắm, giấy đẹp, bố cục hợp lý, từ đầu chí cuối là một tổng thể logic từ cơ bản tới phức tạp hơn tí tẹo, nội dung thì vẫn tuyệt như ở trên blog rồi nên ko cần phải bàn nữa. Hi hi. E chỉ tiếc là các công thức ko có mặt ở đây hơi thiệt thòi thôi chị ạ E có mong muốn 20/10 tới được nhận một cuốn sách viết về nấu nướng bữa cơm hàng ngày và tiệc tùng chị ạ! Ngày nào cũng đau đầu với việc thịt lợn/gà/bò làm gì, mệt lắm chị ạ. Hi hi. Trên mạng công thức nhiều nhưng e chỉ thích học từ chị thôi. Chị k ở bên cạnh nhưng chỉ bảo dễ hiểu tới mức ko có thầy mà vẫn học bài (thậm chí là tốt). Từ một đứa ko biết làm bánh trái, em đã học và làm được khá nhiều loại bánh từ dễ tới khó, được gia đình và bạn bè ủng hộ và khen ngợi, mặc dù mỗi khi làm mình chỉ đủ ăn để test thôi nhưng đủ hạnh phúc chị ạ. Em (trộm vía) thuộc bài nên không vứt đi tí trứng bột sữa đường nào. Hi hi. Một lần nữa, cảm ơn những tâm huyết của chị và Nhã Nam suốt chặng đường vừa qua! Chúc chị một tháng thuận lợi và luôn nhiệt huyết với cuộc đời!
Sách học làm bánh của Linh Trang
Những bài có thể bạn quan tâm:
95 phản hồi tới Sách đã chính thức lên kệ ^.^
Trả lời
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
Tháng Một 25, 2015 vào 5:17 chiều #
c oi c cho e hoi bh e muon mua sach thi mua tai dau a?
e cam on c a.
Tháng Mười Một 24, 2014 vào 12:58 chiều #
Mình rất thích cuốn sách của bạn, ham làm quá mà chưa có đồ nghề để làm, viết tiếp đi bạn nhé. Thanks
Tháng Bảy 24, 2014 vào 3:18 chiều #
Mới làm fan của trang web này được chừng nửa tháng gần đây vì em cũng tập tọe làm bánh. Đọc bài viết này thì lại phải chạy đi mua sách về đọc mới đc. Ở nhà e lười lướt web lắm. Toàn tranh thủ ăn cắp giờ giấc công sở thôi >.<
Tháng Bảy 23, 2014 vào 12:05 sáng #
chị ơi chị trả lời giúp e với, vì e ở tphcm và e đang rất rất cần và muốn mua quyến sách NKHLB ý, mà tiki bây h hết hàng rồi chị ah, thế e có thể mua ở đâu ạ ??
Tháng Bảy 24, 2014 vào 3:06 sáng #
Em thử qua Nhã Nam Thư quán xem sao nhé, sách mới được chuyển bổ sung vào Nam thì phải. Địa chỉ là nhà 15 lô B, chung cư 43 Hồ Văn Huê, Hồ Văn Huê, phường 9.
Tháng Năm 16, 2014 vào 9:38 sáng #
Chị Trang ơi, hiệu sách Nhã Nam vừa mới khai trương được vài ngày ở gần nhà em. Ra nơi ấy “tham quan” rồi em “tha” về gần chục quyển sách. Quyển đầu tiên em lựa đem tới bàn tính tiền là quyển “Nhật ký học làm bánh” của chị đấy chị à. Mỗi lần vào blog này của chị, món nào em cũng muốn làm, nhưng phải tìm tới tìm lui nhữnng công thức tương đối dễ tìm nguyên liệu (ở Đà Nẵng em khó tìm nguyên liệu và dụng cụ lắm chị à, nếu có thì giá cũng rất cao) một chút rồi em mới in ra giấy để làm. Nay có quyển sách này, em càng hăng hái thử làm được nhiều hơn vì đỡ phải tìm nhiều trên blog, chỉ cần lật vài trang rồi kẹp sách để bên cạnh bàn làm bánh là vừa xem được công thức vừa xem được hình mẫu chị làm mà bắt chước :)
Đây là vài mẫu em đã làm thử từ công thức của chị, chị nè. Em trang trí chưa được đẹp lắm, hình long lanh vậy là nhờ các phần mềm chỉnh sửa ảnh thôi, hihi. Nhưng chất lượng thì không chê vào đâu được, ai cũng khen ngon cả chị à. Cám ơn chị rất nhiều vì những chia sẻ này.
https://www.flickr.com/photos/hoangkhanhphuong/sets/72157644278900067/
Tháng Năm 7, 2014 vào 9:58 sáng #
Linh Trang ơi , sáng nay mình đã nhận được sach trên tay , thích lắm Trang à. Rất cám ơn Trang nhiệt tình hướng dẫn làm nhiều loại bánh rất ngon. Cám ơn nhiều nhiều.
À cho mình nói nhỏ cái này: Trang ui sao sách in chữ nhỏ mà lợt màu quá nên hơi khó đọc , lần sau có in Trang in chữ đậm đậm một chút nghe. Mình ủng hộ Trang hết mình. Thương
Tháng Năm 8, 2014 vào 9:31 chiều #
Cảm ơn bạn đã góp ý, bọn mình sẽ lưu ý việc này cho cuốn tiếp theo :)
Tháng Ba 27, 2014 vào 2:44 chiều #
Sáng nay chị đi Hội sách mà Nhã Nam không còn một quyển NKHLB nào. Đang “hứng thú” với món bếp núc quá mà không lẽ về tay không, nên chị phải rinh tạm quyển Chuyện 2 căn bếp và Easy Potato.
Mà hôm trước 8.3, chị đi tận Fahasa Nguyễn Huệ cũng không có sách!
Chị sẽ cố gắng quay lại Hội sách lần nữa để tìm NKHLB. Hình như căn bếp có quyển NKHLB đáng yêu thì mới đầy đặn, ấm áp hơn. Thôi đành lặn lội lần nữa vậy, vì đã trót “tương tư” em í rồi!!
Tháng Ba 26, 2014 vào 4:50 chiều #
Em vừa đặt sách của chị trên http://www.pibook.vn và sau 2 tiếng đồng hồ đã có sách trên tay, lại đựoc bọc plastic, rất đẹp, tặng cả bookmark nữa. chất liêu giấy in, cách trình bày em rất thích. em mới đọc qua thôi nhưng đã thấy yêu lắm rồi chị ạ. em đang cố gắng tiết kiệm để mua lò nướng, rồi những đồ dùng cho sở thích làm bánh của em. Cảm ơn chị nhiều nhé, cuốn sách cần thiết cho những ai yêu bánh, kể cả người chưa yêu đọc xong cũng phải yêu
Tháng Ba 26, 2014 vào 3:47 chiều #
Trang ơi, tình hình sách của em toàn bị “cháy hàng” thôi, chị đi mấy hiệu sách rồi chưa mua được đây, cuối tuần sẽ qua Nhã Nam ở Đỗ Quang một lần nữa xem có không, chúc mừng nhé, bán chạy quá đi. Chị lần đầu tiên làm bánh, chỉ dùng công thức của em, đầu tiên là “su kem”, mọi người khen tí tới ^^, rồi tới bánh cuộn, mousse, hôm vừa rồi sinh nhật chồng chị, chị làm “cheese cake nhiệt đới”, không đẹp được như Trang làm rồi, nhưng mọi người khen ngon lắm. Nói thật là chị không khéo tay, chưa bao giờ nghĩ làm được một cái bánh nghiêm chỉnh, may nhờ có blog của Trang, cảm ơn nhiều nhiều nhá. Chị chắc nhiều người giống chị, biết là vào blog này các công thức, hình chụp, rồi giải đáp chắc chắn kỹ hơn trong sách, nhưng vẫn rất rất mua thêm sách, thứ nhất là để làm kỷ niệm, thứ hai là để cảm ơn Trang vì đã không tiếc công tạo ra blog này. Chúc em sớm có cuốn sách tiếp theo, còn bán chạy hơn cả cuốn này nhé :P
Tháng Ba 24, 2014 vào 2:03 chiều #
Mình thường vào trang của bạn đọc các món ăn về làm bánh mình thích nhưng chưa dám đụng tay lần nào, ngoài 1 lần làm mousse. Nhưng vì nhìn quyển sách quá hấp dẫn và yêu mà mình đã rước em ý về nhà và tập tành làm bánh…Kết quả muffin của mình thất bại. Mình làm chuẩn theo công thức bạn đưa trong sách, mình làm muffin xoài. Bánh về cảm quan bên ngoài hình đẹp, nở đều, mặt bánh nứt. Nhưng khi bẻ bánh ra thì bánh còn ướt kiểu như chưa chín, mình đã để thêm thời gian nhưng vẫn thế. Không hiểu lý do là ở đâu..hic hic tự nhiên thấy nản hay là mình ko hợp với bánh trái. Mình thì rất thích nấu ăn nhưng thú thật làm bánh mình cảm giác nó khó quá :(
Tháng Ba 26, 2014 vào 6:14 sáng #
Bạn đọc thêm trong sách, có 1 bài về các thất bại thường gặp và 1 bài khác về cách chỉnh lò nướng nhé. Sau khi đọc bài này bạn sẽ hiểu thêm lí do tại sao bánh còn ướt bên trong. Là do chỉnh nhiệt độ chưa phù hợp thôi.
Làm bánh hỏng là chuyện bìnht hường, ngay cả bây giờ mình đôi khi vẫn phải ngậm ngùi gặm bánh hỏng nên bạn đừng nản nhé. Thất bại thì tìm nguyên nhân và cách khắc phục thôi :)
Tháng Ba 20, 2014 vào 9:32 chiều #
Hi Trang…Minh dang o Duc, vay bay gio co the order sach cua Trang o dau la duoc? Minh rat non nong de co duoc cuon sach cua Trang ne, nhung ko biet lam sao het…Co gi Trang huong dan minh voi nhe…Thanks
Tháng Ba 21, 2014 vào 5:46 chiều #
Hôm vừa rồi mình thấy có bạn đăng dịch vụ tại FB của SD, bạn hỏi thử xem nhé https://www.facebook.com/septembershop.de
Tháng Ba 22, 2014 vào 12:00 sáng #
Thanks Trang nhé…Mình mới liên lạc, để lại tin nhắn để mua sách…Hy vọng là sẽ mua được…
Tháng Ba 16, 2014 vào 10:48 sáng #
chị ơi, nếu bây h e muốn mua sách nhưng ko có điều kiện đến tận nơi thì có thể đặt ko ạ/?
Tháng Ba 21, 2014 vào 6:51 chiều #
Em có thể đặt qua đây nhé http://tiki.vn/nhat-ky-hoc-lam-banh-p92157.html
Tháng Ba 11, 2014 vào 1:09 chiều #
Chị ơi NKHLB với QTNN giống nhau ko ạ.
Em định mua cả 2 cuốn luôn :D
Tháng Ba 14, 2014 vào 4:27 sáng #
KHác nhau nhiều em nhé
Tháng Ba 10, 2014 vào 9:42 sáng #
Ui chị bấm nhầm nút unlike hic:))))
Tháng Ba 9, 2014 vào 9:36 sáng #
Trang ơi chị mua được NKHLB rùi em ạ, chị không muốn nhận xét nhiều, chỉ có thể nói nếu như sách dạy làm bánh thì NKHLB của em đứng No1, yêu em nó quá đi mất! Hi vọng em sẽ làm tiếp sách nấu các món mặn em nhé
Tháng Ba 9, 2014 vào 6:39 chiều #
Em cảm ơn chị nhiều ạ :) :x
Tháng Ba 9, 2014 vào 1:47 sáng #
Chị ơi, em ko ở Hà Nội hay Sài Gòn nên ko mua được sách. hx :( . Sách có bán bản ebook không ah chị? Em cảm ơn c nhiều nhiều.
Tháng Ba 9, 2014 vào 6:43 chiều #
Không có ebook nhưng có nhiều nhà sách online bán sách lắm, như tiki.vn chẳng hạn. Họ sẽ chuyển sách đến tận nhà cho em. Hoặc có 2 link dưới đây đã có sách rồi, em xem thử nhé
1. http://saigoncom.vn/nhat-ky-hoc-lam-banh.html
2. http://pibook.vn/sach/ky-nang-song/nhat-ky-hoc-lam-banh
Tháng Ba 9, 2014 vào 12:34 sáng #
Chị cũng muốn có một cuốn nhưng phải chờ sách in tiếp đợt 2. Chị muốn biết Trang có ý tưởng làm sách nấu ăn không? Chị học theo em làm nhiều món và món nào cũng ngon lắm. Mong rằng ngoài NKHLB 1,2,3… Trang còn dành thời gian viết sách hướng dẫn làm các món ăn nữa. Love!
Tháng Ba 9, 2014 vào 6:44 chiều #
Em cảm ơn chị ạ. Sách NKHLB đã có sách in bổ sung ở HN và TPHCM tại Nhã Nam và các hiệu sách lớn rồi đấy ạ, hoặc chị đợi đặt online qua tiki.vn hay 2 link dưới này ạ:
1. http://saigoncom.vn/nhat-ky-hoc-lam-banh.html
2. http://pibook.vn/sach/ky-nang-song/nhat-ky-hoc-lam-banh
Tháng Ba 8, 2014 vào 6:10 chiều #
chị Trang ơi , s e có lên tiki nhưng k thấy có sách . E ở Nha Trang nên k thể đi mua sách ở Hà Nội hay Sài Gòn được chị ạ . Chị có thể in bổ sung thêm cuốn Qùa tặng ngọt ngào được k ạ ? Vì e mới bjk đến những cuốn sách của chị trong thời gian gần đây thôi nhưng thấy có vẻ hay . thsss chị nhìu
Tháng Ba 9, 2014 vào 6:54 chiều #
QTNN dừng tái bản rồi em ah. Nhưng về bánh thì NKHLB có đầy đủ những thứ mà người học làm bánh cần, em đợi tiki.vn, chắc sang tuần sẽ cho đặt hagnf đấy, hoặc em xem thử 2 link này nhé, chị thấy họ có sách rồi
1. http://saigoncom.vn/nhat-ky-hoc-lam-banh.html
2. http://pibook.vn/sach/ky-nang-song/nhat-ky-hoc-lam-banh
Tháng Ba 9, 2014 vào 8:51 chiều #
cám ơn chị , e sẽ chờ thêm thời gian nữa , hi vọng là sẽ sớm thôi :)
Tháng Ba 10, 2014 vào 3:47 chiều #
Em ơi, chị cũng người NT nè. Tự dưng gặp “đồng hương” ở đây thấy vui ghê.
Sách QTNN ở hiệu sách Phương Nam_ đường THái Nguyên vẫn còn bán đó em. Chị mua rồi nhưng bị con xé rách tả tơi nên đang tính mua lại
Còn cuốn Nhật ký học làm bánh thì vinabook đã có hàng đó em. Book liền liền đi em, chị nãy giờ cũng đang hì hục book nhưng ko biết cho mạng hay thế nào mà cứ bị treo máy biết. Buồn ơi là sầu
Tháng Ba 8, 2014 vào 1:31 chiều #
NKHLB có cuốn thứ 2 không chị, sách rất hay ah, chị đã có kế hoạch cho cuốn thứ 2 chưa ah?
Tháng Ba 9, 2014 vào 6:59 chiều #
Chắc là có nhưng cũng phải một thời gian nữa em ah, viết sách không hấp tấp vội vàng được :)
Tháng Sáu 13, 2014 vào 11:11 sáng #
Em cũng đã có một quyển vào đúng ngày 8/3 (sinh nhật em). Nhưng đang chưa biết làm thế nào để gửi ảnh cho chị Trang. Nhưng thực sự là quyển sách rất tuyệt vời! :)
Tháng Ba 8, 2014 vào 1:28 chiều #
Chị Trang à, sách của chị hay quá à, em với bọn bạn ai cũng mân mê xem qua hết và đứa nào cũng tâm phục khẩu phục. Em cũng làm thử chiffon theo công thức của chị á, nhưng mà thành quả thì còn chờ ra lò đã ạ. Cảm ơn chị nhiều nhé, sách rất hay và đẹp.
PS: Chị có công thức làm mochi hay dango không ạ? Em muốn làm thử cho dịp sinh nhật bạn em vào 18/03 tới chị ạ ^_^
Tháng Ba 9, 2014 vào 7:00 chiều #
Cảm ơn em :) Mochi có ct trên blog rồi. Lần sau nếu muốn tìm công thức nào, em có thể dùng ô “tìm kiếm” ở đầu trang, hoặc google cũng được, vd: mochi savoury days :)