Thịt ba chỉ nướng sốt tương đậu đen
Thịt ba chỉ là một trong những loại thịt mà mình mua về chế biến khá thường xuyên. Lý do thứ nhất là vì nó khá.. rẻ so với các loại thịt khác vì các bạn khoai Tây có vẻ chuộng nạc hơn mỡ (trong khi mình thì ngược lại, cái gì các bạn ý […]
Tôm rang thịt ba chỉ
Nếu như có một danh mục các món đơn giản, nhanh, ngon, đưa cơm và ăn nhiều cũng không chán thì mình tin là món tôm rang thịt này sẽ nằm trong ít nhất là top 10 của cái danh mục đấy ;) Nguyên liệu không có gì đặc biệt, cách làm cũng không có gì […]
Cơm rang thịt hun khói, ớt chuông & sốt BBQ – Một số mẹo rang cơm của mình
Cơm rang là món tiết kiệm số một. Điều này ít ra là rất đúng với mình. Thường thì khi rang cơm là khi trong tủ lạnh còn nhiều thứ linh tinh và mục đích của việc rang là để dọn tủ. Lần này thì là do trong tủ còn một hộp thịt ba chỉ […]
Gà nướng Cherry Coke
Món gà nướng này là mình học được từ một bạn Tàu ở cùng tầng hồi học ở Hà Lan. Mình vẫn còn nhớ hôm đấy tuy là phòng mình ở khá xa bếp nhưng vẫn ngửi thấy mùi thơm cực kì ngọt ngào và cực kì hấp dẫn tỏa ra từ phía bếp, đến […]
Sườn xào chua ngọt – My best sweet & sour pork ribs recipe ever ^.^
Tuy đây là một món ăn rất quen thuộc trong mâm cơm hàng ngày, nhưng để có một đĩa sườn xào chua ngọt (hay sườn sốt chua ngọt) thật ngon thì mình thấy quả thật không đơn giản chút nào. Với món ăn này có hai vấn đề mình thấy dễ mắc phải. Thứ nhất […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
