Cách làm bánh rán lúc lắc/ bánh cam/ bánh rán vừng và bánh rán mật [VIDEO]
Cuối tuần trước đi chợ Đồng Xuân (chợ của người Việt tại Berlin) đúng ngày trời giá, nắng nhưng lạnh run người. Qua quầy đồ ăn thấy bịch bánh rán lúc lắc be bé xinh xinh tự nhiên thèm quá thể. Vậy là về nhà lội vào bếp làm một mẻ bánh cỡ mini, chia […]
Cách làm French Toast (bánh mì chiên trứng sữa)
Bánh mì ngọt mềm, bánh mì gối hay sandwich không dùng hết, để qua vài ngày đã bị cứng và khô thì đừng vứt đi mà hãy “biến hoá” thành French Toast nhé. Đợt này trời lạnh, nhà mình hay có bánh mì vì thích mùi thơm của bánh mì toả ra từ lò nướng. […]
[VIDEO] Cách làm mochi kem trà xanh
Là fan của các thứ dai dai, dẻo dẻo, giòn giòn, nên mochi kem đương nhiên có mặt trong danh sách các món ăn yêu thích “mọi thời đại” của mình. Tuy kem lạnh dường như hợp với mùa hè hơn, nhưng mochi kem thì ăn vào mùa nào, thời tiết nào cũng đều thấy […]
“Bánh dẻo” Mochi kem trà xanh – đậu đỏ & hoa anh đào
Chỉ còn vài này nữa là tới Tết Trung thu rồi. Vì đã hoàn thành xong “nhiệm vụ” đăng video hướng dẫn cách làm bánh nướng, bánh dẻo truyền thống từ tháng trước nên thời gian này với mình là để “nghịch” và làm thử các loại bánh mà mình thích :D Như cuối tuần trước […]
Cách làm bánh kem chocolate Oreo & Rum nho (không dùng máy làm kem)
Dạo này món tráng miệng thường xuyên sau cơm tối của hai vợ chồng mình là kem. “Đổ tại” lý do là vì làm dễ và nhanh quá. Buổi trưa chỉ cần bỏ ra năm, mười phút đánh đánh, trộn trộn rồi cho vào hộp là tối có kem ngon để ăn rồi. Vẫn là cách […]
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Khi bếp vắng lò”
Sách “Nhật ký học làm bánh 2”
Sách “Nhật ký học làm bánh”
