Gà nướng mật ong
Mời cả nhà món gà nướng trong giờ nghỉ giải lao đợi phần cuối của Macaron nhé :) Gà ở bên này nhiều và rất rẻ, đặc biệt là thịt gà đùi. Chỉ mỗi tội là gà công nghiệp nên thịt không được thơm và ngọt như gà đi bộ nhà mình, nhất là phần […]
Muffin bí đỏ & hoa quả khô
Xem thêm về Phương pháp trộn bột kiểu Muffins – Dụng cụ và các lưu ý Mình biết là nhiều bạn đang đợi “tập 2” về Macarons “lên sóng”. Nhưng thực sự là để viết Macarons thì cần kha khá thời gian, bởi vì ngoài kinh nghiệm bản thân ra thì mình muốn xem thêm […]
Súp bí đỏ & Bánh mì bơ tỏi kiểu Ý
Tháng 10 là khoảng thời gian gợi nhiều liên tưởng. Từ những thứ rất lãng mạn và thơ mộng như là những thảm lá vàng đỏ, hạt dẻ rụng đầy gốc cây, những chiếc áo khoác và khăn len mỏng nhiều màu sắc, gò má cứ hồng lên của thiếu nữ trong ngày gió lạnh […]
Cơm chay: Rau xào thập cẩm & Canh rau chay
Mình không có lí do nào đặc biệt để ăn chay (liên quan đến tôn giáo hay một niềm tin nào đó chẳng hạn). Thậm chí mình còn hơi ngả theo trường phái… không có thịt thì bữa cơm thiếu một nửa niềm vui :P. Nhưng mà thời gian vừa rồi có vài lần cô […]
Mochi (bánh dày Nhật Bản) vị lá dứa với nhân đậu xanh dừa
Năm nay bận quá chẳng có thời gian chuẩn bị gì nên từ đầu tháng trước mình chỉ biết “ăn ngó” bánh trung thu mà chị em đăng hình trên Facebook thôi… Quay đi quay lại cuối tuần đã là Trung Thu rồi, việc thì chẳng giảm mà cứ tăng dần tăng đều, nhưng chẳng […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
