Món ăn sinh viên: Cách nấu các món canh đơn giản & Ngon ;) – Phần 1: Canh xương hầm
Hồi xưa mình nhớ có một lần đọc bài báo về cuộc sống của du học sinh xa nhà, có một đoạn kể chuyện bữa cơm của du học sinh, chủ yếu là thịt kho với cá kho, đến lúc thèm ăn canh quá, tìm công thức nấu thì chẳng hiểu sao canh nó cứ […]
Thịt bò khô – Thịt bò ướt…
Thế là đã chính thức chấm dứt thời kì ngồi nuốt nước bọt “ngắm” các em nộm đu đủ bò khô qua Google mỗi khi lên cơn thèm bởi vì bây giờ mình đã có thể tự sản xuất thịt bò được rùi :D :D Món này có lẽ là một trong những món mà […]
Thịt quay giòn bì
Hình như Hà Nội mai lại có gió mùa, nên mình tranh thủ viết công thức món này luôn, coi như là một gợi ý cho bữa cơm cuối tuần dành tặng cả nhà nhé ;) “Trăn trở” nhiều nhất với món này có lẽ là: Làm sao để cái bì nó giòn??? :P (Đương […]
Mề gà xào húng quế
Hồi xưa ở Việt Nam thì mỗi khi ngửi thấy mùi húng quế là mình nghĩ ngay đến bún bò Huế hoặc bún măng ngan :P Nói cách khác là ngoài hai món này ra mình gần như không biết món nào khác mà có “liên quan mật thiết” đến húng quế, mặc dù mình […]
Gà rang gừng
Đây là một trong những món ăn “tiêu chuẩn” của nhà mình :) Không phải dễ mà được xếp vào nhóm “tiêu chuẩn” đâu nhé. Đầu tiên là phải đơn giản và nhanh gọn, bởi vì ở nhà ai cũng bận, đi làm, đi học, không có nhiều thời gian để làm bếp cho nên […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
