Crème Caramel kiểu Nhật Bản – Purin
Chuyện nó là như vầy Cách đây khoảng 2 tháng, khi mình bắt đầu học cách làm kem, và tập làm kem trứng custard thì mình phát hiện ra là hỗn hợp sữa tươi + kem tươi + trứng + vanilla rứt là thơm và rứt là ngon, kiểu ngậy ngậy, beo béo, ngòn ngọt, […]
Salad mùa hè (My Summer Salad)
Món này hiện tại đang là đồ ăn trưa (yêu thích) hàng ngày của mình. Lý do to nhất là tất cả các cửa hàng ăn xung quanh trường đều hoạt động theo thời gian biểu của trường. Tức là: khi năm học kết thúc và sinh viên nghỉ hè thì hàng ăn cũng nghỉ […]
Ếch xào sả ớt & Canh ếch nấu chua
Hình như là rất lâu rồi, rất rất lâu rồi mình không ăn thịt ếch, khéo đến cả chục năm rồi cũng nên. Cho nên là hôm trước tình cờ nhìn thấy trong siêu thị có bán đùi ếch thì xách một túi về luôn, chẳng đắn đo suy nghĩ gì hết :> Người ta bán […]
Thịt (ba chỉ) kho dứa
Với du học sinh thì có vẻ thịt kho là một trong những món phổ biến và “được ưa chuộng” nhất :) chắc là bởi vì nó dễ làm, có thể làm một lần với số lượng lớn, và có thể để dành… (mình đoán đại loại thế :D) Nhưng nếu mình nhớ không nhầm […]
Tự làm sữa chua hoa quả – Strawberry Yogurt Verrines
Trong siêu thị ở bên này có bán một loại sữa chua hoa quả theo kiểu có một lớp giống mứt hoa quả ở đáy lọ, bên trên là sữa chua, ăn khá ngon, mình thích :-> Nhưng sữa chua của các bạn thi thoảng hơi bị ngọt quá, và loại sữa chua kiểu này cũng […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
