Ga-tô Nhật Bản “mềm như bông, nhẹ như mây”
Mình ít thấy mọi người ở nhà làm bánh Ga-tô Nhật Bản này – nói đúng hơn là trên các forum và food blog về ẩm thực, bánh trái của chị em ở VN thì mình hầu như không thấy nhắc đến bánh này. Có vẻ mọi người hay làm Japanese Cotton Cheese Cake hơn. […]
Tổng kết!!! Cùng nấu ăn – Cùng chụp ảnh – Tháng 1/2012: Lemon Curd
Xem thêm về chủ đề tháng 1 và công thức Lemon Curd (mứt bơ chanh) tại ĐÂY Đến hẹn lại lên, quay đi quay lại đã đến ngày tổng kết chủ đề chụp ảnh của tháng và chuẩn bị phát động chủ đề mới cho tháng tới rùi :) Tháng vừa rồi tuy là tháng […]
Chocolate mini cup với Mứt bơ chanh & Chủ đề tháng 1 của Hội Food Photography
Các bạn hay theo dõi blog của mình chắc còn nhớ hoạt động nấu và chụp ảnh theo tháng của hội Food Photography mà mình đã giới thiệu hồi đầu tháng 12. Mặc dù thời điểm cuối năm bận rộn nhưng chủ đề Panna Cotta của tháng 12 đã thu hút được rất nhiều thành viên […]
Tiramisu & Chúc mừng năm mới ^.^
Thế là lại hết một năm, nhanh quá. Thật ra Tết Dương lịch không có ý nghĩa gì nhiều với mình, chỉ đơn giản là thay một quyển lịch mới. Với mình Tết Nguyên Đán mới thực sự là ngày đặc biệt và quan trọng :) Năm nay thì ngày cuối năm cũ và đầu […]
Cách làm bánh Flan – Crème Caramel – Kem Caramel
(*) Ghi chú bổ sung tháng 3/2016: Vì cách làm bánh flan là một trong những bài viết có lượng bạn đọc hưởng ứng cao nhất tại SD nên mình đã quay video hướng dẫn chi tiết cách làm. Bên cạnh công thức cũ (giới thiệu năm 2011), trong video mình cũng chia sẻ một […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
