Bánh quy Mùa đông
Vẫn là bơ, bột, sữa, đường, trứng, nhưng bởi vì mỗi chiếc bánh nhỏ đều mang theo tất cả các hương vị của Mùa đông, cho nên gọi là Bánh quy Mùa đông :) Đến đây thì câu hỏi – nếu có – hẳn sẽ là “Cái gì là hương vị của Mùa đông?” :) […]
Bánh núm dừa – Bánh dừa tấm – Coconut Macaroons
Có hai công thức cho món bánh núm dừa này, một công thức kiểu Việt Nam và một công thức kiểu Tây :P Kiểu Việt Nam là công thức chỉ gồm lòng trắng trứng đánh với đường đến bông cứng rồi trộn với dừa sấy, sau đấy nặn thành viên tròn và mang đi nướng. […]
Demo: Nhà Bánh Gừng (Gingerbread House) – Phần 3: Trang trí và một vài ý tưởng
Giới thiệu: Nhà bánh gừng – Ngôi nhà không chỉ của thế giới cổ tích Demo Nhà bánh gừng – Phần 1: Đóng gạch xây tường Demo Nhà bánh gừng – Phần 2: Trộn vữa & Dựng nhà ————— Làm nhà bánh gừng có lẽ vui nhất là phần này, khi mà có thể tự […]
Demo: Nhà bánh gừng (Gingerbread house) – Phần 2: Trộn vữa & Dựng nhà
Giới thiệu: Nhà bánh gừng – Ngôi nhà không chỉ của thế giới cổ tích Demo Nhà bánh gừng – Phần 1: Đóng gạch xây tường Ảnh: Cổng và lối đi vào nhà – một trong những chi tiết mà mình rất thích ^-^ ————– (*) Mùa Giáng sinh năm 2015 mình có “xây” một […]
Demo: Nhà bánh gừng (Gingerbread house) – Phần 1: Đóng gạch xây tường
Sau khi đăng bài “phát biểu cảm xúc của em trong lần đầu tiên làm nhà bánh gừng” lên Savoury Days và Facebook thì mình nhận được khá nhiều phản hồi tích cực và khen ngợi của bạn bè. Phải nói là ngượng ơi là ngượng ấy :”> :”> :”> Cho nên điều đầu tiên […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
