Mắm chưng thịt (ba chỉ)
Thanh niên nào đang xa quê và rất thèm món mắm chưng thịt Hàng Bè mà lại không có cách nào mua (hoặc vận chuyển lậu qua đường hàng không) thì trả tiền bản quyền cho mình điiii ;;) Nói đùa vậy thôi chứ món này cũng là mình đi học được từ các chị […]
Thịt ba chỉ nướng sốt tương đậu đen
Thịt ba chỉ là một trong những loại thịt mà mình mua về chế biến khá thường xuyên. Lý do thứ nhất là vì nó khá.. rẻ so với các loại thịt khác vì các bạn khoai Tây có vẻ chuộng nạc hơn mỡ (trong khi mình thì ngược lại, cái gì các bạn ý […]
Tôm rang thịt ba chỉ
Nếu như có một danh mục các món đơn giản, nhanh, ngon, đưa cơm và ăn nhiều cũng không chán thì mình tin là món tôm rang thịt này sẽ nằm trong ít nhất là top 10 của cái danh mục đấy ;) Nguyên liệu không có gì đặc biệt, cách làm cũng không có gì […]
Cơm rang thịt hun khói, ớt chuông & sốt BBQ – Một số mẹo rang cơm của mình
Cơm rang là món tiết kiệm số một. Điều này ít ra là rất đúng với mình. Thường thì khi rang cơm là khi trong tủ lạnh còn nhiều thứ linh tinh và mục đích của việc rang là để dọn tủ. Lần này thì là do trong tủ còn một hộp thịt ba chỉ […]
Tự làm thịt xiên nướng ngon như ngoài hàng :D
Tình hình là dạo này các lều báo ở nhà giật tít ác liệt quá, đi đâu cũng thấy toàn tít kêu to như đại bác, làm mình có bị ảnh hưởng chút chút :”> Dưng mà chỉ có cái tai-tồ (title) là bị ảnh hưởng thui, còn thì mình có thể hứa & đảm […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
