Cách làm GỎI BƯỞI TÔM THỊT
Món ăn này tuy tụi mình làm với mục đích “dọn tủ lạnh sau Tết” nhưng vốn nó là một món nộm/ gỏi rất ngon và có thể làm cho bất kì dịp nào cũng được. Vị chua ngọt rôn rốt từ bưởi kết hợp với thịt mềm ngậy béo và tôm chắc ngọt thịt […]
Cách làm NỘM CỦ ĐẬU TÔM DỪA
Lần đầu tiên thưởng thức món nộm này mình đã cực kì ấn tượng bởi hương vị, kết cấu, màu sắc của món ăn đều rất hài hòa. Trước đây mình chỉ biết đến củ đậu như là 1 loại “quả” để ăn kiểu giải khát mùa hè, chấm muối ớt cho tăng hương vị. […]
Cách làm CHẢ TÔM
Liên quan đến chả hay giò thì chưa bao giờ là những món đơn giản hay có khả năng thành công cao từ lần đầu tiên làm. Thế nhưng món chả tôm mà chúng mình sắp giới thiệu ở đây lại vô cùng dễ thực hiện, thậm chí còn không yêu cầu tôm phải thật […]
[VIDEO] Cách làm HÁ CẢO TÔM tại nhà
Cuối tuần này được nghỉ lễ tới tận 4 ngày, trời lại trở lạnh. Nếu không có kế hoạch đi chơi đâu xa thì ở nhà ôm cái bếp là thích nhất rồi ^.^ Các loại dumplings hay há cảo là món mà từ lâu mình đã nhận được rất nhiều yêu cầu chia sẻ công thức từ các […]
Cách làm bánh tôm Hồ Tây
Trời Hà Nội hôm nay lạnh quá. Tự nhiên lại thấy thèm ơi là thèm miếng bánh tôm thơm phức, giòn rụm, chấm nước mắm chua chua ngòn ngọt kèm thêm rất nhiều rau sống, rau thơm để giải bớt cái háo trong ngày gió mùa này … Bánh tôm Hồ Tây đã từng là […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
