Quà tặng 20/10: Cupcake trà xanh và Kem cream cheese
Có nhiều hơn một lần mình đọc thấy hoặc được nghe nhận xét rằng Cupcake chỉ để ngắm thôi chứ ăn thì… í ẹ lắm!! :-S Thật ra nói vậy thì hơi oan cho Cupcake, vì Cupcake vốn dĩ không phải là một loại bánh có công thức riêng, như bánh bơ, Chiffon hay Sponge cake. […]
Mochi (bánh dày Nhật Bản) vị lá dứa với nhân đậu xanh dừa
Năm nay bận quá chẳng có thời gian chuẩn bị gì nên từ đầu tháng trước mình chỉ biết “ăn ngó” bánh trung thu mà chị em đăng hình trên Facebook thôi… Quay đi quay lại cuối tuần đã là Trung Thu rồi, việc thì chẳng giảm mà cứ tăng dần tăng đều, nhưng chẳng […]
Su mềm/ Su kem Nhật Bản (Fuji Choux/ Junior Chewy Choux/ Yukisu)
Đợt trước mình đi lòng vòng trong WTT, thấy các chị em bàn tán về một loại bánh su kem mới, tên là Fuji Choux/ Junior Chewy Choux/ Su kem Nhật bản hay là Choux của Yuukisu, có kèm cả hình ảnh minh hoạ luôn. Phải nói là nhìn hình món su này thì chắc […]
Quà vặt mùa hè: Xoài dầm mắm đường (và rất nhiều ớt ;) )
Có những món ăn mà chỉ nghe tên thôi cũng đủ làm nước miếng tứa ra rào rào… chẳng hạn như là Xoài chua dầm mắm ớt ;;) Mình thật ra không phải là người hay ăn vặt, nhưng riêng các món hoa quả dầm mà có đủ vị chua cay mặn ngọt này thì […]
Kem kem kem … vẫn là kem, lại là kem :P Cập nhật công thức của chị em & Kem sữa chua xoài chanh leo
* Vui lòng đọc kĩ bài viết và các phản hồi trước khi đặt câu hỏi. Cảm ơn các bạn. Công thức kem từ cách đây tận 2 tuần mà có vẻ vẫn chưa “nguội” đi mấy ;) Mình vẫn tiếp tục nhận được phản hồi và chia sẻ công thức từ các bạn, cảm ơn […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
