Cách làm bánh quy bơ Danisa [VIDEO]
Trước khi vào phần công thức mình muốn gửi lời cảm ơn tới tất cả các bạn đã hỏi thăm và chia sẻ thông tin về bếp tại Hà Nội sau post “nhờ vả” tuần trước. Mình đã liên hệ với một số địa điểm thích hợp. Thời gian này mình khá bận thu dọn […]
Cách làm bánh quy hoa anh đào [VIDEO]
Dạo gần đây mình có khá nhiều việc tới hạn phải xử lí, đầu óc thi thoảng hơi bốc khói tí chút nên muốn tìm một chút “zen” trong bếp. Nói đến zen thì nhớ tới những thứ nguyên liệu của Nhật, nhẹ nhàng, thanh khiết cả về sắc lẫn hương. Nhìn vào tủ thấy có đủ […]
Cách làm bánh quy sô-cô-la chip (công thức mới)
Bánh quy sô-cô-la chip là một trong những món bánh quy đầu tiên mà mình tập làm. Công thức cũ ngay từ ngày ấy đã rất ưng ý rồi. Sau này trong một lần đi hội thảo khoa học ở Mỹ, tình cờ được thử món bánh quy sô-cô-la chip trong một cửa hàng rất […]
[VIDEO] Cách làm Biscotti hạnh nhân và quả khô
Thêm một món bánh ngon nữa cho Giáng sinh. Tuy Biscotti có vẻ như được làm nhiều nhất vào Giáng sinh nhưng với mình thì món bánh này có thể làm quanh năm, và ăn lúc nào cũng thấy ổn cả. Công thức cơ bản đã có, chỉ cần thay đổi chút xíu như thêm […]
Cách làm nhà bánh gừng (công thức mới kèm video)
THÔNG BÁO QUAN TRỌNG: Từ 0h ngày thứ Ba (8/12/2015) đến hết thứ Năm (10/12)- giờ Việt Nam, SD sẽ tạm ngưng hoạt động để bảo trì và khắc phục sự cố kĩ thuật. Trong khoảng thời gian này việc truy cập xem bài tại SD có thể sẽ rất chậm hoặc hoàn toàn không […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
